1樓：之那年青春正好
薄荷醇有麻醉、清冰和抗炎的作用。
一. 基本概念
薄荷醇是一種萜，分子式 c₁₀h₂₀o。為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分，以遊離和酯的狀態存在。也稱為薄荷腦。
二. 製備方法
薄荷醇是一種重要的香料，有多種生產方法：
①從薄荷油製造：將薄荷油冷凍後析出結晶，離心所得結晶用低沸溶劑重結晶得純左旋薄荷醇。除去結晶後的母液仍含薄荷醇40％～50％，還含較大量的薄荷酮，經氫化轉變為左旋薄荷醇和右旋新薄荷醇的混合物。
將酯的部分皂化，經結晶、蒸餾或製成其硼酸酯後分去薄荷油中的其他部分，可得到更多的左旋薄荷醇。
②從香茅醛製造：利用香茅醛易環化成異胡薄荷醇的性質，將右旋香茅醛用酸催化劑(如矽膠)環化成左旋異胡薄荷醇，分出左旋異胡薄荷醇，氫化生成左旋薄荷醇。其立體異構體經熱裂解可部分再轉變成右旋香茅醛，再迴圈使用。
③從百里酚製造：百里酚氫化得所有四對薄荷醇立體異構體。
消旋薄荷醇可用蒸餾法與其他三對異構體分開，剩下的異構體混合物在百里酚氫化條件下可平衡成消旋薄荷醇、消旋新薄荷醇、消旋異薄荷醇，比例為 6:3:1，新異薄荷醇含量很少，可不計。
從以上混合物可再分出消旋薄荷醇。
三. 主要用途
左旋薄荷醇由於其清涼效果，大量用於香菸、化妝品、牙膏、口香糖、甜食和藥物塗擦劑中，其酯也用於香料和藥物。
薄荷腦和消旋薄荷腦均可用作牙膏，香水，飲料和糖果等的賦香劑。在醫藥上用作刺激藥，作用於**或粘膜，有清涼止癢作用；內服可作為驅風藥，用於頭痛及鼻，咽，喉炎症等。其酯用於香料和藥物。
在世界上，我國和巴西是主要的天然薄荷生產國，薄荷油的年產量均達到2000-3000t。
2樓：庹景龍
可用作牙膏；香水；飲料和糖果等的賦香劑。在醫藥上用作刺激藥，作用於**或粘膜，有清涼止癢作用；內服可作為驅風藥，用於頭痛及鼻；咽；喉炎症等。其酯用於香料和藥物
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