衛生部公佈的藥食同源物品可用於保健食品物品的名單中沒有看到香葉(月桂葉),請問食堂可以以使用嗎

時間 2021-08-30 10:40:05

1樓:去留無意之

衛生部公佈的既是食品又是藥品原輔料名單(87種),確實沒有香葉,但是香葉作為食品的輔料和作料使用歷史悠久,個人認為食堂是可以使用的。

比如:冬蟲夏草也不在衛生部公佈的既是食品又是藥品原輔料名單(87種)之內,但是冬蟲夏草老鴨湯是很多飯店的一道名菜。

比如:春季常吃的涼拌菜馬蘭頭,也是一道時令菜,其實馬蘭是一味中藥,據分析馬蘭頭嫩莖葉含水分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、鉀、維生素b、尼克酸等。中醫認為馬蘭頭性味辛涼、微寒,有清熱解毒、涼血止血、利溼消腫之功效。

主治咽喉腫痛、痛癤療瘡、黃疸、水腫、痢疾、淋濁等症。

這樣的例子還有很多。

食品飲食中新增香葉,只是作為調料或配料,而且香葉也不是限制使用的藥品,食品藥品監督管理局在執法時不應該對此處罰。因為香葉雖是藥品,其實藥用的並不多,更多是作為香料使用。而衛生部公佈的87種既是食品又是藥品原輔料名單已經是第4次調整,還不是完全合理的,或者說是不全面的,比如:

山藥,既可以作為藥品,又是很平常的食品,又如:茯苓,北京有名的點心茯苓餅,就是新增茯苓作成的。可是山藥、茯苓都不在那87種之內。

北京的茯苓餅還在賣,也沒有處罰嘛。對於不懂行的死板硬套的人來講這些就講不明白了。 個人只能說政策和法規在實踐中是逐步完善,逐步合理的,我們只能期待有更多的業內人士提出問題,政策法規才能逐步完善。

2樓:生田雪吃出漂亮

月桂葉 月桂的葉

bay leaf 亦作laurel leaf。 樟科(lauraceae)常綠樹甜月桂(laurus nobilis)的葉。受歡迎的香料,用於醃漬或浸漬食品,又用於燉菜、填餡及魚等。

味芬芳,但略有苦味。精油含量約2%,主要成分是桉葉腦(c10h18o)。乾月桂葉平滑而有光澤,通常整片使用,烹調後再從菜餚中除去。

或製成月桂粉**。甜月桂原產地中海沿岸,自古就有栽培。古希臘用月桂葉做成花環戴在獲勝運動員的頭上。

在中世紀月桂葉供藥用。 月桂葉別名香葉、香桂葉、桂葉、天竺桂等。 月桂為樟科月屬常綠小喬木,烹調中取其葉片作調味品。

月桂葉雖也稱桂葉,但與肉桂樹的桂葉、桂花樹的桂葉均不同,它屬於西餐調料,罐頭配料,身價遠高於肉桂樹葉與桂花樹葉。

說明它也就是一個調味品 應該沒問題的

3樓:匿名使用者

香葉(月桂葉)屬於香辛料。可以查閱gb/t 12729.1-2008《香辛料和調味品 名稱》和gb/t 21725-2008《天然香辛料 分類》,這兩個標準中都包含有月桂葉。

執法部門不應當對使用香葉作為調料的餐飲單位進行處罰的,應為國家推薦標準中已經將其列入(天然)香辛料名單中。

4樓:藍

查到「月桂葉油」屬於食品新增劑gb2760-2007食用香料,證明這個可以使用。建議你調整下。

5樓:匿名使用者

法律就是法律。

應該 對使用香葉作為調料的餐飲單位進行處罰。

你可以質疑法律,但,不能不遵守法律

6樓:匿名使用者

香葉【藥理作用】抗病毒作用 平皿內試驗表明,用月桂葉油浸塗2cm直徑圓濾紙片,在平皿內任其揮發,皿蓋上加入鼻病毒17型稀釋液0.02ml(含病毒100tcid50),33℃接觸60分鐘即有殺滅作用。與紗布條上鼻病毒17型、流感病毒a3-昆軍75-五株、腺病毒7型接觸30分鐘、60分鐘及120分鐘,以接觸60分鐘以上的作用明顯,將人胚氣管塊加入0.

