1樓：
1、導致人體內優質蛋白質缺乏
在組成天然蛋白質的20種氨基酸中，有8種氨基酸是人體無法自行合成，而必須從食物中獲得的，叫做必需氨基酸，是維持生命代謝和進行生長髮育必不可少的成分。
2、發生高血糖的概率更高
因為無法從肉類中攝取蛋白質、脂肪**的能量，素食者只能從米飯、麵食等食物中補充，這樣往往就會攝入超量的碳水化合物，導致高血糖風險。
3、導致微量營養素缺乏
微量營養素即礦物質和維生素，為人體需要較少的營養素，但是為了維持生存、生長髮育、體力活動和健康，這些又是必需的物質。
2樓：閒時聊社會百態
最後長期吃素的人大部分都會出現貧血的症狀，要知道鐵是我們人鐵所必須的元素之一。而我們人體所需要的鐵元素，大部分都來自於我們日常所吃的食物，如果我們長期吃素，不吃肉類食品的話，就會導致我們攝入到體內的鐵含量大大減少。時間長了就會使得我們出現貧血的症狀，而對於那些只吃素食的青少年來說，身體當中鐵含量的不足，就會嚴重影響到自身的生長髮育。
因此長期吃素食對於我們身體有著非常嚴重的危害，在我們日常生活當中，我們的飲食一定要合理搭配。
3樓：
蔬菜樓下開了一家素食自助餐廳，剛開業的時候打出了非常誘人的**活動，午餐15元一位，晚餐18元一位，且三人同行一人免單。
對於如此優惠，我自然是沒有錯過的道理。於是拉了幾個朋友一起去吃，還能享受免單，著實不錯。
試吃的體驗很贊，裡面像普通自助餐廳一樣，將各類食物擺放在桌子上，自己拿餐盤取喜歡的食物，只不過所有食物皆為素食。有冷菜、熱菜、主食、湯羹、水果等，也有不限量**的酸梅湯、果汁等飲品，種類還是很豐富的。
黃瓜汁對於我這種無肉不歡的人來說，偶爾吃一次全素還可以，但長期的話肯定受不了。
我有一個大學同學，從大二開始就只吃素。說來慚愧，他吃素是因為太過肥胖，整天吃一些炸雞、漢堡等高熱量食品，而且食量很大，也不愛運動，久而久之患了肥胖症。
有一次身體不舒服，他去看醫生，醫生建議他少吃點肉，多吃蔬菜、水果。他謹遵醫囑，試著吃了一個月的素食，感覺還不錯。他說吃素令他感到幸福，有一種被蔬菜和水果包裹的滿足感。
隨著人民生活水平的提高，肥胖病、冠心病、糖尿病也隨之增加，這些疾病大多與飲食習慣有關。於是，吃素就變成了一種流行，吃素的人也越來越多。
沙拉但長期吃素，是否會影響身體健康呢？
我們來看看營養均衡。人體一天要攝入的營養一般包括六大營養：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水。
我們每天要從膳食裡攝入這六大營養，以維持身體的生理和生命活動的需要。
蛋白質：牲畜的奶、肉類、蛋類、魚蝦、豆類、堅果類等。（其中含蛋白質最多的是黃豆，每100克含36.3克；肉類中含蛋白質最多的是雞肉，每100克含23.3克。）
脂肪：肉類、豆類、堅果類等。（其中肥肉含脂肪最高，可達80%；堅果類含脂肪最高可達60%。）
碳水化合物：穀類、蔬菜、水果、豆類、奶製品等。
維生素：動物肝臟、肉類、蔬菜、水果、穀類、豆類等。（不同食物富含的維生素不同，根據人體所需補充相應維生素。）
礦物質：豆類、穀類、動物內臟、肉類、蔬菜等。（礦物質指的是鈣、鐵、磷、鋅、碘等身體所需的礦物質。）
水：水是“生命之源”，每個人都要喝大量的水，多喝水才能身體健康。
舉了這麼多例子，我們可以看出，人體內所需的六大營養，在肉類、穀類、蔬菜等都可以攝入。不管是素食主義還是肉食主義，只要能營養均衡，完全不用為健康擔憂。
除了膳食，鍛鍊對於健康也是必不可少的。當身體攝入了足夠的營養後，還需要加強鍛鍊，保證作息規律，有一個強健體魄不成問題！
最後，你覺得長期吃素對身體好嗎？
4樓：養身有技巧
素食：身體的奇妙變化
素食大體上可分為兩種。一種是完全不吃包括雞蛋、牛奶在內的動物**食物的純素食，另一種是吃蛋、奶，或吃其中一種的“蛋奶素”。相較而言，後者更容易做到營養均衡。
素食能夠減少動物性食物的攝入量，從而減輕肝腎的負擔。植物性食物中包含多種溶性維生素，鉀、鎂、鈣等礦物質元素，膳食纖維和低聚糖，大量抗氧化物質，能夠調節腸道菌群，促進人體的新陳代謝。
在保證營養均衡的前提下，素食確實能讓人感覺身體充滿活力、神清氣爽。
國外的相關研究也發現，就總體而言，素食者患高血壓、心臟病、糖尿病的風險較低，肥胖的危險也比較小;而純素食的人平均血壓和平均體重最低，腸癌、前列腺癌危險也最低。
素食**?不一定!
