1樓：我是開發區確山
火龍果可以煮著吃火龍果是能夠加熱吃的，龍果加熱吃溫度最好在七十度以下。如果加熱的溫度太高的話，就會導致花青素以及維他命c流失，火龍果也就會失去原有的價值。
拓展資料：
火龍果（學名：hylocereus undatus 'foo-lon'）是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片稜常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏斗狀，於夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。
種子倒卵形，黑色，種臍小。7-12月開花結果。
火龍果屬涼性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分卻比一般水果的要高一些。
食用禁忌：火龍果不宜於牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食；而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
選購禁忌：表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
2樓：魔法師
火龍果可以煮著吃
火龍果是能夠加熱吃的，但是也要講究方法。火龍果加熱吃溫度最好在七十度以下。如果加熱的溫度太高的話，就會導致花青素以及維他命c流失，火龍果也就會失去原有的價值。
拓展資料：
加熱不會改變寒性，加熱之後改變的只是它的溫度，而寒性是火龍果的本質屬性，加熱是不能改變本質的。
可用溫水泡火龍果
如果將火龍果直接放入水中煮的話，是不容易控制溫度的。想要吃熱一點的火龍果，最好將火龍果在溫水裡面泡一泡，覺得不涼了就可以吃了，也沒有必要泡得太久。
微波爐加熱怎麼樣
不提倡用微波爐加熱火龍果。將水果放在微波爐里加熱，不僅會破壞其中的營養物質，還會使得水果中的水分缺失，口感也會變化，還有可能會有有害物質生成，所以最好不要這樣。
3樓：匿名使用者
如果懼吃冰冷食物，火龍果是可以煮食的。但是不建議吃太多，同時也要注意保暖，避免風寒。
火龍果（拉丁學名：hylocereus undulatus britt），仙人掌科、量天尺屬植物，又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。
果實，呈橢圓形，直徑10-12釐米，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。
火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果，在自然狀態下，果實於夏秋成熟，味甜，多汁。
拓展資料：
火龍果具有排毒護胃、促進消化、清宿便等作用，火龍果是不會上火的，火龍果果肉中芝麻狀的種子更有促進腸胃消化之功能。
火龍果是仙人掌科植物，原產地在中美洲，有很高的經濟價值。它集「水果」、「花卉」、「蔬菜」、「保健」、「醫藥」為一體，稱之為無價之寶。
在拉丁美洲傳統的祭典上，火龍果是必備的一種「神聖之果」。火龍果是果中之王，橄欖狀果形，鮮紅色外皮亮麗奪目，單個果重在800克左右。
目前有紅皮白肉、紅皮紅肉、紅皮黃肉三個新品種的火龍果，其中以紅肉火龍果最佳。果肉甜而不膩，清淡中有一點芬芳，甜充為16-18度，勝似西瓜，從其結構、吃法、口感等方面來看可稱為「樹西瓜」。
火龍果的營養成分：
火龍果營養豐富，每100克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、
維生素c5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.
83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.
2-36.1毫克、鐵0.55-0.
65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等，可溶性固性物含量12%-13%。
火龍果的保健作用：
火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、可降血糖、降血脂、降血壓，幫助細胞膜形成、預防貧血、降低膽固醇、**美白防黑斑的功效外，
還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、**、防大腸癌等功效。火龍果果肉中芝麻狀的種子更有促進腸胃消化之功能。
火龍果的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病症表現出了積極作用。在總糖中不含焦糖和蔗糖，對高血壓、糖尿病、高尿酸有食療效果，且沒有***。
4樓：小王子精選**
可以的，可以做成火龍果饅頭進行食用，具體做法如下：
準備材料：麵粉 500克、發酵粉 適量、火龍果 100克、白糖 少許、大棗 適量。
1、將麵粉，糖、火龍果放入盆中。
2、將牛奶倒入麵粉和拌均勻。
3、然後和成麵糰，放旁邊醒發一小時左右。
4、大棗切絲備用。
5、將麵糰分成若干劑子揉成饅頭，放入大棗。
6、水燒熱放入饅頭蒸。
7、開鍋15分鐘左右出鍋裝盤，這樣火龍果饅頭就已經做好了。