2ml鼻病毒17型100~1000tcid50,吸附30分鐘,與月桂葉油(浸塗於2cm直徑圓濾紙)發揮之氣體接觸90分鐘,能殺滅病毒。如將吸附延長3h以上,揮發油則不能完全殺死病毒。由此提示,有部分病毒侵入氣管塊之細胞內,而揮發油則不能進入細胞內。

給人用月桂葉油揉酸製劑滴鼻,並以鞣酸作為對照,表明該揮發油有短期的預防感冒的功效,無副反應。 【性味】辛;微溫 【功能主治】健胃理氣。主脘脹腹痛;跌撲損傷;疥癬 【用法用量】內服:

煎湯,3-6g,外用:適量,煎湯洗浴。

保健食品有哪些

7樓:廈門裝修

保健食品必須是口服,常見的如藥品劑型:口服液、膠囊、顆粒、片、軟膠囊、顆粒、粉等,另外還有些食品形態的:硬糖、軟糖、酒、茶、牛奶、醋等。

我們在選擇保健食品劑型的時候可以開闊一些,針對不同的人群就可以選用不同的劑型。

8樓:彌蒼宗政欣躍

高血脂一定注意飲食,高熱量的不要吃,還有就是喝點草晶華也是不錯的.

有養生功能的食品都是保健食品嗎

9樓:匿名使用者

有養生功能的食品,肯定有保健作用,至於能否看作保健食品,那要看它的保健作用是否達到保健食品的要求,達到指標要求了,當然就會算作保健食品,保健作用很小,那就算不上保健食品,比如有些樹皮、甚至草中也有某些營養成份,但因量少,都不能當食物,就更不會是保健食品,是吧!

10樓:迷幻螢火蟲

不是最好少吃保健品,吃多了對身體不好

中醫養生保健品有哪些?

11樓:李佩0佩

營養健康產品

:養生滋補品、營養素、營養補充劑、運動營養品、功能性產品、花粉產品、蜂產品、人蔘產品、魚油產品、酶化產品、綠藻產品、胚芽產品、葉綠素產品、蘆薈產品、菌類產品、植物提取物產品、高階進口營養食品等。

中藥保健產品:國家規定的27大功能的各種劑型的功能性保健食品、天然產品、綠色食品、有機食品、增強免疫力產品、抗衰老產品、心血管病防治產品、 抗癌產品、護肝補腎產品、海洋生物製品、減增肥保健品、氨基酸、補血劑、脂肪酸、食用纖維、新資源食品、微量元素製品等; 食療藥膳產品:食療藥膳原料及相關裝置、滋補保健藥材(參/茸/蟲草等)、中藥飲片、民族特色藥物及傳統中草藥、原料藥及提取物等。

中藥美容**產品:功能性美容**產品、美容護膚用品、天然美容產品、足療藥浴產品;

中藥保健食品:特膳食品、低糖飲品、五穀雜糧製品、糖尿病保健食品;

中藥保健飲品:保健飲料、保健茶、保健酒、功能性水以及相關飲品等;

12樓:圓滾滾的苗條條

保健食品定義為:「保健(功能)食品是食品的一個種類,具有一般食品的共性,能調節人體的機能,適用於特定人群食用,但不以**疾病為目的。

13樓:匿名使用者

一款真正可以衝病灶的道家酒,如何?

