1樓：匿名使用者
椰子是熱帶特產的水果之一，是熱帶的水果之寶。椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰肉椰汁中含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質以及維生素和礦物質。
從椰肉中榨取的椰油是一種保健價值極高的植物油，不飽和脂肪酸的含量高達90 %。椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可製作菜餚、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用；椰汁清涼甘甜如蜜，是人們非常喜愛的清純飲料之一。 食物功效 中醫學認為，椰子味甘甜性微熱。
椰肉具有益氣補脾胃、殺蟲消疳，使人面色潤澤；椰汁有強心、利尿驅蟲、滋補清暑、止洩等功能。
在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。對心衰水腫有療效。用椰汁洗頭，能使頭髮黑亮潤澤。
椰肉的含油量約為35％，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質。這些物質具有補充機體營養、潤澤肌膚、養顏，防治**病的作用。 營養價值 每100克椰子含熱量7.
2千焦，蛋白質4克，脂肪2.7克，粗纖維4.7克，碳水化合物26克，磷90毫克，鐵1.
8毫克，鎂65毫克，鉀475毫克，鈉55.6毫克，硒6.21微克。
老少皆可食用。 專家提示 食用椰子有學問：椰汁離開椰殼味道則變，上午倒出的椰汁較甜，下午較淡。
椰子可以做成椰子醬和椰子酒，用來清暑解渴；椰肉燉湯補益功效更加顯著。
椰子性熱，體內熱盛、長期睡眠不佳或愛吃煎炸食物的人，容易發脾氣或口乾舌燥的話，切記不要多吃椰子。
脾胃虛弱、腹痛腹瀉者不宜食用。 特色食譜 椰汁雞
【原料】 椰子1個，雞1只(重約1500克)，調料適量。
【做法】 取椰子汁，榨椰肉汁去渣，將榨汁與原汁混合，同雞一塊放鍋內隔水燉2.5小時左右。取出加調料即可。
【功效】 具有益氣生津，補虛美容的功效。適用於面部皺紋，**粗糙，面色萎黃，暗啞，頭髮枯焦等。常見於現代醫學的**粗糙，頭髮發黃，缺乏光澤，年老**缺乏彈性，貧血所致面色不佳等病。
食療偏方 椰漿粥
【原料】 椰漿30毫升，大米30克。
【做法】 以大米加水如常法煮粥，將熟時加入椰漿。空腹食用。
【功效】 椰漿清暑解渴，強心利尿，驅蟲，止吐瀉。主治胃腸炎，充血性心力衰竭及水腫，還對薑片蟲，絛蟲等有驅蟲作用。
2樓：匿名使用者
椰子喝完裡面的椰汁之後，用螺絲批把殼裡面的白色椰肉挖出來，用來煲廣式老火靚湯（加老薑和豬肉），很清甜。心靈手巧的可以用最外面的那層硬硬的殼做工藝品（椰子之鄉海南就很多這種椰殼工藝品賣）。以上是本人的經驗，實操過的。
3樓：匿名使用者
裝飾用，椰汁肉可以燒菜。燒三鮮湯裡放點椰子肉鮮
我們吃椰子後,扔掉椰子殼覺得很可惜,它一般有什麼工業作用呢?
4樓：平泉鴻德活性炭
工業上用於製作活性炭。
5樓：手機使用者
椰子殼用途很廣泛，作為原材料**十分低廉，椰子殼可做成椰雕工藝品、椰殼掛飾、椰殼鈕釦,椰殼配件、椰殼抽象拼畫等。椰子殼還是用途廣泛的椰殼活性炭的原料，還可以用作杯子,此外是非常好的燃料。椰子殼制的炭是很好的木炭，椰子殼非常堅硬,故可用於製造鈕釦。
椰子除了做成椰子汁，還可以怎麼吃呢？ 10
椰子的味道具體是什麼，新鮮的椰子裡面的椰子汁是什麼顏色和什麼味道？
粟高 椰子性味甘 平，入胃 脾 大腸經 果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲 薑片蟲病 椰水具有滋補 清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴 椰子需要榨汁喝，應該是椰汁的味道。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。1 椰汁和椰肉都含有豐富的營...
椰子肉是紫色的是壞掉的嗎泰國椰子
極樂視界室 是壞的。椰肉一般都是白色的，紫色說明椰子中的酚類抗氧化劑遇見了氧氣，在多酚氧化酶的催化下產生了醌類物質，新生的醌類物質能使植物細胞快速變色，所以椰子汁 椰子肉變成淡紫色。和蘋果長時間暴露在空氣中變成褐色是一個道理的。如果椰子水變得粘稠，椰子肉有異味了，就表示它變質了，最好不要飲用或食用。...
怎樣去除椰子的外皮，怎樣才能簡單的去掉椰子皮？？？？？？？？
去除椰子的外皮需要準備如下工具 菜刀，具體的操作步驟如下所述 1 首先需要找到椰子尖尖的地方，見下圖所示。2 然後將椰子白色的外皮用菜刀削掉，見下圖所示。3 這裡就可以露出裡面堅硬的殼了，見下圖所示。4 接下來就可以看到三根稜，用刀背垂直對著那線砍下去，繞一圈砍就可以了，見下圖所示。5 等到砍完一圈...