1樓:一葉小船
松子仁可以放冰箱的冷凍室。
松子存放時間長了會產生「油哈喇」味,不宜食用。
松仁怕高溫,受潮而走油變,用密閉容器加袋裝食用乾燥劑放冰箱冷藏。最好存放在帶塑料袋子裡,放到冰箱的保鮮內。如果常溫放,建議要敞開口存放,放到溫度低的陰涼處,把松子放在紙盒子裡敞開口。
松子仁怎麼儲存。
榛子、松仁、堅果類等乾果類食品的儲存條件應是避光、乾燥的環境,溼度應在百分之70,最好是密閉的玻璃瓶裡。所以全部密封好冷藏即可,每次取用後一定要密封好儘快放回去就行,但堅果類建議不要長時間冷藏,多少影響口感的,現買現吃,免得受潮變質會很可惜。
松子仁的食用處理方法。
將松子裝入一個盆中,裝入清水,讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟,容易破開。將松子撈出,放到蒸鍋的蒸格里面,用普通火蒸30分鐘。30分鐘後,將松子撈出,放到通風處風乾。
2樓:仉玉軒
松子怎麼儲藏儲存。
一般新鮮的松籽的儲存,最好是放在密封罐子裡面,如果有條件的話最好是需要冷藏或者是冷凍,儲存的時間會比較長,如果放到罐子裡面,只要放在通風乾燥的地方,然後在罐子口可以覆蓋上幾層保鮮膜,這樣就可以儲存得比較久,但是需要提醒的是,松籽是一款高熱量的食物,吃太多了體內很容易堆積脂肪,想要**的人群要適量使用比較好。
松子在什麼季節採摘。
秋季,採摘時間一般是9月中旬到10月中旬。 冬天買來吃,松籽熱量大,非常適合冬天使用。
松籽,是松樹的種子。松籽含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松籽既是重要的中藥,久食健身心,滋潤**,延年益壽,也有很高的食療價值。
3樓:水清霞明
松子又名松實、果松子、海松子,是松科植物紅松等的種子,是常見的堅果之一。
那麼現在就有一個問題,新鮮松孑可以放凍嗎?
答:松子是可以進行冷凍的,但建議不要長期進行冷凍,長期冷凍過後的松子會出現一定程度的變味的。
而且在放置冷凍的時候儘量對松子。
松子仁能不能放冰箱的冷凍室
4樓:匿名使用者
松仁含油高,放入冰箱可延期氧化(哈喇),但要注意防潮黴變。
5樓:匿名使用者
最好不要,放冰箱回潮。
剝好的松子仁怎樣長時間存放啊
6樓:匿名使用者
放在密閉容器裡,密封性越高越好。然後放在冰箱。
7樓:匿名使用者
裝好,放在冰箱裡冷凍。
我是東北的,我們那的松子都是直接放在外邊的冰天雪地裡的。
8樓:匿名使用者
用保鮮膜包好,放冰箱。
9樓:匿名使用者
放冰箱存放多久,松仁。
肉皮凍 可以冷凍嗎?
10樓:網友
如果冷凍的話,容易導致膠原蛋白中水分的脫離缺失,導致口感下降,解凍後無法保持原有的彈性,所以冷藏儲存好。
肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的**、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。
11樓:111111前的
肉皮凍不能冷凍,只能冷藏儲存。
肉皮凍裡含有大量水分,這些水分在正常情況下會與膠原蛋白形成穩定的結合,不會析出。但在冷凍的情況下,這些水分就會凝結成冰,與膠原蛋白脫離開來。將肉皮凍取出解凍的時候,凝結成的冰就會變成水,析出肉皮凍,從而把肉皮凍變成凍豆腐一樣的食物,口感全無。
12樓:手機使用者
如果吃不了的話,可以冷凍。但是必須是自己熬的肉皮凍。從冰箱裡在拿出來時,在上鍋裡熬一下,放涼就又成凍了。
13樓:曹旦的南人
不行啊,凍硬了怎麼吃?這東西不能加熱的!
怎麼做松子肉
14樓:榮榮和平
松子肉的做法:
1. 豆腐衣(油皮)用沸水燙軟,攤開晾涼;
2. 豆腐用潔淨紗布包起,擠幹水分;
3. 蘿蔔去皮切成豌豆大小的顆;
4. 冬菜洗淨,切成粒,拌合精鹽、味精、胡椒成餡;
5. 雞蛋打散,加豆粉調成糊,抹在豆腐衣上;
6. 豆腐餡放入豆腐衣內,再蓋上層豆腐衣,入籠蒸熟;
7. 蒸熟的豆腐衣取出切成指條大,在碗中定成「?e」形,蒸透後取出扣於盤中;
8. 鍋中下素湯100毫升、醬油、味精、胡椒、豆粉勾成二流芡,淋入盤中,撒上炸香的松子即成。
剝好的松子肉可以炒著吃嗎?
15樓:匿名使用者
你說的松子肉是松仁嘛? 松子以炒食、煮食為主,不論年老年少,皆可食用。 營養分析 1.
松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病; 2.松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處; 3.松子中維生素e高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物; 4.