14樓:匿名使用者

懿麟靈芝 傳播上藥文化 普及未病養生

懿麟孢子粉 讓術後恢復快一點

15樓:匿名使用者

神許養生,艾灸養生,穴位養生,各種中藥保健品,睡眠養生,現代人經常熬夜,熬夜會使人加速衰老,使人容易生病。

16樓:暖栩無悔

很多,傳統滋補品有人蔘,阿膠,燕窩和蟲草,目前是天貓銷量很大的。燕窩最近一些現燉系列很火,蟲草自從冬蟲夏草被揭露後,含有蟲草素的蛹蟲草進入大眾視野,目前天貓上賣的比較好的有漢藏金、綠麒麟、康恩貝。人蔘大家貌似知道有韓國的一些牌子,阿膠當然是東阿阿膠的賣的最好,品質也不錯的

17樓:匿名使用者

【三七粉】的功效:1、心肌梗死、腦血栓、腦梗。2、高血壓、高血脂、高血糖。

3、面色蒼白、氣血不佳、貧血的女性。4、子宮肌瘤、卵巢囊腫。5、癌症患者。

6、跌打損傷者。7、血瘀症狀者。8、脾氣不好經常生氣者。

9、面色晦暗者,長斑長痘者10、經常喝酒者。11、神經衰弱、記憶力減退的女性。12、免疫力低下,經常反覆感冒者。

我也是和朋友購買的,他有很多中藥養生類中藥材,看你的身體是需要什麼中藥來養。你可以+他v,x : s。

u。s。u。

7。1。0。

8。0。8。

3。3。7 去掉中間的句號就可以了。

什麼是真正的保健食品

18樓:匿名使用者

從產品介面看,目前市場上有一大類既不是保健品

也不是普通食品的產品存在,這樣的產品在法律定位上不清晰,因此監管處於真空狀態,對這類產品是該鼓勵還是該控制,目前也沒有明確的說法。

近日,「**大米」人體實驗事件引發軒然大波,88歲中藥藥理學專家、工程院院士李連達就「**大米」事件接受採訪時稱,「試驗中的『**大米』不是藥品,也不是普通食品,應屬保健食品範疇,可定為『強化食品』……」,李院士的這一說法招來一片罵聲。在此,我們暫且放下對「**大米」是否是保健食品的**,首先要深思的是社會大眾甚至是專業人士對「保健食品」定義的認知。

中藥藥理學專家、工程院院士把轉基因大米稱為保健食品,社會大眾對保健食品的認知更是五花八門,在微博上用「保健食品」四個字檢索,不難發現這些觀點:紅糖一直是大眾喜愛的養生保健食品,紅糖具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質與微量元素;大晚上的吃著西芹百合白果等配料……都是有益女性的保健食品;【最牛的六種保健食品】第一綠茶;第二紅葡萄酒;第三豆漿;第四酸奶;第五骨頭湯;第六蘑菇湯;中醫認為,生食蓮藕能涼血散淤,熟食能益腎補心,滋陰養血,可補五臟之虛,強身健體,補血,養血,是秋季絕佳的保健食品;驢屬草食類動物,驢肉細嫩鮮美,是高蛋白、低脂肪的保健食品……

或許保健食品規則制定者或行業專家看到這會不以為然,笑稱他們不懂保健食品。但是,根據當前尚遵循的《保健食品註冊管理辦法(試行)》(2023年4月30日頒佈局令第19號)之規定,保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜於特定人群食用,具有調節機體功能,不以**疾病為目的,並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

《保健食品註冊管理辦法(試行)》的出臺是「為規範保健食品的註冊行為,保證保健食品的質量,保障人體食用安全」,並沒有規定註冊的才是保健食品,未註冊的就不是保健食品,據此我們不能輕易下結論說李院士是錯的,社會大眾是錯的。但眾所周知,《保健食品監督管理條例》正在起草過程中,其中一個主要的爭論焦點就是什麼是保健食品,如果《保健食品監督管理條例》對保健食品的定義不重視社會公眾對「保健食品」的普遍認知,只能說是「鴕鳥心態」,這將為今後的普法自設障礙,更無利於行業規範。

保健食品行業還面臨四大頑症:違法新增、違法宣稱、非法營銷和地下窩點。這四大頑症在各省市的監管過程中都普遍存在。

19樓:

北京佳信吉通醫藥科技 ****是一家專注於為醫藥健康產業提供保健食品申報註冊、技術轉讓服務的專業化公司。致力於 幫助企業實現技術進步與提高競爭實力,為企業的發展貢獻心智。

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