1樓:齋恬
現在物流發達以後,基本可以吃到全國各地的堅果,常見的堅果有,花生,瓜子,紙皮核桃,夏威夷果,開心果,碧根果,巴旦木,松子,東北的榛子,杭州小核桃,腰果,香榧子,堅果富含油脂,吃的時候需要把握好量
2樓:藍色冰點水
堅果包括核桃,杏仁,榛子,花生,松子,開心果,瓜子,腰果,板栗,白果,蓮子,碧根果,巴且木等,堅果是閉果的一個分類,果皮堅硬,內含一粒或者多粒種子,堅果營養豐富,可以適當吃一些!
3樓:僕雅逸
堅果一般分兩類。一類是樹堅果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、開心果、夏威夷果等;還有種子類堅果,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。堅果含有較多的蛋白質、脂肪及維生素e、鈣等,對人體有益,可以補充大腦所需要的營養。
多吃堅果還可以美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老等好處,但凡事有度,不可貪吃,避免營養過剩引起發胖。
4樓:阿司匹林
瓜子(西瓜子、南瓜子、葵瓜子……)、花生、蠶豆、腰果、開心果、夏威夷果、杏仁、核桃、巴坦木、松子、榛子、碧根果、鮑魚果……好了就這麼多了!
5樓:簡
瓜子,開心果,杏仁,榛子,鬆籽,這些都是比較常見的堅果
6樓:北方的虎愛吃草
瓜子,開心果,核桃,花生,杏仁,鬆籽等
7樓:全依厹
花生,瓜子,板栗,核桃,杏仁,南瓜籽
8樓:
比如,瓜子,板栗,花生,
9樓:匿名使用者
開心果,核桃,瓜子,栗子。
常見的堅果都有哪些?
10樓:同意已註冊
果皮堅硬的果子都是。比如:核桃、板栗、松仁、花生、榛子、杏仁、葵花子、腰果仁、西瓜子、南瓜子等。
11樓:匿名使用者
堅果,閉果的一個分類,果皮堅硬,內含1粒種子。如板栗等的果實。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
堅果類食物多數是植物的果實和種子,如花生、核桃、杏仁、松子、榛子、白果、蓮子、瓜子等。
堅果類食品營養成分相當豐富,蛋白質含量較高,多數在 15%~30% 之間,接近於豆類而遠高於糧食類,對人體有有一定的營養價值;堅果類食品中的脂肪含量也比較高,多數在 40% 以上,而核桃中的含量高達 60% 以上,更重要的是其中所含的脂肪絕大部分是屬於多不飽和脂肪酸,而多不飽和脂肪酸有降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白 - 膽固醇及三醯甘油水平和提高高密度脂蛋白 - 膽固醇水平的作用,對高脂血症和冠心病的防治有利。此外堅果類食品中還含有豐富的維生素 e 、無機鹽和微量元素,而維生素 e 具有抗氧化、抗自由基的作用。
因此,堅果類食品營養成分豐富,熱量較高,對高血壓、冠心病及高脂血症病人來說是一種健康食品。但也要注意不宜過多食用,實踐證明膳食中多不飽和脂肪酸超過總熱量的 10% 時,會產生有害的影響
12樓:匿名使用者
花生,核桃,葵瓜子,黑瓜子,紅瓜子,南瓜子,板栗,開心果,夏威夷果,碧根果,榛子,杏仁,巴旦木,松子,香榧,鮑魚果,腰果,蠶豆,青(碗)豆,
13樓:有點甜
堅果通常指的是富含油脂的種子類食物,外皮乾燥堅硬,故名堅果。分為樹堅果(核桃、榛子等)種子堅果(花生、松子等)。堅果有高能量、高脂肪、高碳水化合物,富含多種營養素等特性,常食堅果能夠達到降低膽固醇、改善血糖、有補腦功效。
每天堅持食用適量的堅果對人體有好處,常見的堅果有以下十種,它們都有非一般的功效與作用,讓東林堅果一一給你介紹吧。
山核桃:
根據usda測定,每100剋核桃中含大腦營養素優質蛋白、亞油酸和亞麻酸約70克,另據《本草綱目》記載常吃山核桃可醫治神經衰弱、記憶衰退等疾患。山核桃適合任何有健腦益智需求的人食用;不必擔心發胖,也不必擔心血脂升高,不含膽固醇,並富含多不飽和脂肪酸尤其ω-3脂肪酸,平衡血脂,有助預防中風。
碧根果:
根據usda的研究結果,碧根果包含19種維生素和礦物質,大量的氨基酸,補腦烏髮潤膚。在所有堅果中,碧根果的抗氧化物含量最高。身體抗氧化的能力越強,身體越健康,生命越長。
單不飽和脂肪酸有益心血管,多種營養素協同作用,強健身體,益壽延年。美國fda和美國碧根果協會建議:每天一把碧根果,有益心腦。
開心果:
