1樓：小瓶屬
豬肺吃了對人體沒有危害。但是需要注意的是便祕，痔瘡人群不宜多食。
豬肺的價值
1、豬肺含有大量人體所必需的營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素b1、維生素b2等。
2、食療作用
（1）豬肺味甘，性平，入肺經；
（2）補肺虛，止咳嗽。
3、適宜人群
（1）適宜一般人群，尤適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。
（2）不適宜食用豬肺人群：便祕，痔瘡者不宜多食。
4、豬肺的搭配食物
相宜的食物
（1）豬肺加梨、白菜乾、劍花幹，具有潤肺止咳功效。
（2）豬肺加沙蔘、玉竹、百合、杏仁、無花果、羅漢果、銀耳，具有滋陰生津、潤肺止咳功效。
相剋的食物
豬肺忌白花菜、飴糖同食，同食會腹痛、嘔吐。
5、豬肺的選購
選購豬肺的時候，表面色澤粉紅、光澤、均勻，富有彈性的為新鮮肺。變質肺其色為褐綠或灰白色，有異味，不能食用。如見肺上有水腫、氣塊、結節以及膿樣塊節外表異常的也不能食用。
6、藥性
豬肺味甘，微寒，有止咳、補虛、補肺之功效。
擴充套件資料：
川貝雪梨燉豬肺的做法
豬肺 適量、川貝母 適量、雪梨 適量。
烹飪步驟：
1、雪梨去皮切小塊
2、川貝用水洗淨
3、加入洗淨的川貝8克入燜燒鍋中
4、加入少許冰糖
5、加入雪梨
6、豬肺焯水去除泡沫後，切小塊
7、加水入燜燒鍋中，6分滿
8、煮開5分鐘，內鍋放入外鍋燜兩小時，兩小時之後，就可以喝到川貝雪梨燉豬肺湯了
9、完成
2樓：匿名使用者
當然可以吃，俗話說，吃什麼補什麼。不過要洗乾淨了。吃肺時肺要反覆的洗揉，至到雪白為止 。吃起來很有營養的！
豬肺質嫩，色紅白，適於燉、滷、拌，如“滷五香肺”、“銀杏燉肺”等。
豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於**肺虛咳嗽、久咳咯血等症。
吃豬肺能治肺虛咳嗽，具有補肺的功用。
吃豬肺最好的吃法是做成豬肺湯。
豬肺做湯最鮮香，肺片湯在過去的成都算得上小有名氣，肺片湯的做法根肉片湯類同，菜多為小白菜、西紅柿、黃花菜、粉條等，湯是用豬骨與豬肺燉出來的。肺片是將生肺切成薄片以鹽、料酒、花椒麵、姜水、味精、澱粉拌勻，再下入沸騰的湯中。這時火候和時間要掌握好，不夠就生，過了則老（吃不動）。
正好時肺片帶脆，非常可口。
3樓：a暖男
豬肺不宜經常吃，豬肺清洗時氣泡中容易儲存寄生蟲和病菌，人吃後很容易肚子里長寄生蟲
4樓：汪奕琛高綾
只要是沒有疾病的豬，它身上的肉是可以吃的。包括其他器官，你不要擔心，肺臟要一定洗乾淨，裡面會有一些灰塵及微生物
5樓：匿名使用者
有他的好處！我就不多說了！因為你問的是 壞處！也是有的！肺內會有寄生蟲！還有就是不容易清理乾淨！裡面細菌也很多！
6樓：匿名使用者
夏天就 要少吃。。。。。。 其實也沒什麼。。。。高血壓的 人不 要 吃就 好
7樓：匿名使用者
有 具體有什麼危害 我也是不太清楚
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