5樓：硬幣小耗
以火龍果銀耳雪梨為例，做法如下：
材料：火龍果一個，銀耳30克，木耳30克，雪梨一個，青豆15克，枸杞15克，冰糖適量。
具體步驟：
1．銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2．將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬製一小時；將青豆和枸杞煮熟。
3．將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
6樓：音淡聲輕
你好。水果的吃法其實還是按照個人的愛好來進行。火龍果比較好吃，但是水煮可能會碎掉。
7樓：老表你真好嘢
你可以放在溫水裡面泡一下。煮著吃的話可能口感沒有那麼好。
8樓：匿名使用者
不能，一方面這會影響火龍果的營養價值，另一方面這也會使火龍果表面產生一種有害物質
9樓：敖樂遊
火龍果也可以煮著吃，營養價值很高的
10樓：花希艾娜公主
不可以哦，這樣火龍果的營養成分會流失的，
11樓：
能。不過要掌握好水溫。小心火龍果熟過頭。
12樓：在東京鐵塔
不可以，高溫會破壞火龍果裡的維生素
13樓：匿名使用者
一般來說不會有什麼變化，但估計味道是不怎麼樣的~~
14樓：匿名使用者
那樣的話味道很**。。吃肯定能吃
15樓：
當然可以了，還有很多關於火龍果的食療食譜
火龍果銀耳雪梨
火龍果材料：火龍果一個，銀耳30克，木耳30克，雪梨一個，青豆15克，枸杞15克，冰糖適量。
做法：1．銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2．將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬製一小時；將青豆和枸杞煮熟。
3．將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸菸、飲酒者排出毒素。
16樓：匿名使用者
不能煮太久，掌握好火候
17樓：匿名使用者
應該吃不死人吧，嘿嘿
火龍果可不可以放白糖煮著吃
18樓：路溫柴倩
將其切開後剝掉外皮，即可食用。或者說從頭上的紅色皮往下扒，有點像香蕉。裡面的肉用勺子挖著吃。火龍果是低糖水果，具有美容養顏功效，很適合女性食用。
就是去掉紅色的，吃白色帶黑籽的部分。因為不是很甜，放些糖也可以。不過什麼都不蘸，直接吃才能嚐到火龍果真正的味道，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了。
新鮮的火龍果很清爽，微甜帶酸，味道不錯。
買的時候注意要買新鮮點的,吃起來才硬,口感才好可以生吃。這是最普通最尋常地吃法。
火龍果可不可以放白糖煮著吃
19樓：小淘氣堅持
挑選方法
購買火龍果時應用手感覺，選擇越重的越好。因為火龍果密度越大，代表汁多、果肉豐滿。
火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分佈其中，鮮食品質一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓，紅肉較白肉好吃！
但香港等大城市有黃肉火龍果少量銷售，比紅肉更好吃，**較貴。偶爾還能看到黃皮白肉的燕窩火龍果，由於**不菲。
火龍果的功效：
防止血管硬化
火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
排毒護胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋。
白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
美白**
火龍果富含美白**的維生素c及豐富的具有**、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
預防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
20樓：冰心老人
有必要嗎？火龍果本身就是甜的啊。
吃火龍果好嗎，吃火龍果有什麼好處嗎
吃火龍果挺好的。第。一 火龍果富含維生素和植物纖維，日常生活中經常吃火龍果可以起到潤腸通便的作用。第。二 火龍果營養豐富，果肉和果皮含有膠質，對 美白 有很好的作用。第。三 火龍果比較清涼，有清熱潤肺 護嗓止咳 降火 清肝毒的作用。第。四 火龍果還是一種低脂肪 低熱量 高纖維的理想 美容水果。火龍果...
血糖高能吃火龍果不，血糖偏高火龍果可以吃嗎？
不建議吃，因為火龍果雖然口感不是很甜，但是屬於高糖分水果，除了火龍果之外，香蕉 無花果 桂圓 芒果 榴蓮等，這些也屬於高糖分，希望對你有幫助！看你的血糖高多少啊。血糖控制在滿意的情況下，每天的食用量不超過75克。最好在兩餐中間吃，或者餐前一小時血糖比較低的時候吃。一定要監測血糖。血糖高的患者是可以吃...
火龍果外邊的皮爛了還能吃嗎，吃火龍果的時候能吃皮嗎火龍果的皮能吃嗎
苦苦的掙扎 不建議吃了。火龍果外皮爛了，一般情況下屬於黴變而導致的腐敗，有的情況下黴變只在外表皮，而有的情況黴變會波及內部的部分果肉，雖然說還有很大一部分的果肉外觀是完整的，也沒有異味，但仍然不建議繼續吃了。因為有實驗顯示 黴變蘋果上外觀正常部位的展青黴素含量為黴變部位的10 50 展青黴素為麴黴和...