據加州大學洛杉磯分校醫學院研究成果顯示,開心果紫紅色的果衣,含有花青素,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素。這是兩種有效的抗氧化劑,同時可以保護視網膜,改善眼底血液迴圈。開心果果仁含有維生素e等成分,有抗衰老,增強體質,抵抗慢性病的作用。
另外,開心果所含的豐富單不飽和脂肪酸有助於降低血脂,降低膽固醇,可以緩解動脈硬化的發生,還能降低心臟病發作危險。古代波斯國國王視之為「仙果」。開心果在我國作為食療滋補品應用,已有千年以上的歷史了。
扁桃仁:
usda的研究結果表明,每100克扁桃仁中ve含量高達27.21克,在堅果中含量最高,ve有抗衰老的作用,扁桃仁所含的鞣花酸也具有抗氧化,抗炎的功能,ve、鞣花酸以及其他的營養物質共同作用可抵禦很多的慢性病和癌症,是食療佳果。ve又具有改善膚質,抵禦衰老的作用,是女性補充ve的上選。
松子:根據usda國家營養資料庫資料顯示,松子仁中含有大量的油酸脂(約74%),據《海藥本草》記載,松子「主諸風,溫腸胃」,具有潤腸通便又不傷正氣之效,尤其適合中老年朋友和孕婦食用。松子中所含豐富的不飽和脂肪酸,能夠通過增強血管彈性,降低血脂,從而預防心血管疾病;另外大量礦物質如鈣、鐵、磷等,能給身體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。
夏威夷果:
夏威夷果素有「乾果皇后」的美譽,usda國家營養資料庫資料顯示每100克夏威夷果總能量大約3000千焦,在堅果中排名第一。夏威夷果的營養元素種類豐富,含量均衡。單不飽和脂肪酸,vb族、ve,微量元素、氨基酸和礦物質提供了身體所需的多種營養元素,單不飽和脂肪酸具有雙向調節血脂的作用,是高血脂人群的首選健康食品。
且每100克夏威夷果含植物甾醇185mg,植物甾醇通過降低膽固醇減少心血管病的風險。
腰果:根據美國fda的資料顯示,每100克腰果中含有被稱為「心臟之友」的油酸和棕櫚油酸等物質37克,是高血壓心臟病患者的食療佳果。大量的有益油脂包括維生素a和維生素b族,可以幫老年人預防動脈硬化,心血管病和腦中風;同時補充**流失的營養成分;長輩常吃亦可改善便祕、潤膚美容。
榛子:據美國農業部國家營養資料庫的資料顯示,榛子仁中含有豐富的葉酸。葉酸有益於胎兒神經管的發育,在妊娠早期,孕婦補充葉酸可以防止貧血、早產,防止胎兒畸形。
在榛子總脂肪中,單不飽和脂肪酸佔77.7%,多不飽和脂肪酸佔9.5%。
單不飽和脂肪酸有助於降低血液中的「壞」膽固醇,對防治心血管病有很好的作用。多不飽和脂肪酸在進入人體後可生成稱之為腦**的dha,可以提高記憶力、判斷力,改善視神經,使人變得更加聰明。
紙皮核桃:
據usda權威測定,每100剋核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%為亞油酸,12%為亞麻酸,蛋白質為15~20克。這些脂肪和蛋白質是大腦最好的營養物質。核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。
核桃可以充當神經衰弱的**劑,對於經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人,每日早晚各吃2個核桃仁,可以起到一定的防治作用。據《新英格蘭醫學雜誌》發表的一篇研究報告表明,核桃含有多種不飽和脂肪酸,通過平衡血脂,降低患心臟病的風險。
香榧子:
中國作為香榧子的原產國,早在宋代,香榧子就被列為朝廷貢品,除加工成美味的乾果,還是名貴的中藥材。香榧子的一大妙用在於可祛除腸道寄生蟲,香榧子中含有的大量榧子油,中醫認為具有殺蟲而不傷人體正氣的特點,是有效的天然驅蟲食品;亦可增強食慾,提高身體免疫力。
常吃堅果好處多,東林主張新堅果主義」每天30克堅果,健康不再吃藥!「
14樓:如今
瓜子,花生,板栗,核桃,杏仁,松子,榛子,開心果,腰果,巴旦木,碧根果,夏威夷果……等等
15樓:白牙齒婆婆
堅果含有不飽和脂肪,營養豐富 可以清除自由基啊 防止衰老,還有保健大腦的作用。。
象花生 核桃 都是屬於堅果
16樓:匿名使用者
核桃,腰果,花生,杏仁,夏威夷果,碧根果
17樓:ai99瘋
榛子,松仁,核桃,板栗,杏仁,開心果,碧根果,夏果,巴旦木,松子,鮑魚果,腰果。。等等。。【yipin果翠】貼心提醒吃堅果每天適宜吃30克左右,如果不小心多吃了堅果,就要減小一日三餐用油量和飲食量
18樓:匿名使用者
核桃、榛子、瓜子、花生、很多呀。
19樓:東欣梅雅昶
