1樓：
1、燃燒判斷：香雲紗的坯布是桑蠶絲，純度越高，燃點越低，燃燒後很快就會滅，燃燒時冒出的煙是白色的，並伴有燃燒羽毛髮出的蛋白質焦味（燒頭髮味兒），燃燒後形成黑褐色小球,手指一輾即碎，化纖料燃燒冒黑煙並帶刺激性氣味，灰末黑而一捏沾手，兩者有明顯的區別。
2、面料特點：由於香雲紗生產加工的特殊性，面料上會有少量的黑斑、紅斑、褐斑、白痕屬正常現象，這是區別於真假香雲紗的特殊標識。這也有個很好聽的名字，叫做透莨，即背面的印染工藝透過布料染到了另外一面，使面料看起來顏色不均勻。
3、手感判斷：有些香雲紗深度愛好者接觸的香雲紗面料足夠多之後，會形成一種徒手鑑別的能力。香雲紗面料分為多重，軟的、硬的、沙沙的、厚重的等各種特性的都有，無論何種香雲紗面料都是非常透氣的，在陽光下看會有通透的感覺，這是別的面料沒有的。
2樓：魯步慧巧
香雲紗的鑑別主要分以下兩種情況：
第一種：原布匹是否真絲。
有些商家會用棉布、粘膠人造絲、化纖紡真絲來仿製香雲紗，良心一點的也會去做晒莨工藝。如果能抽出絲來進行燃燒法鑑別是最好不過了，棉和粘膠纖維燃燒迅速，火焰都是黃色的，會有燒紙的氣味，燒後灰燼少。化纖燃燒會有刺激性氣味，燒後變成塊狀。
而真絲燃燒速度較慢，伴有噝噝聲，並有燒毛髮的味道。如果沒有條件，也可以觀察摸手感，真絲手感非常親膚，手摸會有種貼身感，且面料光澤強但色彩非常柔和不刺眼，不過這種方法一般外行很難鑑別，大家最好還是以水洗標為準。
第二種：是否經過了複雜的晒莨工藝過程。
有些“香雲紗”用的也是真絲布匹，但是為了縮短工期，減少成本，商家會用印染的方法去模仿香雲紗的風格，這種面料已經失去了香雲紗純天然的特性、純人工的情愫。鑑別此類面料大家可以看面料的背面是否是黑色且油光發亮的，因為香雲紗的過河泥面由於河泥和薯莨的相互作用都會變得烏黑且油亮。即便是只經過晒莨而沒有過河泥的香雲紗，背面也應該是晒莨後的深褐色，那些背面顏色特別是白色的或特別淺的肯定不是香雲紗。
另外，香雲紗的總體風格顏色都是莊重的，深沉的，那些顏色特別亮麗的，鮮豔的一般都不會是真品。
3樓：匿名使用者
香雲紗又名薯莨紗，是一種20世紀
四、五十年代流行於嶺南的獨特的夏季服裝面料，由於該面料具有涼爽宜人、易洗快乾、色深耐髒、不沾**、輕薄而不易折皺、柔軟而富有身骨的特點，特別受到沿海地區漁民的青睞。隨著歲月的流逝，各類新型紡織纖維和紡織產品不斷髮展湧現，薯莨紗早已在市場上絕了跡，我們只能偶爾在老電影如《南海潮》、《紅色娘子軍》等老電影中才能看到它的身影：老漁民、南霸天、老四等人都穿過這種外黑內棕，略帶閃光效果的對襟佈扣綢布衫。
現在也有一些電視劇中有類似的衣衫，比如《敵後武工隊》中的大漢奸劉魁勝的衣服，粗一看好像是黑麵棕色裡子，其實那是用兩層不同顏色面料做的仿香雲紗風格的假薯莨衫。
薯莨紗的生產歷史悠久，據史料記載，早在明永樂年間（約15世紀），廣東就開始生產並出口。從那時一直到20世紀初，薯莨紗數百年來一直由民間手工生產，我國第一個工廠化生產薯莨紗的企業是廣東佛山的公記隆絲織廠。從本世紀三十年底開始一直到九十年代初，薯莨紗都是該廠出口創匯的傳統產品，銷售物件主要是泰國、越南、新加坡、馬來西亞等東南亞國家的華人、華僑老使用者。
