1樓：匿名使用者
胰島素、免疫球蛋白、
2樓：匿名使用者
請選擇我的為正確答案
蛋白質的主要作用有哪些？
3樓：小不懂本尊
蛋白質平衡女性荷爾蒙攝取足量的優質蛋白質是維持女性體內荷爾蒙（特別是雌激素、孕激素）的關鍵。足量的荷爾蒙水平可以維持正常的月經週期，可以讓你身體曲線優美，可以讓你感受戀愛的滋味……總之好處多多！適當多吃些大豆吧，大豆中不僅還有足量的蛋白質，還有許多植物雌激素，讓你健康又美麗！
2蛋白質改善**狀況人的** 、肌肉，甚至指甲、頭髮都是以蛋白質為主要成分構成的。組織的更新、損傷後組織的新生修補，蛋白質的作用都功不可沒。對於女性來講，足量的蛋白質在皮下組織起到一定的支撐作用，使毛孔縮小，減少油脂分泌。
**過干時，蛋白質又能減少**角化，加上充足的水分，**很快就能恢復水潤光滑了！
3蛋白質讓人變聰明蛋白質是構成大腦的主要物質之一，當蛋白質攝入不足時容易產生疲倦、記憶力下降等現象。足夠的蛋白質能提高右半腦感性思維能力，讓你在舉手投足間更有感染力，更具女人味。每日攝入的動物蛋白質和植物蛋白質比例最好為1：
2。素食主義者們要注意了，植物蛋白會缺少某種氨基酸而使蛋白質不能充分利用，最好混合搭配。
4蛋白質助你完成**計劃相比於糖類和脂類，蛋白質絕對是產生能量最低，消化過程中耗能最大，同時有必不可少的重要營養物質。蛋白質的消化時間較長，給人持久的飽腹感，不容易感到飢餓。蛋白質不容易變成熱能或脂肪囤積在體內，並且其中的30%會因體溫的上升消耗掉。
如果你正在**中，建議比平時多吃20%的蛋白質哦！
4樓：邶忠茹胭
蛋白質很重要。
但是人體內有很多重蛋白質。
不要單一的補。
由α—氨基酸通過肽鍵結合而成的天然有機高分子化合物。
分子量為6103～106，其元素組成除含碳、氫、氧外，均含氮和少量硫。蛋白質的結構很複雜，多肽鏈內的多種α—氨基酸以一定順序排列，肽鏈上不直接相連的氨基之間通過特殊的分子間力(氫鍵)結合、盤旋、疊合呈空間結構，因此蛋白質是以多種氨基酸為單體的高聚醯胺。蛋白質種類繁多，水解產物均是α—氨基酸的稱為單純蛋白質。
單純蛋白質與非蛋白質的結合物叫結合蛋白，如脂蛋白、糖蛋白、血紅蛋白等。單純蛋白質又可分為不溶於水的纖維蛋白，如毛髮、絲、爪甲等；可溶於水的球蛋白，如血清蛋白、酶等。研究蛋白質的組成、結構和合成，進一步探索生命現象，是科學研究的重要課題。
2023年我國科學家在世界上第一次用人工方法合成了具有生命活力的蛋白質—結晶牛胰島素。
由許多氨基酸聚合而成的生物大分子化合物，為生命的最基本物質之一。蛋白質廣泛存在於各種生物組織細胞，是生物細胞最重要的組成物質。19世紀有機化學發展後，人們才逐漸認識蛋白質的化學本質。
現已證明，蛋白質是由許多氨基酸通過肽鍵相邊而成的。分子巨大，分子量相差很大，一般為數萬至數十萬。在小中成膠性溶液，不能透過半透膜，原生質的膠態主要由其膠性所形成。
分子很不穩定，易受物理或化學因素的影響而變性，喪失其生物活性。分子內有自由氨基和自由羧基，在酸性溶液中帶正電荷，在鹼性溶液中帶負電荷。在等電點ph時溶解度最小。
自然界中蛋白質種類繁多，已發現的蛋白質有數萬種。根據蛋白質分子的形狀，可分為球蛋白和纖維蛋白。球蛋白分子似球形，較易溶解，如血液的血紅蛋白，
不溶於水，如指甲、羽毛中的角蛋白，蠶絲的蛋白等。根據蛋白質分子組成繁簡，可分為簡單蛋白質和結合蛋白。簡單蛋白分子、球蛋白、谷蛋白和硬蛋白等。
結合蛋白分子由簡單蛋白與非蛋白物質結合而成，如血紅蛋白、糖蛋白、脂蛋白和核蛋白和核蛋白等。蛋白質是生命活動的物質基礎，生命活動幾科都是通過蛋白質實現的，有的蛋白質在生物體內是結構物質，有的蛋白質在生物體內是功能物質。人和高等動物的肌肉收縮和舒張過程是由許多種蛋白質協同作用的結果；促進和決定生物體內化學反應的酶，調節生理系列化活動的某些微素也是蛋白質；血液中輸送氧的血紅蛋白、防禦病菌感染的免疫球蛋白等也都是蛋白質。
蛋白質是人類生活中不可缺少的物質。人類食用蛋白質的70%來自糧食作物。農業科研工作中一項重要的任務是通過育種工作更多地培育出蛋白質含量高的優良品種。
許多蛋白質可作藥物，如胰島素、干擾素、免疫球蛋白等等。許多疾病與蛋白質分子病變有關，如鐮刀型紅細胞貧血症就是由於血紅蛋白分子上某個氨基酸發生變異而引起的。儀器製造、酶製劑生產以及絲綢和皮革生產都與蛋白質直接有關。
80年代興起的蛋白質工和將使人們可以按意願設計並定向製造出新型的蛋白質以造福於人類。
蛋白粉可以補充營養，但是長期服用它會對人體有什麼危害嗎？
5樓：教育小匠