我們廣東這邊有種黑橄欖仁,在廣東廣西等地均有分佈,吃過的人很少,廣東這邊的客家人接觸的比較多,早年因為樹多不值錢,後來改種其他作物,現在黑橄欖年年減產,重要的是橄欖仁一顆橄欖才出一到兩顆小仁,小的時候經常吃,現在貌似很少去摘了。其實很多的堅果早期都是不出名的,例如碧根果夏威夷果都是這件年經松鼠主打才火起來的,另外兵鴿和鋪子都有自己的主銷品
20樓:曹典之
所有窮人多吃乾果,因為沒有服用過。
21樓:匿名使用者
花生等屬於豆類。比豆大的果實才屬果類。堅果是指成熟後而且幹了果實,如開心果 碧根果 小杏仁 核桃、板栗、桃杏仁、銀杏等我經常在【yi品果翠】
22樓:匿名使用者
榛子,核桃,杏仁,腰果,花生,松子等等
23樓:匿名使用者
像核桃呀,對身體有很多的好處!
常見的堅果類食品有哪些
24樓:笨笨熊**輔導及課件
常用的堅果類食品有:
一是樹堅果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等;
二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
堅果,是閉果的一個分類,果皮堅硬,內含1粒或者多粒種子。如板栗,杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
堅果營養全面、豐富。常食對心臟病、癌症、血管病有預防和**作用,同時還可明目健腦。
25樓:小吖兒
堅果類食品:
核桃核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。
對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
松仁松仁為鬆屬(pinus l.)多種植物成熟種子去皮後所得到的種仁的統稱。在目前松仁商品中,以種仁大、產量大的紅松pinus koraiensis、華山鬆p.
arman-di、西伯利亞紅松p.sibirica、瑞士五針鬆p.cembra等種的種仁為主,其中又以紅松籽最為著名。
杏仁杏仁是薔薇科杏的種子,分為甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。
開心果開心果,拉丁名:pistacia vera l. ; 中文名:
阿月渾子,又名:必思答、綠仁果、無名子等; 英文名:common pistache,漆樹科黃連木屬落葉小喬木。
開心果是一種乾果,類似白果,開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇。
巴旦木巴旦木(almonds)是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果。「badam」從學術上解釋,表示「核心」的意思。漢語「巴旦木」是「baadaam」一詞的音譯而非意譯。
碧根果碧根果(carya illinoensis ( wangh. ) koch)是美國山核桃的果實,原產於美國和墨西哥北部,是世界十大堅果之一,又名薄殼山核桃、「長壽果」、「美國山核桃」、「長山核桃」。
什麼是堅果?堅果有哪些?
堅果是指具有堅硬外殼的木本類植物的籽粒,包括核桃 板栗 杏核 扁桃仁 山核桃 香榧 夏威夷果 松子等。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質 油脂 礦物質 維生素較高,對人體生長髮育 增強體質 預防疾病有極好的功效。根據權威機構研究得出 每週食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風險,這...
吃堅果好嗎,吃堅果有什麼好處?
堅果對人體的健康作用已被大家所熟知,除了補腦益智 補充營養外,堅果還是調節雌激素的重要食物。堅果富含歐米伽3脂肪酸,能改善因雌激素缺乏引起的焦慮症狀,舒解身心壓力。而人體掌控激素分泌的腦下垂體對於壓力狀態很敏感,因而適量吃些堅果也有助於雌激素分泌平。堅果中分別含有蛋白質36.0 脂肪58.8 碳水化...
堅果熱量排名,堅果有熱量低的嗎 ?
哈登著火了 堅果的熱量挺高的,雖然堅果是健康的脂肪和纖維的重要 但是,大多數堅果,比如說杏仁 腰果 開心果 葵花子都應控制在四分之一杯的份量。你的身體需要這些良好的脂肪,但它們依然是高熱量的食品。要小心控制其攝入量。所以不要誤以為它們是低熱量就能放心多吃一點,這樣會讓你不知不覺中吃了更多的卡路里哦。...