1樓：匿名使用者
一般是焦亞硫酸鈉，吸水後釋放少量二氧化硫起到保鮮的作用，國內外的產品都是這麼做的。。開啟後放置一段時間，可食用。
2樓：
吃過量首先會傷及肝臟，輕者表現為肝區不適---重者會肝區疼痛，睡醒後發現自己眼屎增多。幾乎市場過季葡萄使用的保鮮劑雖說有不同，但後果一樣。（右後背不適或疼痛）------------保鮮劑食品---糕點--醬菜--鹹菜--方便麵--火腿--熟肉製品等等成為致癌的一大直接主因。
尤其是歲數大不愛活動吃菜少的人。
3樓：霓霓洛
葡萄保鮮劑含有植物生長調節劑、殺菌劑和成膜劑，具有防腐、保鮮、防失水之功效，能在果實表面結成一層薄膜，在葡萄保鮮貯藏過程中緩慢地釋放出來，起到不斷殺菌和協調生理代謝的作用，降低呼吸速度。微小的膜孔不斷地進行著氣體的內外交換，避免過高的二氧化碳積累和過低的氧氣所造成的傷害，有效防治葡萄採後因多種病害引起的腐爛，而且對葡萄的脫落酸含量及乙烯釋放有明顯抑制作用，可減輕葡萄貯藏中的脫粒。
葡萄保鮮劑洗後吃會有殘留，對人體有傷害嗎
4樓：
葡萄保鮮劑的成分：屬於水果保鮮劑，涉及一種葡萄保鮮劑和生產方法。 葡萄屬漿果，在貯藏過程中極易腐爛，二氧化硫可有效地殺死這種致病菌，因此國內外廣泛利用so2作為葡萄防腐保鮮劑，使用的so2處理葡萄有兩種，一種是從鋼瓶中放出so2氣體，但是需要鋼瓶和必要的檢測手段及需要定期燻蒸,操作繁瑣;另一種為亞硫酸氫鈉(鉀)或焦亞硫酸鈉(鉀)，加入1/3-1/4的乾燥矽膠，混合裝入小紙袋中，放入葡萄中；
二.葡萄保鮮特點：葡萄保鮮劑含有植物生長調節劑、殺菌劑和成膜劑，具有防腐、保鮮、防失水之功效，能在果實表面結成一層薄膜，在葡萄保鮮貯藏過程中緩慢地釋放出來，起到不斷殺菌和協調生理代謝的作用，降低呼吸速度。
微小的膜孔不斷地進行著氣體的內外交換，避免過高的二氧化碳積累和過低的氧氣所造成的傷害，有效防治葡萄採後因多種病害引起的腐爛，而且對葡萄的脫落酸含量及乙烯釋放有明顯抑制作用，可減輕葡萄貯藏中的脫粒。
三.葡萄保鮮劑對身體的影響:只要對保鮮劑的濃度和殘留量進行控制,適量的保鮮劑不會對人體造成損害;如果保鮮劑超標或非法新增,對人體危害很大，可能會導致基因損壞、肝腎功能損壞;由於亞硫酸鹽屬於水溶性保鮮劑，所以在吃水果前一定要用清水沖洗乾淨，醋也可洗去水果上的保鮮劑，在清水洗水果是可以在水裡滴入幾滴白醋會洗的更乾淨。
柑橘保鮮劑有毒嗎，橘子保鮮劑是什麼成分
課文與閱讀 柑橘保鮮劑如果在正常範圍是沒有毒的，如果保鮮劑超標或非法新增，對人體危害很大。可能會導致基因損壞 肝腎功能損壞，還可導致慢性中毒等。因此是否有毒還要看保鮮劑量的多少。1 橙子 橘子 蘆柑等水果，經常使用碳酸氫鈉作為保鮮劑。碳酸氫鈉本身沒有直接殺菌作用，但溶於水後會使水呈鹼性，從而使水果表...