1樓：要永遠疼我哦
電飯煲製作電飯煲內膽的材料目前主要有：鋁、不鏽鋼、複合多層材料以及陶瓷(紫砂)。
一、鋁質內膽：鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種複合。是中檔鍋具的主力材料。
但是在實際的使用過程中鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。鋁質內膽的製造中常用到變薄拉伸技術，這種技術能夠使鍋沿和鍋底保持必要的厚度，在節省材料的前提下，內膽看起來顯得更厚一些。.
二、不鏽鋼內膽：最好的不鏽鋼內膽質是選用304板材加工製成，304不鏽鋼具有優良的不鏽耐腐蝕效能和較好的抗晶間腐蝕效能。
三、陶瓷(紫砂)內膽：紫砂隸屬陶器，是一種安全的無機材料。紫眇製成的內膽，富含天然鐵製和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸鹼和腐蝕性強，保溫效能好等。
電飯煲內膽哪種好
1.現在市面上很多采用一般合金鋁材內膽的電飯煲，這種內膽的厚度一般都在1.2毫米以下，表面處理技術多采用普通的不粘塗層。
其實這種內膽一般剛開始用的時候會很有效，無鍋巴，不會粘鍋，但在經過長期的高溫作用後，就很容易變形，而且表面的不粘塗層在經過長久的刷洗後很容易脫落，更嚴重的是這些脫落的塗層和塗層脫落後暴露出來的鋁層很容易摻雜到食物裡，有害人體的健康。
2.另一種市場上比較常見的則是採用不鏽鋼材質的內膽電飯煲，**要比合金鋁材內膽的貴一些。不鏽鋼材質的電飯煲不用擔心不粘塗層的脫落問題，但不鏽鋼內膽的清洗確實是比較麻煩，經常有煮飯後留下的鍋巴很難去掉。
3.針對以上兩種情況美的推出了黑晶內膽的電飯煲，使用了厚度達2毫米的合金鋁材，並採用了航天科技氧化工藝，不但使強度更高，耐磨性不粘性也都大大提高。
通過上面的描述，一般人們對自己的生活質量都要求得比較的高，陶瓷內膽和黑晶內膽的電飯煲是不錯的選擇。如果為這項電器準備的預算不是太高，不妨選擇經濟型的合金鋁材內膽的電飯煲。這些可以根據自己的選擇和實際的經濟情況來進行選擇。
如何選擇內膽
電飯煲這個主要還要參考與你是用來做什麼的。
如果煮湯，一般用不鏽鋼內膽。
如果煮飯，一般用塗層內膽。
2樓：匿名使用者
內膽是電飯煲直接接觸米飯的部分，因此不同材料和結構的內膽對米飯營養價值的影響各不一樣。一般的電飯煲內膽只是簡單的複合層，雖然**低但品質差。而目前一些知名的品牌已採用四層結構內膽，能更好的烹飪米飯並保持營養。
美的、松下、蘇泊爾、三洋、伊萊克斯等都有內膽上的革新。 以蘇泊爾電飯煲為例，它的內膽由內而外分別是不粘塗層、硬質氧化層、鋁合金層、硬質氧化層。其中不粘塗層能確保做飯飯不焦，營養不浪費，雙硬質氧化層則有利於長期安全使用。
而且，它的內膽厚度更達2．0mm以上，傳熱更均勻。總之，「超厚內膽＋四層結構」，米飯營養有保障；美的則將太空飛行器表面鋁材氧化技術應用到電飯煲內膽上，推出了「太空航天」技術電飯煲；松下電飯煲的內膽採用先進的遠紅外線熱效氟素塗層，加熱更加均勻。
3樓：匿名使用者
不爛，不變形，可以放心使用
從內膽的角度來看，選電飯煲有啥講究麼？
4樓：禾木籽
1、採用紫砂內膽的電飯煲，在煲飯煮湯和熬粥方面有一定的優越性，而且在在烹飪加熱過程中也不會產生有害物質。
2、從不同角度觀察外表有無劃傷、變形等，各零部件的接合處是否光滑，內膽的塗層是否均勻，仔細檢查內膽塗層是否會脫落。
5樓：匿名使用者
首先肯定底要厚。如果牌子一般的話，還是不要塗層的好，普通牌子的塗層技術不過關，很容易刮落混進食物。
其次電飯煲有保溫、高壓和ih立體電磁加熱幾個檔次的分類。原理跟高壓鍋是一樣的，可以省時省力~~作為頂級品牌的福庫電鍋有世界級的安全設計和規範，尤其是千元級別的智慧電飯鍋，只要調節好壓力器，其它排壓裝置便自動調節，完全不必擔心高壓隱患。
希望我的回答能幫到你！
6樓：匿名使用者
一般來說，厚一些的內膽比薄的傳熱好，如果無法判斷，也可以從重量去比較。另外，不粘塗層的，洗鍋方便，但不耐硬物刮擦。陶瓷噴塗的這方面好一些，但不粘性差一點。
不鏽鋼的好看，但傳熱差，只適於煮湯。最好不要用於煮米飯，它粘鍋。硬質氧化的耐用。
