1樓：橘子閃爍
馬鈴薯表皮發綠不可以食用。
1，馬鈴薯呈微綠色，這是配糖生物鹼的毒性所致。
2，過去有過因為土豆毒性發作致死的案例，雖然很罕見，但多數是因為飲用馬鈴薯葉或者吃發綠的馬鈴薯。致死的事件也不是突發的，當事人在食用後往往是起初虛弱無力，而後陷入昏迷。
3，不用擔心偶爾吃到的綠色馬鈴薯片，但一定要把長了綠芽或表皮變綠了的馬鈴薯扔掉，不要再去燒煮食用，特別要小心別給兒童吃。
世界各地馬鈴薯的栽培技術因地理氣候條件不同而異。主要利用塊莖進行無性繁殖。為避免切刀傳染病毒（紡錘塊莖，x和s花葉病毒）和環腐病，應選用直徑為3～3.
5釐米的健康種薯進行整薯播種。大部分栽培品種是通過雜交育種選育成的。
2樓：水瓶
不能吃。土豆皮發綠是我們日常生活中經常可以看見的情形，如果土豆皮發綠那麼往往是土豆發芽的徵兆，由於土豆皮發芽或者土豆皮發芽，那麼會產生大量的毒素，特備是龍葵素等物質往往容易造成食物中毒。另外，新鮮的土豆皮最好也不要食用，因為土豆皮裡含有大量的生物鹼，即便通過烹飪，然後在薄皮也是不可以的，因為生物鹼通過烹飪往往深入到土豆中，食用後造成腹瀉、腹痛等症狀，同樣容易引發中毒。
3樓：北京新東方烹飪學校
要看土豆表面的發青面積來判斷是否可繼續食用。如果是面積較小，除去發青部分其他還算完整，可以繼續食用；如果發青面積過大不建議食用，土豆已經變質對人體有害。
4樓：我是悟空兒
發青的土豆還能吃嗎？別怪我沒提醒你，不是小事，現在清楚還不晚
5樓：士兵突擊
發綠土豆皮削掉，如果裡層正常，切完清水泡20分鐘左右，可以食用！
6樓：翻滾吧雲盤
1、土豆皮發青，是土豆要發芽的徵兆。
2、土豆皮發青之後，會形成一種毒素，叫做龍葵素，能夠對人體的消化系統產生不良影響，嚴重的還會引起供血系統與呼吸系統的問題。
3、如果想吃，就一定要把發青的這些削下去。
7樓：mr第二
新土豆有青的地方是土豆在生長過程中長到了土的外面，是沒有毒的，不過不好吃了，有點辣味，所以還是不要吃了，土豆的芽是有毒的，不能吃，
8樓：匿名使用者
沒事的了，你炒熱一點就沒事的了！但如果太多青的話建議還是不食的為好了！保證自己的安全重要先了！
9樓：99的聽雨的聲音
吃一次沒事，可下一次就不要吃了，一個土豆嘛！沒多少錢，身體是第一位的！如果你吃了，現在不好好的嘛！
我也吃過一次發青的土豆，當時也沒往你這方面想啦！我還不是照樣活著！記住，下次儘量別吃了啊！
10樓：江湖歲月多
把青色的儘量全掛掉，這樣應該不會有事情。
11樓：迷你杉
不嚴重者則可以食用，不必擔心
12樓：瓜皮比瓜重
把青的削掉，可以削多點
13樓：匿名使用者
應該沒事吧，發芽才有毒不是嗎
在冰箱裡凍了月的魚表面有點黃了，請問還能吃嗎
喜歡你的倔強瞞 發黃是魚體變質的開始。如果變質了，就不要吃了，時間越長營養會流失越多的。魚類終生生活在海水或淡水中，也有少部分可以離開水短暫生活，大都生有適於游泳的體形和鰭。用鰓呼吸，以上下頜捕食。出現了能跳動的心臟分為一心房和一心室。血液迴圈為壓，而深海區可達1000個大氣壓。淡水和海水鹽的含量幅...
請問鑄造表面有裂紋什么問題，請問鑄造表面有裂紋什麼問題
溫度引起。冷熱會直接影響鑄造表面。鑄件開裂一般由以下原因引起 1.鑄件的壁厚不均勻，薄壁和厚壁的相接處以及轉折處的成型收縮受阻。2.模具溫度和澆注溫度較低，產生填充不良，造成金屬基體未完全熔合，凝固後強度不夠，容 易有開裂的現象，特別是遠離內澆口的部位更容易出現。3.鑄件的留模時間過長，使壓鑄件晶粒...
花的表面有沒有保護組織，花的表面有沒有保護組織？
根據其 和形態的不同，保護組織又分為表皮 初生保護組織 和周皮 次生保護組織 表皮是包被在植物體幼嫩的根 莖 葉 花 果實的表面 直接接觸外界環境的細胞層。一般由單層活細胞組成。不含葉綠體的無色扁平的普通表皮細胞是其基本成分。表皮細胞外一般還有角質層。木栓層 木栓形成層和栓內層三者合稱周皮，代替破壞...