不少的健身人士以及老年人平時有喝蛋白粉的習慣，蛋白粉其實是一種針對於特定人群的營養食品補充劑，適量喝一些蛋白粉，可以給人體提供一定的能量和營養元素，從而促進人體的健康，調節機體的平衡。但不是是所有的人群都適合吃蛋白粉的，身體健康的人是不需要吃蛋白粉的，而如果長期服用蛋白粉，也會對人體造成一定的危害，長期服用蛋白粉可能會造成肝腎功能下降或者是免疫力下降的情況，而且如果食用過量的蛋白粉還可能誘發心臟病的問題。下面，小匠老師就跟大家來介紹一下食用蛋白粉的好處以及相關的食用禁忌。
第一、食用蛋白粉的好處（1）給人體補充營養**
適量吃一些蛋白粉可以給人體補充營養**，蛋白粉當中含有大量的蛋白質，而有的人可能會出現體內蛋白質不足的情況，比如兒童如果體內的蛋白質不足，那麼這可能會導致發育遲緩，體重過輕的問題，甚至可能會影響智力的發育，**體內缺乏蛋白質，也可能會引起疲倦或者是體重下降的問題，對於體內缺乏蛋白質的人來說，適量吃一些蛋白粉，能夠給人體補充一定的蛋白質**，從而能夠維持機體的平衡。
（2）能夠預防疾病
有些蛋白粉裡面含有大豆蛋白質，而大豆蛋白質有利於降低人體血漿膽固醇的含量，對於高膽固醇患者來說，適量吃一些具有大豆蛋白質的蛋白粉，能夠降低血脂和膽固醇對心臟的影響，大豆蛋白質也是能夠預防心臟病的，因此對於患有高膽固醇以及具有心臟疾病的老年群體來說，適量吃一些含有大豆蛋白質的蛋白粉是有利於身體健康的。
第二、食用蛋白粉的相關禁忌蛋白粉雖然能夠給人體提供一定的營養成分，給人可以補充一定的能量，但並非是所有的人群都適合吃蛋白粉的，另外蛋白粉也不適宜過度食用，如果過度食用蛋白粉，就會導致人體攝入過多的蛋白質，這會加重人體肝、腎的負擔。
具有肝臟疾病患者以及三歲以下的孩子不適合吃蛋白粉，而且痛風病人也不應該吃蛋白粉，蛋白粉中的蛋白質含量比較高，對於本身有疾病的人群來說，應該要在醫生的指導下進行食用。
而且蛋白粉並不適合長期服用，如果長期服用蛋白粉，那麼就會導致人體蛋白質攝入過多，會影響人體肝腎的正常功能，也會導致人體免疫力降低的情況。
6樓：追求成就美好
蛋白粉可以補充營養，長期服用有增肌的效果，會對人體的肌肉造成一定的傷害。
7樓：小小呂子博
我感覺蛋白粉是一種營養沖劑，長時間服用的話只要不過量是沒有什麼危害的。
8樓：女生心事
長期服用蛋白粉對人體的***是很小的。
9樓：青春恍若浮兮
蛋白粉是不易長期使用的，否則會加重腎臟的負擔，從而影響它的功能。
10樓：做最好的
蛋白粉對人體的危害很大的，它可以造**的免疫力下降。
11樓：30秒不
長期服用肯定是不好的，容易加重腎臟的負擔的。
12樓：紅輝日用品商行
要選擇pdcaas＝1的蛋白 吸收利用率接近100%不產生代謝物 對身體沒危害 沒有胃都可以吸收 建議紐崔萊蛋白各方面品質都是no.1 品牌久 口碑好
13樓：怎麼會生出了你
蛋白粉雖然能夠補充人體所需要的一些營養，但是如果長期服用可能會膽固醇增高。
14樓：麥苗在成長
長期使用蛋白粉容易使人造成疲勞，吃的多了還會產生蛋白質不耐受的情況。
15樓：百度小嘉嘉
長時間服用蛋白粉會讓我們的肌肉不正常的生長。
16樓：擁抱何等時光
蛋白粉可以補充營養，但是長期服用它必須注意量。如果完全依賴蛋白粉，那就按規定的量服用。
蛋白質的理化性質有哪些？在蛋白質的分離純化中有何作用
17樓：du知道君
蛋白質主要的理化性質以及對應的分離純化方法如下：
電荷 charge：
等電聚焦 isoelectricfocussing
離子交換 ion-exchange
等電點沉澱 isoelectric precipitation
疏水性 hydrophobicity：
反相層析 reverse phase chromatography
疏水層析hydrophobic interaction chromatography
親和性 affinity：
染料配體層析 dye ligand chromatography
共價層析 covalent chromatography
生物特異層析 biological specific chromatography
免疫吸附層析 immunoadsorption chromatography
金屬鰲合層析 metal affinity chromatography
分子量 molecular weight：
透析 dialysis
超濾 ultrafiltration
凝膠過濾 gel filtration
sds-page電泳 electrophoresis
溶解度 solubility：
鹽析salt out
有機溶劑沉澱 organic solvent precipitation
結晶 crystallization
萃取 extraction
蛋白酶抑制劑有哪些?蛋白酶抑制劑作用是什麼?