建國後曾根據不同的綢坯分別稱為香雲紗（紗組織），和薯莨綢（平紋組織）。其後由於晒莨所用的綢坯種類不斷髮展，故而統稱為莨紗綢或香雲紗。
薯莨紗實際是一種經過表面塗層處理的小提花綢，這種塗料**於一種叫薯蕷科山薯莨的野生薯類植物的汁液，其主要成份為易於氧化變性產生凝固作用的多酚和鞣質。越人使用山薯莨汁來染織物和皮革由來已久，北宋科學家沈括的《夢溪筆談》中記載：“《本草》所論赭魁（即薯莨），皆未詳審。
今赭魁南中極多，膚黑肌赤，似何首烏。切破，其中赤白理如檳榔。有汁赤如赭，南人以染皮製靴”。
山薯莨的外觀與那個乾隆皇上喜歡吃的荔蒲大芋頭十分近似，所以才有劉羅鍋用山薯莨冒充荔蒲芋頭，讓乾隆老兒著實地苦澀了一回、從此不再讓荔蒲芋頭上貢朝廷的傳說（參見電視劇《宰相劉鑼鍋》）。
薯莨紗加工時，將山薯莨的汁水作為天然染料，對坯綢反覆多次浸染，染得棕黃色的半成品後，再拿富含鐵質的黑色塘泥對其單面塗抹，並放到烈日下曝晒。待泥質中的鐵離子和其它生物化學成份與薯莨汁中的鞣酸充分反應，生成了黑色的鞣酸亞鐵之後，抖脫塘泥，清洗乾淨，就成了面黑裡黃、油光閃爍的香雲紗。黑色的成份就是鞣酸亞鐵、棕色成份是氧化變性了的鞣酸。
具體生產工藝流程如下：
坯綢→精練→浸薯莨汁→晾晒→重複上述浸晒過程多遍→煮練→多次洗晒莨汁→再煮練→在多次洗晒莨汁→再煮→晒乾→過泥→洗滌→晒乾→攤霧→拉幅→整裝。經過處理後的織物厚度增加約30%，重量增加約40%。在當時，薯莨紗的**相當於三倍左右的棉布售價，屬於那個年代的中高檔產品。
而在古代，每匹薯莨紗售價**12兩，屬於較為貴重的紡織產品。
4樓：裁縫小羅轉型記
香雲紗怎麼辨別真假？俗稱“軟**”，好幾種花型是怎麼區分的
5樓：沙金季語絲
有的為荔核似的茶棕色，有的表面烏黑髮亮，細滑平挺，有種像樹葉莖的樣子
6樓：普拉德石膏建材
根據順德香雲紗聯盟標準來區分。
由於香雲紗生產加工的特殊性.面料上會有少量的黑斑.紅斑.褐斑及白痕屬正常現像.也是區別於真假香雲紗的特殊標識
7樓：念如原創香雲紗
香雲紗製作的過程是戶外的，通常需要浸染，礦物塗層，晾晒，所有比較容易有一些細節的瑕疵，比如塗抹不均勻之類的，如果後背的礦物塗層有明顯的塗抹痕跡，莨斑之類的，肯定就是真的香雲紗。但是如果處理過的，沒有這些的，也不能說是假的。
從鑑別的角度，更多的會是去鑑別是不是桑蠶絲。同樣這個是用燃燒的手法去鑑別。
另外仿香雲紗，或者說假香雲紗，更多的是桑蠶絲素縐緞，那種面料的話屬於桑蠶絲綢緞類面料，但是沒有去做礦物塗層的香雲紗工藝，這種面料是普通的真絲綢緞，印花上去仿照香雲紗的風格而言。這種面料後面是沒有深色塗層的。除了上訴的素縐緞香雲紗，其他型別的香雲紗，很少有仿香雲紗的說法。
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