1樓:吾意豆大
了更快更好的做出爆米花,最好將玉米曬乾,掰出玉米粒 然後用中火將一塊黃油燒化(最好用平底鍋),待冒泡後倒入玉米並充分攪拌,加入糖適量,也可以加入巧克力醬、果醬。蓋上鍋蓋調成小火,為了保證玉米完全受熱爆開,一定要不停顛鍋,即上下、前後晃動,注意幅度不要太大,保證鍋蓋不能開啟。聽鍋內動靜,等到聽到連續「砰砰」聲即可關火,待沒有爆破聲就可以開蓋享用了。
用微波爐怎麼爆爆米花
2樓:別作深宮一段愁
如何用微波爐做好吃的爆米花?今天來教你!
3樓:伯意那燦
超市有那種微波爐爆米花包裝好的賣,可以直接放裡面,或者你自己家裡有什麼東西想弄的可以找個布質的袋子裝好放裡面就可以了。
4樓:召奕蕭運凡
買一袋微波爐爆米花,放在微波爐裡,高火兩分鐘;它是根據微波**食物中的分子,使其受熱運動加劇而成。
5樓:網友
拿個瓷盤(千萬別用鐵盤)放上適量的玉米粒,刷上點油,不要太多一點就可以。大火5分鐘就搞定了。香噴噴的。
6樓:一枝江南
超市買用來爆爆米花的玉米包,放到微波爐裡,按照說明,就可以了。
7樓:匿名使用者
凹字形攤開微波爆米花,然後高火3分鐘,就可以了。
煤氣灶為什麼發出爆米花聲
8樓:深圳化工專家
首先,檢查一下電路是否有問題,再一個就是可能是沒有電池不吧!時間用久了,也要注意一下維修。
怎麼用鍋爆爆米花
9樓:龍疼四愛
1準備需要的材料,玉米粒沖洗乾淨,晾乾水分不粘鍋中火加熱,放入黃油。
黃油融化後放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黃油擠入幾滴香草精。
放入白糖,翻炒均勻。
當鍋裡的玉米開始爆花的時候關小火。
蓋上鍋蓋,一手按住鍋蓋,另一隻手輕輕的晃動不沾鍋透過鍋蓋看到大部分的玉米都爆花就可以了,倒出晾涼。
10樓:小崔的創作
用小型爆米花機爆一鍋黑米加兩塊冰糖。
炒鍋怎麼做爆米花
11樓:偏愛北極雪
炒鍋做爆米花的方法步驟如下:
所需原材料:
1、主料:玉米1把。
2、輔料:白糖2勺、花生油1勺。
第一步:將玉米粒準備好,這個要專用爆米花的玉米才會比較好。
第二步:鍋內要無水,中火將鍋燒熱,倒入適量花生油。
第三步:將油燒熱,倒入玉米翻炒均勻,讓玉米粒在鍋內受熱均勻。
第四步:炒至每顆玉米粒都裹上了油後,再倒入二勺白糖,翻炒均勻。
第五步:看到有一二顆玉米開始爆了,馬上要蓋上鍋蓋,然後將火調成小火。
第六步:等都爆開了就可以出鍋了。
第七步:成品圖如下。
12樓:湘西部落
、將鍋燒熱,加入少許的油,充分浸潤鍋子,微微加熱、加入爆米花的米粒,蓋上鍋蓋,調成小火,慢慢加熱直至爆裂聲音開始、一邊蓋上鍋蓋,一邊顛鍋,均勻加熱,直至爆米花不再崩裂。
、倒入少許白糖,一邊攪拌,一邊加熱,直至充分融化湘西。部落的解答。
用炒菜鍋爆米花怎麼爆?
13樓:匿名使用者
用家裡面額炒鍋爆爆米花是很方便的只要掌握技巧就很容易製作了,下面說一下製作步驟。
【步驟一】首先將平常炒菜用的不粘鍋拿出來,往鍋中倒入玉米油。因為爆米花開花的溫度是180℃到230℃,玉米油的煙點是232℃,所以正好。如果使用黃油來製作爆米花的話不太適合,因為黃油的煙點是120~149℃,如果將它燒到爆米花開花的溫度,黃油就會燒焦。
【步驟二】開中火,將玉米油燒到六七成熱,油麵有波紋,也就是180度左右的時候,倒入玉米粒,開中火繼續加熱。邊加熱邊用鏟子翻拌,讓玉米粒在油中受熱均勻。
【步驟三】加熱大約一兩分鐘的時候,可以看到有一粒玉米花開花了,就要迅速地蓋上鍋蓋,過後的玉米粒會相繼開出花來,中途晃動兩次炒鍋,讓玉米粒受熱均勻。等到咔嚓的聲音逐漸消失的時候,爆米花就完全嘣好了。這個時候立刻關火,防止底部燒焦。
開啟鍋蓋看一下,玉米粒就全部爆開花了。
這樣爆米花就爆好了,不過還需要裹上糖漿這步驟才算真正完成。
【上糖漿】食材:黃油30克,白糖60克,水30克。
【步驟一】另外起鍋,鍋中加入30克的黃油,開小火將黃油慢慢融化。往裡面加入60克糖和30克水,開中小火攪拌到糖融化後,開小火慢慢地攪拌,煮制它沸騰冒小泡的時候,就是水分在蒸發了。
【步驟二】需要再熬一會兒,等到出大氣泡的時候還要繼續熬製一會兒,要將糖熬到氣泡冒得濃密,而且糖色微微變深,再往鍋中倒入剛才爆好的爆米花,翻炒均勻。
【步驟三】將每一粒爆米花都能裹上糖漿,拌勻後,就盛入盆中,全部裝完後,再將盆子拿起來晃動一下,防止粘黏在一起。用這種給爆米花上糖漿的方式,爆米花的表面糖色均勻又光亮。
用爐子怎麼把玉米棒變成爆米花
14樓:realx放鬆
你用個鍋放在爐子上,鍋什麼都不用放,直接把玉米放裡,蓋子一定要蓋上,不然都蹦出來了。
15樓:找麻煩法
這是高科技問題,正在研究。
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