1樓:凝雲
一般黑米外殼不容易煮爛,經常食用未煮透的黑米對胃及腸道不利,特別是老年人和兒童應注意飲食。
煮粥時,為了使黑米較快地變軟,最好預先浸泡一下,讓它充分吸收水分。要用水浸泡一晝夜,然後用高壓鍋烹煮即可食用。
為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶於水,泡之前可用冷水輕輕淘洗,不要揉搓;泡米用的水要與米同煮,不能丟棄,以儲存其中的營養成分。
紅豆綠豆糯米浸泡4-5小時
混合米粒,加入米水比例1:2的水
用溫火煮三十五分鐘左右即可,如用普通鍋,最好熬1小時以上,建議使用高壓鍋,又省時又省火
當米豆開始煮熟時加入紅棗,大概十分鐘米都煮透
如喜歡甜食,可加入冰糖再熬一小會即可食用。
2樓:看看就長知識
製作原料:
黑糯米100克,紅豆、綠豆、,薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖米酒各少許。
製作過程:
紅豆、綠豆、薏仁洗淨後,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味,營養豐富,老少皆宜.
3樓:小妞的妞
那就煮八寶粥咯~這些米呀豆呀的最後先泡至少2小時,不然不愛爛,然後煮的時候再放紅棗和冰糖,煮到自己喜歡的口感程度就好啦~記得多放點水~
4樓:棕兒
最好用高壓鍋,我在家用熱奶的小鍋煮的,紅豆不爛,咬起來還有點硬
5樓:卷天巧
一起放進去加水放高壓鍋裡壓,沒那麼複雜。別泡,泡了的把質都泡了不好吃,一定要用火煮出來。
請問大米、小米、黑米、糯米、紅豆、綠豆、大棗可以一起熬粥嗎?謝謝
6樓:撿心事的兔子
可以,下面介紹做法:
準備材料:糯米30g、紅豆30g、綠豆、幹玉米粒30g、花生30g、莜麥粒30g、黑米30g、紫米30g、大米30g、小米20g、紅棗40g、水適量
製作步驟:
1、準備好各種雜糧;
2、一個碗裝不下,食材較多;坦差搜
3、紅棗洗淨去核掰碎;
4、雜糧洗淨;
5、放進電飯煲中,加入適量水,以沒過食材為宜;
6、電飯煲通讓歷電,選擇雜慶慶糧粥模式;
6、時間到了以後,即可盛出食用,這個時候所有的豆類雜糧都是軟軟爛爛的。
7樓:匿名使用者
可以一起熬粥,營養價值高
8樓:天優一族
當然可以、這個做法和八寶粥一培巨集樣的,早上可以當早餐吃姿中悶,挺營養的,不過綠豆不要下太多,綠豆跡彎屬涼,吃多了對脾胃不是很好。
9樓:匿名使用者
當然可以了,不過我每次是5種煮的,你按稻、黍、稷、麥、豆這五種煮就可以了,五穀粥,養人
10樓:我
健脾益胃,清熱生津,養血滋陰補腎
11樓:匿名使用者
可以是可以,不過感覺很麻煩正巖脊!這些舉滲豆子有的耐煮,有的不耐煮,同時下鍋的話,有的還沒熟,有的棗空都爛成渣了。。。。
12樓:孫雪
可以一起熬粥,雜糧對身體是有好處的,幾種參在一起也是沒有問題的,每個人可根據自己的喜好來自由選擇。
13樓:飯飯筷筷
應該不能一起煮吧,糯米黏黏的,綠豆也不能放裡吧,剩下的都可以放在一起煮,早晚餐最好。
14樓:麥兜的大耳朵
我覺得挺好。但個人認為綠豆和紅豆,加入一樣就行了。
用黑米,綠豆,糙米怎麼煮粥
15樓:一葦航之小童鞋
一、食材用量:
綠豆50克,黑米70克,糙米50克。
二、步驟:
1、綠豆、黑米、糙米按照用量備好。
2、將食材洗乾淨。
3、用水浸泡2小時。
4、浸泡完成後把綠豆、黑米、糙米同時加入鍋中,放入清水(一般水和食材用量約為3比1),放到爐上**。
5、煮開後,小火慢煮一小時左右,黑米綠豆糙米粥就煮好了。
三、注意事項:
煮粥的過程中,要記得把米攪動幾次,以免粘鍋;同時,煮粥時人千萬不要遠離,以免水溢位來或者水燒乾了。
四、營養功效及適宜人群:
營養功效:綠豆有清熱解毒、清熱解毒,消暑,利水之功效;黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽,以及維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,營養豐富,具有很好的滋補作用;糙米與普通精緻白米相比,維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富。因此黑米綠豆糙米粥具有很好的清熱解毒,滋陰補腎,益氣強身,健脾開胃,補肝明目等功效。
適宜人群:一般人群均可食用黑米綠豆糙米粥,尤適是肥胖、胃腸功能障礙、貧血、便祕等人。
紅豆黑豆綠豆花生黑米糯米能一起煮粥嗎
16樓:小海侃國際
可以的,花生不可與以下食物同食:
花生+秋黃瓜:腹瀉
花生+黃瓜:一起吃易導致腹瀉
花生+河蟹:一起吃易導致腹瀉
花生+螃蟹:腹瀉
花生注意事項:
禁忌人群:膽病患者慎食;體寒溼滯及腸滑便洩者、患血黏度高及有血栓者、內熱上火者忌食。
適宜人群:一般人群均可食用。
紅豆,黑豆,糯米能一起煮著吃的嗎?
17樓:猴舊擅
黑豆+紅棗+花生+小米+黑米
紅豆+花生+蓮子+小米+糯米
花生+桂圓+紅棗+大米+小米
可以隨意組合,每天變換,米是主料,配料不要放的太多
紅米黑米糯米黃小米能一起煮粥嗎
溫文新 紅米黑米糯米黃小米能一起煮粥嗎 可以的。吃紅米的好處有 1 預防貧血 補血。紅米的營養很豐富,其中鐵的含量非常高,所以有預防缺鐵性貧血和補血的功效。2 降血壓 降血脂。紅米中所含的麴黴素k可阻止生成膽固醇,有降血壓 降血脂的作用。3 抗氧化 防治as。實驗證明,紅米有提高機體抗氧化能力的作用...
黑米,紅米,白米,黃豆,綠豆,黑豆可以一起煮嗎?
可以,但是要豆先煮,米後放,因為豆子熟得慢。可以,但是最好是分先後次序放下鍋。紅米 黑米 薏米 紅豆 黑豆 黃豆 小米,可以一起煮嗎?這些豆類都屬於是五穀雜糧可以一起煮的,一起煮的話就會形成八寶粥,可以加上自己喜歡吃的糖。很養胃。是可以的,只不過可能要煮很長時間才能煮熟,而且口感也會很好,另外每一樣...
燕麥,黑米,小米,意米,糯米蕎麥米能一起煮粥嗎
拾萬里之外 燕麥,黑米,小米,意米,糯米蕎麥米能一起煮粥,做法如下 一 材料 燕麥30克,黑米30克,小米30克,意米30克,糯米30克 蕎麥米30克 二 做法 1 各種原料抓上一小把。2 將原料中的黑米,小米,意米,糯米,蕎麥米用清水浸泡3 4個小時。3 將所有原料清洗乾淨倒入電飯煲,加入足夠多的...