松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用; 5.松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物; 6.松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年痴呆也有很好的預防作用。
相關人群 一般人群均可食用 1.適宜中老年體質虛弱,大便乾結,以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用; 2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富,所以膽功能嚴重不良者應慎食。
製作指導 松子可食,又可榨油;飲食業用它作烹製菜品的配料。 食療作用 性溫、味甘,入肝、肺、大腸經; 具有滋陰養液,補益氣血,潤燥滑腸之功效; 主治病後體虛,肌膚失潤,肺燥咳嗽,口渴便秘,頭昏目眩,自汗,心悸等病症。
補充:松仁玉米 就普通的吃法 要不炒熟當乾果吃也行 其他方法自己做麻煩。
巴西松子肉中間有芽似的可以吃嗎
16樓:農村範兒哥
完全沒有問題,松子,顧名思義就是松樹的種子,裡面有芽狀是正常現象。
17樓:匿名使用者
松子就是松樹的種子,裡面有芽是正常現象,可以放心食用。
1、松子,是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤**,延年益壽,也有很高的食療價值。
2、巴西松子仁具有很高的營養和藥用價值,它包括人體必需的多種營養。現代醫學研究表明,松子仁中的脂肪成分是油酸,亞油酸等不飽和脂肪酸,具有防治動脈硬化的作用。經常吃它,有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能。
松子仁中所含的磷,對腦和神經系統都有裨益,並能補五臟、補虛損、白潤**、益智力。
3、巴西松子是選擇巴西、巴基斯坦、阿富汗產地出產的純天然優質原料,經過精心挑選、採用傳統的工藝、引進科學的加工技術。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和豐富的營養成份,長期深受消費者的歡迎,是高檔休閒食品。
松子肉怎麼做好吃
18樓:健身在路
去骨肋條肉一塊2000克,蝦仁50克,松子仁75克,豌豆苗150克,蝦子15克,精鹽10克)醬油25克,紹酒40克,八角5克,味精10克,白糖30克,蔥姜各10克。
教您松子肉怎麼做,如何做松子肉才好吃。
1.將肋條肉放在砧板上,用刀將其修成長方形,肉面批平,將批下的碎肉與蝦仁分別斬成茸,加調料攪勻成蝦肉茸。
2.將肉塊上烤叉,放在炭火上烤至肉皮焦黑時,取出放入冷水中颳去焦屑洗淨,在肉的一面剞小方格,在皮的一面剞斜方格,然後在肉面上抹一層蛋糊,再把蝦肉茸均勻鋪在上面,用刀輕排幾下。
3.松子仁下油鍋劃油後,均勻地鋪在肉茸上,再輕輕排斬,表面再抹一層蛋糊,然後肉皮朝上放入鍋中煎至金黃色。取砂鍋一隻,內墊竹血型,將肉塊皮朝下放入,加醬油、紹酒、白糖、蔥、姜和清水,上中火燒沸,撇去浮沫,加蓋移小火上燜2小時至酥爛,待湯汁稠濃時離火,再將豌豆苗加料炒熟裝在盤於四周,然後將砂鍋中的內塊取出,皮朝上裝入盤中間,澆上滷汁即成。
19樓:網友
1.豆腐衣(油皮)用沸水燙軟,攤開晾涼;
2.豆腐用潔淨紗布包起,擠幹水分;
3.蘿蔔去皮切成豌豆大小的顆;
4.冬菜洗淨,切成粒,拌合精鹽、味精、胡椒成餡;
5.雞蛋打散,加豆粉調成糊,抹在豆腐衣上;
6.豆腐餡放入豆腐衣內,再蓋上層豆腐衣,入籠蒸熟;
7.蒸熟的豆腐衣取出切成指條大,在碗中定成「?」形,蒸透後取出扣於盤中;
8.鍋中下素湯100毫升、醬油、味精、胡椒、豆粉勾成二流芡,淋入盤中,撒上炸香的松子即。
20樓:生活達人小蔣
糯米粉松子仁白糖水。
香油做法。1/9 松子去殼剝皮,取乾淨的松子仁;如果是生的需要小火幹炒熟(有香味且有噼裡啪啦的聲音即可);
2/9 把熟松子仁用研磨機打碎(用擀麵杖壓碎也可);
3/9 將生的糯米粉放入不粘鍋中,用最小火幹炒;
4/9 炒至微微有一點點發黃,有香氣,一定要不斷的翻炒,不能偷懶,大概200g粉要炒10分鐘左右。
5/9 將炒熟的糯米粉和松子碎混合均勻,然後用手搓至沒有顆粒疙瘩;
6/9 糖和水放入鍋中小火加熱至糖完全融化後,關火自然晾涼;
7/9 將糖水與松子仁糯米粉混合物,之後加入香油一起混合均勻,用手繼續搓均勻沒有顆粒;
8/9 最後將混合物壓在容器中用力壓實,(用手壓,用平底勺壓都可以,關鍵是用力,壓實,壓平)再用小刀劃開,扣出就是一塊塊的松子糕了。
9/9 搭著普洱茶,吃著松子糕,好愜意。
小貼士炒糯米粉需要注意,顏色微微發黃是與炒之前的粉相對而說的,如果黃的明顯就炒過火了,期間不停翻炒既需體力,也需耐心~
6/6 裝入擠餅器中擠出自己喜愛的形狀。在烤盤上鋪烤盤紙,放上餅乾。入烤箱烤15分鐘左右即可。
第一種是松子糕,第二種是松子奶酥。您可以嘗試一下噢~
松子肉上的一層皮可以吃嗎?
21樓:一個人咋地
撥開松子 然後一層很薄的皮 是可以吃的。
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