素食食材在口感上比較清淡，還不抗餓。
烹飪時如果不多加油和調料，很難堅持吃下去，平時也需要常吃素餅之類的小點心來緩解飢餓感，這些東西其實熱量也不小。
所以啊，通過素食**，除非你有很大的毅力，不然還是比較困難的。
素食一定會營養不良嗎?有可能!
拋開營養均衡來談素食，就是耍流氓。
碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽、膳食纖維等人體必需的營養素，同樣可以通過植物性食物來獲取。
然而，很多素食者並不清楚如何保持營養均衡，特別是一些僅僅為了**而吃素的人，認為素食就是吃大量蔬菜水果，其他什麼都不吃。
錯誤的飲食結構，很可能導致營養不良，出現脫髮、**鬆弛、怕冷、精神萎靡、貧血、內分泌紊亂等現象。
保持營養均衡不是一件容易的事情。需要選擇什麼樣的食物，如何搭配，這些都是有學問的
5樓：路亦澤
作為典型的肉食動物，關於素食，康立君知道的並不多。畢竟，處於食物鏈頂端的人類，進化幾十萬年可不是為了吃草。
但貌似，事情未待完續……因為，康立君最近認識了一位堅持素食的朋友。
某一天，我這位朋友在網上看到某地狗肉節的屠狗**之後，就下定決心完全不吃雞蛋、牛奶在內的動物**的食物，堅持純素食。
其實，人們選擇素食的理由五花八門。
天后王菲，因信佛吃素多年
孫儷娘娘為了保持身材，拼了!
由於**過敏，才女范曉萱在母親的建議下開始素食
身為聯合國環保大使的周迅，現在基本吃素
見到美食“人生理念都得錯亂一下”的吳大叔，竟然也開始吃素了，別問我為什麼
當然啦，絕大部分選擇素食的的人，是因為他們相信素食是一種健康的飲食方式，能促進、維持身體的健康，降低某些疾病的患病風險。而長期素食會怎樣？
素食：身體的奇妙變化
素食可分為兩種。一種是完全不吃包括雞蛋、牛奶在內的動物**食物的純素食，另一種是吃蛋、奶，或吃其中一種的“蛋奶素”。相較而言，後者更容易做到營養均衡。
植物性食物中包含多種溶性維生素，鉀、鎂、鈣等礦物質元素，膳食纖維和低聚糖，大量抗氧化物質，能夠調節腸道菌群，促進人體的新陳代謝。在保證營養均衡的前提下，素食確實能讓人感覺身體充滿活力、神清氣爽。
國外的相關研究也發現，就總體而言，素食者患高血壓、心臟病、糖尿病的風險較低，肥胖的危險也比較小;而純素食的人平均血壓和平均體重最低，腸癌、前列腺癌危險也最低。
素食**?一本正經的瞎說
素食食材在口感上比較清淡，還不抗餓。烹飪時如果不多加油和調料，很難堅持吃下去，平時也需要常吃素餅之類的小點心來緩解飢餓感，這些東西其實熱量也不小。
所以啊，通過素食**，除非你有很大的毅力，不然還是比較困難的。
素食一定會營養不良嗎?有可能!
拋開營養均衡來談素食，就是耍流氓。
碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽、膳食纖維等人體必需的營養素，同樣可以通過植物性食物來獲取。
然而，很多素食者僅僅為了**而吃素的人，認為素食就是吃大量蔬菜水果，其他什麼都不吃。錯誤的飲食結構，很可能導致營養不良，出現脫髮、**鬆弛、怕冷、精神萎靡、貧血、內分泌紊亂等現象。
保持營養均衡不是一件容易的事情。需要選擇什麼樣的食物，如何搭配，這些都是有學問的，選擇素食之前，不妨先諮詢營養師和相關的醫生。
性趣減弱和素食有關?