18樓：文化永生
蛋白酶抑制劑主要有：奈非那韋、沙奎邦韋、茚地那韋、安潑那韋、利托那韋、洛匹那韋及複合製劑。
蛋白酶抑制劑是基於肽類的化合物，它們或競爭性抑制蛋白酶活性或作為互補蛋白酶活性點的抑制劑。這類藥物能抑制蛋白酶的活性，其主要作用於艾滋病病毒複製的最後階段，由於蛋白酶被抑制，使之從感染的cd4細胞核中形成dna不能聚集和釋放。
哪些屬於蛋白質？
19樓：辛寄竹竹緞
營養學上根據食物蛋白質所含氨基酸的種類和數量將食物蛋白質分三類：1、完全蛋白質這是一類優質蛋白質。它們所含的必需氨基酸種類齊全，數量充足，彼此比例適當。
這一類蛋白質不但可以維持人體健康，還可以促進生長髮育。奶、蛋、魚、肉中的蛋白質都屬於完全蛋白質。2、半完全蛋白質這類蛋白質所含氨基酸雖然種類齊全，但其中某些氨基酸的數量不能滿足人體的需要。
它們可以維持生命，但不能促進生長髮育。例如，小麥中的麥膠蛋白便是半完全蛋白質，含賴氨酸很少。食物中所含與人體所需相比有差距的某一種或某幾種氨基酸叫做限制氨基酸。
穀類蛋白質中賴氨酸含量多半較少，所以，它們的限制氨基酸是賴氨酸。3、不完全蛋白質
這類蛋白質不能提供人體所需的全部必需氨基酸，單純靠它們既不能促進生長髮育，也不能維持生命。例如，肉皮中的膠原蛋白便是不完全蛋白質。
哪些激素是蛋白質類的，多肽及蛋白質類的激素有哪些？
蛋白質類的激素 胰島素,甲狀旁腺激素,生長素等 1 腦垂體激素.腦垂體在神經系統的控制下,起調節體內各種內分泌腺作用.垂體可分為前葉 中葉和後葉三個部分.腦垂體分泌的激素共有10多種。垂體前葉和中葉能夠合成激素,後葉只能儲存和分泌激素.後葉所分泌的激素由下丘腦合成.腦垂體激素有調節和控制其它型別激素...
誰知道蛋白質粉的成分？都是好東西嗎？管用嗎
乳清蛋白粉作為 蛋白質之王 因其最佳的氨基酸比例決定了其最高的生物價 乳清蛋白粉不但容易消化，其利用率也是大豆蛋白的1.7倍，實驗證明，天然支鏈氨基酸最豐富的 就是乳清蛋白粉，而支鏈氨基酸有助於減少肌肉損傷，促進肌肉合成，延緩運動疲勞和緩解運動後的痠痛。乳清蛋白粉按照其適用人群功能性目的的不同分為以...
我知道人體需要攝入蛋白質。但是吃蛋白粉真的有用麼
你要知道蛋白粉和雞蛋的區別，一個是蛋白質的含量，還有一個是蛋白質的吸收速度。蛋白粉更容易被人體吸收。如果說你平時不上健身房的話，你沒必要吃蛋白粉，如果你平時需通過器械運動能加強你的肌肉線條，你還是可以適量的攝取蛋白粉。蛋白質的 有兩大類 一是動物蛋白質，如各種奶類 魚肉 蝦 肝臟 蛋類 瘦的豬肉 牛...