1樓：小林學長
普通的煮雞蛋營養好
茶葉確實對我們的人體有非常大的好處，而吃雞蛋也確實能夠補充我們人體每天所需要的蛋白質，氨基酸等營養元素。但是雞蛋的殼只是一層外在的過濾膜，如果在一起煮的話，茶葉中的鹼性成分就會和雞蛋中的一些元素相結合，結合之後就會產生另外一種物質，這種物質對人體的胃有非常大的影響。
2樓：吳田田
煮雞蛋的營養都儲存的很好，而茶葉蛋的營養會隨著煮的過程流失，而且茶葉中的生物鹼和雞蛋中的鐵結合生成的物質對胃有刺激性 ，所以還是多吃煮雞蛋哦/
3樓：陶陶聖荷
個人認為是普通的煮雞蛋比較好，現在的煮茶葉蛋的茶葉都不知道用了多少次，還是不吃的好
4樓：一零
茶葉蛋會影響健康。專家的解釋是，茶葉中含有生物 茶葉蛋酸鹼成分，在燒煮時會滲透到雞蛋裡，與雞蛋中的鐵元素結合；這種結合體，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利於人體健康。
當然，味道上肯定是茶葉蛋更好。
少吃怡情，多食傷身。
5樓：匿名使用者
沒有大的區別，茶葉蛋只是多了一點點茶因，如果用首烏煮雞蛋，那營養要比普通的煮雞蛋高多了。
6樓：匿名使用者
當然有區別啦，茶葉蛋還是少吃點，最營養的就是吃白水煮蛋了
7樓：茜茜公主西瓜提
我認為煮雞蛋營養好，開鍋後煮5分鐘最好吃。
8樓：薇塔
當然啦，水煮蛋的營養價值是最高的，煮雞蛋時間過長和過短都不好，最好的做法是：將雞蛋洗淨後，放在盛水的鍋內浸泡一分鐘，用小火燒開。開後改用文火煮8分鐘即可。
切忌燒煮時間過長，否則，蛋黃中的亞鐵離子會與硫離子產生化學反應，形成硫化亞鐵的褐色沉澱，妨礙人體對鐵的吸收。
9樓：旅智
當然是雞蛋啦!煮茶葉蛋時為了讓它入味加了這麼料包,吃多了不但覺得口渴,還不太健康.誰知道外面買的為了味道更好,會不會加"獨門祕方".
10樓：匿名使用者
普通的吧，這樣營養保留最多
茶葉蛋是怎麼煮的？茶葉蛋怎麼煮
茶葉蛋的製作材料 主料 雞蛋1000克，茶葉25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精鹽10克，醬油50克，蔥10克，姜5克。做法 1 煮蛋。將雞蛋放入鋁鍋中，加入清水，用中火逐漸煮熟。然後，把開水倒掉，用涼水急衝，再輕敲蛋殼，使有裂縫。2 茶放鋁鍋中放入半鍋清水，用旺火燒開後改用中火，放...
茶葉蛋反覆煮可以放多久
低溫 一般冷藏的溫度 密封儲存得當，可以儲存48個小時。茶葉蛋主要功效 茶 茶中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞 含有單寧酸，能有效地預防中風 所含氟化物，能夠預防牙齒疾病 紅茶能有效防治 癌，是美容養顏佳品 綠茶所富含的茶多酚，更是人們所熟悉的優秀抗氧化劑，可防癌抗癌 抗衰老 消炎殺菌等。適度飲茶...
茶葉蛋用些什麼材料煮
語數教育鄭老師 茶葉蛋的常見主料 雞蛋 茶葉輔料 八角 桂皮 花椒 茴香 香葉 草寇 老抽 鹽 香料 1 把雞蛋清洗乾淨煮熟。可以用鍋煮,用的煮蛋器很方便 2 雞蛋煮好後取出來,藉助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋 3 鍋裡放涼水,把香料和茶葉放進去煮沸 4 湯汁煮沸後加入老抽和鹽,放入雞蛋一起煮 5 ...