1樓：資料不詳
不含新增劑不等於更安全？
在很多情況下，如果沒有合適的新增劑，加工食品只會更不安全。就拿方便麵來說，油脂在空氣中放十來天就會有哈喇味，而油炸方便麵的保質期卻是半年，而且不會變味。為什麼？
因為其中有抗氧化劑。油脂在空氣中氧化是天經地義的事情。如果不想辦法遏制氧化問題，產生大量有害健康的氧化物質，還有什麼吃的價值呢？
凡是油脂含量比較高的食品，都難免要求助抗氧化劑。比如鍋巴、薯片、小麻花、蘭花豆、甚至是一些餅乾、曲奇、派..。.超市裡面那些一放就是好幾個月的油炸食品，如果不加抗氧化劑，就很容易變味。
所以說，食品新增劑不該加的時候亂加不行，該加的時候不加也不行。畢竟食品安全最要緊，微生物時時刻刻都準備和我們爭奪食品中的營養物質，空氣中的氧氣也隨時準備讓食物中的營養成分氧化變質。正如很多專家所說，完全不加新增劑得加工食品，總體而言，是非常罕見，而且令人不太放心的。
供參考。
2樓：硪僦昰拽
不是，有毒的食物是不能食用的
化學與生活、社會密切相關。下列說法正確的是 a．凡含有食品新增劑的食物對人體健康均有害，不可食用
3樓：灰哥哥寎吵
b試題分析：a項：有些食物新增劑可以食用，故錯；c項：鎂鋁合金**比較貴，故錯；d項：電解法制取鎂，故錯。故選b。
點評：本題是一道生活常識考查題，旨在考查提取資訊的能力和對基礎知識的掌握、運用化學知識解決實際問題的能力，難度較小，體現化學與社會生活的密切聯絡。
食品新增劑按使用目的分為哪幾類，食品新增劑按使用目的分為哪幾類
食品新增劑按使用目的分為抗氧化劑 漂白劑 著色劑 護色劑 酶製劑 增味劑 防腐劑 甜味劑八種。一 抗氧化劑 抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化，提高食品的穩定性和延長貯存期的食品新增劑。抗氧化劑的正確使用不僅可以延長食品的貯存期 貨架期，給生產者 消費者帶來良好的經濟效益，而且給消費者帶來更好的食品安...
食品新增劑標示，食品新增劑的標示形式
食品安全法 第四十二條 預包裝食品的包裝上應當有標籤。標籤應當標明下列事項 一 名稱 規格 淨含量 生產日期 二 成分或者配料表 三 生產者的名稱 地址 四 保質期 五 產品標準代號 六 貯存條件 七 所使用的食品新增劑在國家標準中的通用名稱 八 生產許可證編號 九 法律 法規或者食品安全標準規定必...
什麼是食品新增劑？食品新增劑引起危害的原因有哪些
食品新增劑對人體健康有害嗎?合理使用食品新增劑，對豐富食品生產和促進人體健康都有好處。但也必須看到，食品新增劑畢竟不是食品的天然成分，如使用不當，或新增劑本身混入一些有害成分，就可能對人體健康帶來一定危害，主要表現在以下幾個方面 1 致癌問題。如某些人工甜味劑 色素等經動物試驗證實有致癌作用。如奶油...