1樓：超哥情感諮詢室
餐桌上的常見豆類，紅豆和綠豆哪個營養價值更高？
功效不同： 綠豆性涼有去熱， 利尿的功效，而紅豆性溫熱，有造血健脾的功效。 紅小豆又名赤豆、赤小豆、紅赤豆、小豆。
綠豆，屬於豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。綠豆性寒，現在開始進入秋天，開始不適合吃了，夏天吃最好。
紅豆性平，當然吃了不會上火，四季吃都可以。 綠豆、紅豆一起吃也可以，注意紅豆偏多，綠豆偏少就行了。
綠豆屬於涼性的，具有祛熱解暑而且利尿的功能，紅豆屬於溫性的，具有造血健脾的功效，所以這兩種豆類的功效是完全不一樣的，平時有貧血的情況下，平時可以多吃一些紅豆來進行補血的，而且綠豆湯的話，比較適合夏天進行飲用，因為能夠去除水腫，而且能夠解暑。
雖然紅小豆與綠豆營養各有優勢，但是差別並不大。紅小豆、綠豆都是雜豆類屬於粗糧，它們的共同特點是高澱粉、高蛋白、高膳食纖維、高鉀、低脂肪，b族維生素含量也高於穀類，研究表明它們的健康效益等同於全谷。
紅豆和綠豆都是營養價值非常豐富的豆製品，但是它們營養成分還是有很多區別的。綠豆本身可以解毒防暑，裡面還有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素b族、胡蘿蔔素，可以有效的補充身體所需要的氨基酸，促進新陳代謝。
而紅豆本身有補中益氣、活血化瘀的作用，裡面含有一定的膳食纖維，可以促進腸道蠕動、緩解便祕，與綠豆中的成分有明顯的不同。
紅豆和綠豆營養各不同，都是對身體功效不錯的食物，可以適當食用！
2樓：dj林林
紅豆的營養價值其實是很高的，能夠很好的促進血液迴圈補充氣血，讓身體變得非常的健康，而且能夠補充豐富的維生素，綠豆是具有去除火氣的這種效果，平時吃點綠豆能夠去除體內的這種火氣和毒素，讓肝臟執行的更暢通，兩者的營養價值都是很高的。
3樓：糾結的星期五
營養價值都很高，相差不大，並沒有誰比誰高之分，只有功效不同，常規認為紅豆滋補，綠豆清熱解毒。
4樓：小
紅豆的營養比較高，都說熬紅豆湯補充身體血氣。綠豆是涼性的東西，只是用來解暑的，並沒有太多的補充能力。
5樓：公羊波
黃豆和黑豆的價值比較高，紅豆主要用於去溼，而綠豆則是清熱解火。因為黃豆含有大量的蛋白質，而黑豆含有大量的鐵元素。
6樓：尋味紅袖
紅豆、黑豆、綠豆，到底哪種營養價值高？吃對了，事半功倍哦
紅豆和綠豆的營養價值和功效有什麼區別？
紅豆和綠豆哪種營養價值更高？
7樓：做人以誠為本
紅豆，性平，四季都可以吃
綠豆，性涼，最好只是在夏季吃
主要看在什麼場合吃，不好比較誰的營養更高
8樓：果拉子
最好的辦法，一起吃，各自的營養都吸收了。
9樓：怕打雷de兔子
各有各的好吧，都挺好的，夏天應該是吃綠豆好。
紅豆和綠豆哪個營養價值高？？
10樓：匿名使用者
她們的營養不同，不過現在有的營養專家提出顏色深的比顏色淺的有營養，紅色的營養很高。如果非要吃一種的話那就選紅豆。
11樓：匿名使用者
綠豆有很高的營養價值。據測定，每100克綠豆中含蛋白質22．1克，脂肪08克，碳水化合物59克，熱值332千卡，還含有鈣、磷、鐵及維生素a、b1、b2、煙酸及肽類。 綠豆的營養價值 綠豆吃法大全(粗糧食譜) 綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維持生活素 綠豆營養價值剖析綠豆又叫青小豆，是我國人民的傳統豆類食物。
綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的價值，還具有非常好的 綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。籽粒每100克含蛋白質22％～25％，脂綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。
12樓：匿名使用者
紅豆比綠豆的營養價值高，紅豆是我 滴最愛
13樓：那拉穎然汝靖
紅豆，性平，四季都可以吃
綠豆，性涼，最好只是在夏季吃
主要看在什麼場合吃，不好比較誰的營養更高
14樓：於元冬焦自
最好的辦法，一起吃，各自的營養都吸收了。
紅豆的營養價值高還是綠豆的營養價值高
15樓：於琇竺哲彥
紅豆比綠豆的營養價值高，紅豆是我滴最愛
16樓：天德明營菁
她們的營養不同，不過現在有的營養專家提出顏色深的比顏色淺的有營養，紅色的營養很高。如果非要吃一種的話那就選紅豆。
紅豆和綠豆哪個更有營養？
17樓：悟藍貳梅梅
紅豆比綠豆的營養價值高，紅豆是我滴最愛
18樓：宓娜康河
紅豆和綠豆的營養價值都差不多.
有人曾說過：營養的東西是很多的，但真正吸收的卻很少，所以我們必須要知道自己缺什麼，才根據自己的身體情況來搭配。
所以，如果你本身體寒，那就少吃綠豆多吃紅豆如果身體很不錯，兩樣可以換著吃。不要總是認為哪一樣最有營養，要知道自己最需要的是什麼才行。要不然怎麼補都是沒效果的。
19樓：亦生健康
餐桌上的常見豆類，紅豆和綠豆的區別介紹，哪個營養價值更高？
紅豆跟綠豆的營養價值有何不同
20樓：褌媷蚈隣
紅豆補血,綠豆降火,一個是溫性,一個是涼性的,一般夏天吃綠豆,冬天吃紅豆
21樓：茭欪軋
有些人不能吃綠豆，比如身體屬於陰寒體制的人
22樓：蠻勳蒲幼楓
因為紅豆屬於比較燥熱，一般適合冬天吃
它也富含鐵質，對女性而言有補血的功效
而綠豆就比較沒有特殊的功效
種植綠豆的比種稙綠豆的人為多..
雖然適合一般大眾，但物以稀為貴..
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