1樓：十二生肖之家
牡蠣又名“生蠔”。是所有食物中鋅含量最豐富的的海產品。並且含有豐富的蛋白質，作為我們日常食用的海鮮之一，不但口感鮮美，並且營養豐富，還具有一定的保健功能，豐富的鈣元素，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最豐富，是迄今為止人類所發現的含量最為高的海洋物種之一。
那麼我們瞭解牡蠣不能和什麼一起吃?
牡蠣不能和什麼一起吃
第1步牡蠣+糖：兩者相結合可能會導致胸悶氣短。
第2步牡蠣+辛夷：兩者食物相剋。
第3步牡蠣+啤酒：牡蠣和啤酒都是寒性食物，搭配著吃容易引起腸胃功能的紊亂，可能會有拉肚子的危險。
第4步牡蠣+吳茱萸：飲食相剋。
牡蠣+高粱米：一會吃可能會破壞維生素結構。
牡蠣+玉米：兩者同食可能會影響人體對於鋅的吸收。
牡蠣+柿子：會引起腸胃不適。
牡蠣+芹菜：降低鋅的吸收。
牡蠣宜和什麼一起吃
牡蠣+槐花：槐花作為為**便血的常用藥，槐花含芸香甙，槐花二醇，葡萄糖與葡萄糖醛酸和鞣質，有抗炎作用，也有止血的作用。
牡蠣+髮菜：髮菜的不含脂肪的食物，適合給於高血壓、心血管疾病患者以及肥胖者**食用。牡蠣可重鎮安神，可以有效的改善失眠。便祕時，可以食用，以達到潤腸通便的效果。
牡蠣+牛奶：牛奶中有抑制神經興奮的成分，睡前喝牛奶可以提高睡眠質量。牛奶含量大量的鈣，可預防骨質疏鬆。
牡蠣+百合：牡蠣中含有鐵與銅，對於人體特有的缺乏鐵性貧血的病症緩解效果十分的顯著。百合是一味傳統的中藥，它含有澱粉、蛋白質、脂肪、多糖、果膠等多種生物鹼及微量元素，它的食用有利於人睡眠等具有安神清心、兩者結合能夠達到潤肺止咳功效。
牡蠣+冬瓜：冬瓜中維生素b1硒的含量十分的豐富。可以預防癌症的發生，它含有的粗纖維還能刺激腸道蠕動，是廢物加速排出體外。兩者結合能夠活血化瘀、軟堅散結。
牡蠣+韭菜：韭菜含有精油和硫化物等特殊成分，有助於我們身體內通肝氣，增進我們的食慾和消化功能。其實含有大量維生素和粗纖維，同樣能夠促進胃腸蠕動。
兩者結合食用可達到補腎降糖的療效。
牡蠣+菠菜：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排毒和排便，菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷及一定量的鐵、維生素e等有益成分，能供給人體多種營養物質，菠菜配合上牡蠣還有改善更年期不適症。
牡蠣+豬肉：豬肉可以幫助人們減少缺少缺鐵性貧血的症狀。豬肉性平胃口極佳，有潤腸胃、補腎氣的功效，同時豬肉也為我們的身體提供蛋白質和脂肪酸。可滋陰潤陽、潤腸通便。
牡蠣+雞蛋：牡蠣中所含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用，促進骨骼生長。
牡蠣+豆瓣醬：去腥。
牡蠣+粳米：粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，有胃病吃粳米益於養胃，因為它可以中和胃酸。粳米中含有脂肪、鈣、磷、鐵及b族維生素等多種營養成分。
氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，兩者結合食用後可緩解出汗不止的症狀。
哪些人不適宜吃牡蠣
1、痛風、高血脂人群能吃海蠣
牡蠣是發物，具有很高的蛋白質。而這種蛋白質是誘發上述人生病的原因，吃牡蠣就會增加病症的原因。
2、急慢性**病患者忌食;脾胃虛寒，慢性腹瀉便池者不宜多吃
牡蠣是富含蛋白質的發物，它特別誘發疾病的**。這種對於身體上患有某些疾病非常的不利。
牡蠣的營養成分