這個鍋，素食可不背。
只要營養均衡，素食者在性慾方面和正常人是一樣一樣兒的。
對於老人、兒童、孕婦、貧血、消化不良和胃腸疾病患者，不建議素食，如果要嘗試，一定要在專業醫生或營養師的指導下進行哦。
6樓：井丁辰玉洛
近些年，隨著營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高，以及為了健康和美體而興起的****熱潮的影響，吃素逐漸成為一種時尚。
吃素能健康長壽的說法在民間還頗有市場，甚至有人指出：某某高僧長壽，活了100多歲，因此吃素有好處。其實，這只是個例。
就目前的科學研究來看，沒有足夠的證據表明吃素與長壽有必然聯絡。
長期素食
營養失衡
維持人健康的六大營養素為蛋白質、脂肪、糖類、維生素，礦物質、纖維素，每類對身體都很重要，缺一不可。綜合起來這些營養素主要有三種主要功能：1.
供給人體所需熱能。2.供給人體組織生長髮育或修補所需。
3.幫助人體調整功能。
在吃素幾乎成為一種時尚的時候，不少專家提出，吃素會影響健康。據一份對僧侶壽命的調查，發現僧侶由於長期吃素，身體抵抗力低，患貧血者較多，壽命反而低於普通人。有些人為了符合現代健美“標準”而過分節食或偏食，對健康造成了嚴重危害。
科學家們發現，長期不沾葷腥會使人體所需的一些營養成分得不到及時的補充，使人體內的某些器官受到損害。
久而久之
影響性慾
長期素食在影響全身健康的同時，還會影響人們的性功能，美國營養學家安娜·瑪莉·哥本指出：食素影響性慾。她的一項調查顯示，吃素者的性慾淡漠、**，甚至勃起功能障礙的比例相當高。
科學研究發現：動物脂肪能使身體的性激素分泌增加，而素食中不含任何肉類，會使人性慾減退。而且，素食者的飲食內容多為性抑制食品。
例如以糖、奶製品或雞蛋代替動物脂肪，而精製糖和加工過的奶製品喪失了很多營養物質，會導致性功能或生殖功能失調。如果要進行一種沒有**的生活方式，可以轉向吃素食。
大家知道，**酮是刺激性慾、保持性慾的重要物質。研究發現，蛋白質攝入量不足的人，有**激素水平降低的危險，會導致性功能減退，同時還會減少紅血細胞、損傷骨骼。不吃肉的人危險性特別高，因為動物性食物是高生物價值蛋白質的最好**。
不少微量元素與人類的生殖功能有著密切的關係，尤其是鋅等。鋅是很多酶的組成成分，人體內有100多種酶含有鋅。它對於男性生殖系統正常結構和功能的維護有著重要作用。
缺鋅會使精子數量減少，並影響性慾，使性功能減退，導致性遲熟和男性不育症。原發性鋅缺乏的原因有幾種，首先，膳食中鋅含量太低，如穀類與蔬菜中含鋅量低，而海產品中含量高，含鋅量最高的食物首推牡蠣肉，其他如牛肉、牛奶、雞肉、雞肝、蛋黃、貝類等。其次，不同食物中鋅的生物利用率差別很大，肉類和海產品中鋅的生物利用率遠高於蔬菜。
另外，膳食中的一些成分，如植酸、草酸、纖維素以及二價鐵、鈣、銅和鎘等，都是鋅吸收的抑制劑，能干擾鋅的吸收，其中尤為重要的是植酸。
素食習慣對男性和女性的性功能都有影響，但對男性的影響比女性嚴重。其原因在於男性性激素會因為長期素食而減少。
臨床上發現，長期吃素不僅影響人的性功能，還會影響生育。天津有一對夫婦，結婚5年卻遲遲未能生育。他們先後到醫院檢查身體，均未發現有異常。
細心的醫生在問診中得知，他們崇尚素食，竟然在五年間一點肉類葷腥都未碰，每餐只吃糧食蔬菜。醫生於是告知：長期素食會影響女性體內性激素分泌，從而導致生育功能低下，同時也會引起男子性功能減退、**生精功能降低而致不育。
這對夫婦遂遵照醫囑，改變了只吃素食的飲食習慣，果然，不久就有了身孕。
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