牡蠣中鈣含量與牛奶相近，而鐵的含量卻是牛奶的二十一倍，食用後對於骨骼生長非常有益處。同時還具有降血壓和滋陰養血，健身壯體的功效。牡蠣的含鋅量是非常高的，可以滿足我們日常對鋅的需要。
生蠔還含有一般食物所缺少的維生素b12，牡蠣富含蛋白質，脂肪，肝糖原，含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。
牡蠣的功效作用
1、強筋健骨
牡蠣中鈣含量與牛奶相近，而鐵的含量卻是牛奶的二十一倍，食用後對於骨骼生長非常有益處。同時還具有降血壓和滋陰養血，健身壯體的功效
2、細膚美顏
牡蠣中的鈣含量十分豐富，而鈣離子可以使**變得更加滑潤、膚色勻稱透亮，看起來有氣血;**乾燥及粉刺也是牡蠣**的效果之一，維生素也可以使**光潤，同時可以調節油脂的分泌。
3、延年益壽
牡蠣富含核酸，核酸的作用就是對蛋白質的合成有關，蛋白質的活性可以能延緩**老化，減少皺紋的形成。年齡的不斷增長，合成核酸乃至蛋白質的能力逐漸降低，所以我們需要不斷從食物中攝取，所以會選擇稱為“海底牛奶”的牡蠣。
4、益胃生津
牡蠣的性微寒，有制酸作用，所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處。
5、寧心安神
牡蠣中含有大量蛋白質還有多種維生素。它所有的礦物質，例如硒可以調節我們緊張的精神狀態，平復我們的情緒。經常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等症狀。
6、益智健腦
所含的牛磺酸、dha、epa是智力發育所需的重要營養素。有利於改善和防治高血壓，起到護腦、健腦作用。
2樓：雲南萬通汽車學校
牡蠣不能和富含鞣酸的食物一起吃， 因為牡蠣中含有的蛋白質含量高，營養價值豐富，和富含鞣酸的食物一起食用，蛋白質和鞣酸會發生絡合反應，生成不好消化的成分，降低蛋白質的吸收率和營養價值，同時增加腸道負擔，很容易出現不適的情況。
3樓：竹林聽雨
牡蠣不能和富含鞣酸的食物一起吃，有：石榴皮、生柿子、生香蕉、竹筍、香椿、薺菜、苦菜等。因為牡蠣中含有的蛋白質含量不低，營養價值高，和富含鞣酸的食物一起食用，蛋白質和鞣酸會發生絡合反應，生成不好消化的成分，降低蛋白質的吸收率和營養價值，同時增加腸道負擔，很容易出現不適的情況。
4樓：小爺我叫鋒少
牡蠣營養豐富，但是吃不對有很多弊病！牡蠣不能和什麼一起吃，以下給大家列舉一下：
第1步牡蠣+糖：兩者相結合可能會導致胸悶氣短。
第2步牡蠣+辛夷：兩者食物相剋。
第3步牡蠣+啤酒：牡蠣和啤酒都是寒性食物，搭配著吃容易引起腸胃功能的紊亂，可能會有拉肚子的危險。
第4步牡蠣+吳茱萸：飲食相剋。
牡蠣+高粱米：一會吃可能會破壞維生素結構。
牡蠣+玉米：兩者同食可能會影響人體對於鋅的吸收。
牡蠣+柿子：會引起腸胃不適。
牡蠣+芹菜：降低鋅的吸收。
5樓：風舞九宵
與牡蠣相剋的食物
牡蠣—-糖：會導致胸悶、氣短
牡蠣—-馬蹄：會降低營養
牡蠣—-辛夷：會食物相剋
牡蠣—-啤酒：會易通風
牡蠣—-玉米：會影響吸收
牡 蠣—-柿子：會引起腸胃不適
牡蠣—-芹菜：降低鋅的吸收
牡 蠣—-啤酒：引起痛風
牡蠣—-吳茱萸：會飲食相剋
牡蠣—-高粱米：會破壞維生素
雞肉不能和什麼一起吃相剋
茶葉水和葡萄在一起吃相剋嗎，茶葉不能和什麼同吃
硫酸亞鐵 食品新增劑 與茶水相剋 茶與黃豆相剋 茶中的鞣酸能與其反應生成鞣酸蛋白質，會降低胃腸道蠕動速度，同食極易造成腹痛，腹瀉 茶與白糖相剋 糖會抑制茶中清熱解毒的效果 茶與雞蛋相剋 影響人體對蛋白質的吸收和利用茶與酒相剋 酒後飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負擔茶與羊肉相剋 容易...