不粘性僅優於不鏽鋼。
7樓：
從內膽的角度來看，選電飯煲就是要選最好的內膽。關於的內膽的推薦網上的資料也蠻多的，不過科技總是變化太快，所以網上現有的資料也已經不全面了。不拐彎抹角了，我直接說目前最好的電飯煲內膽吧。
就在不久前，蘇泊爾推出了球釜ih電飯煲。它的內膽採用的是最新的球形厚釜內膽。這種內膽有兩大好處。
一，改變形狀，由筒形內膽變為球形內膽，可以讓米粒在受熱的過程中形成環流大沸騰。這樣，米粒能吃飽水，煮出來的米飯會更加膨鬆飽滿。二，改變材質，球釜內膽厚達3mm，有6層構造，含有高導磁和高聚熱效能的聚能精鐵層，以及螺紋聚能環，能更高效的吸收ih大火力，因而米飯更透芯、更甘甜。
電飯煲的內膽厚就是好嗎？
8樓：匿名使用者
電飯煲的內膽厚不一定是不好的。常見的內膽型別如下：
1.鋁質內膽：鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種複合。
是中檔鍋具的主力材料。但鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。鋁質內膽的製造中常用到變薄拉伸技術，這種技術能夠使鍋沿和鍋底保持必要的厚度，在節省材料的前提下，內膽看起來顯得更厚一些。
2.內膽流行詞「厚釜」： 「厚釜」內膽，就是指鍋底、鍋壁採用較厚的金屬材料製成的內膽。
因食物是靠內膽傳遞熱量的，在一定條件下，傳遞的熱量與傳熱面積成正比，即內膽傳熱的效果與內膽的厚度是成正比。只有當內膽的厚度達到3－4mm，才能充分滿足烹調食物所需的傳熱通道，達到鐘鳴鼎食之家的「米肉飄香」的「鼎食」效果的。如果內膽的厚度沒有達到3－4mm就不能叫真正的「厚釜」。
3.內膽流行詞 「蜂窩」： 蜂窩內膽是指內膽熱效紋路設計為蜂窩狀排列，此種設計比能夠讓熱對流更充分，比傳統平面內膽更加能提高能效。
9樓：生活**解惑
電飯煲的內膽厚的話，也不一定是好的，但是現在大部分好一點的電飯煲，他的內膽都會更厚一些，這樣在燒飯的時候可以讓你燒出來的飯，口感更好
10樓：獅子
你好，朋友電飯煲的內膽厚不一定是內膽厚就是好，首先必須受熱均勻，希望能幫助到你。
11樓：巴水苼
電飯煲的內膽的薄厚，不能說其好壞。
電飯煲內膽的好壞是與它的圖層以及他的聚能圈的好壞有關的，具體與他的材質也是有一定關係的。
12樓：真不幹正事
也不一定厚就是好！你想下厚還費電呢！
要看品牌的！！
再就是沒有聽說過電飯煲的內膽壞過。都是電路的毛病多啊！！
13樓：養安彤
並不說電飯煲的內膽越厚就是越好的，主要是看它的做工以及它的材質。
14樓：
一般來說厚一點的好，這樣傳熱比較均勻，不容易糊鍋底。此外還有品牌、款式、顏色、售後、**等等因素，綜合***才行。
希望對你有所幫助
15樓：橘子來呵呵
我認為電飯煲的內膽厚就是好，因為首先內膽厚了，做出來的食物也好吃
16樓：
電飯煲內膽厚是好嗎？我就累的好，肯定是好一些，因為那然後的話它不容易壞，所以蛋就是煮的時間久一些。
17樓：在這裡
這個不一定的，不一定說厚的就是好，主要是看它的材質。
18樓：邛靚
電飯煲的內膽不是說後就好，而是內膽的***才是真的
19樓：
不一定啊
還是要看品牌啊，質量啊，功能各方面呢
電飯煲內膽越重越好嗎？
20樓：du娘
看你電飯煲內膽是什麼材料的，像鐵膽的話厚一點會比較好，加熱會更快更均勻。我家裡用的九陽鐵釜電飯煲內膽就是鐵的，足足4斤重，煮出來飯很香口感也很好。
21樓：love金太希
最輕的基本是鋁或者鋁合金的，而且是一層，重的有的是多層的，比如中間夾鋼，夾銅什麼的。
電飯煲內膽不鏽鋼的好嗎
22樓：維也納武林廣場
內膽是不鏽鋼的當然好啊。要區分不鏽鋼的好壞，可以掂量一下重量如何。有的不鏽鋼內膽非常薄，當然沒有厚一點的實在了。
不粘的內膽鍋，清洗方便些。但我傾向於不鏽鋼的內膽。因為不粘的內膽一定塗了化學的溶劑，起到不粘的作用。
你看是嗎？
23樓：
不鏽鋼肯定要耐用些，但是就熱傳導來說，鋁合金還是有優勢的，這個要自己來衡量那個划算些。
24樓：昨夜的褲襠
最好的是銅膽，熱傳導最好，不鏽鋼也不錯了，夠用
25樓：匿名使用者
你認為還有比不鏽鋼更好的嗎？
電飯煲的內膽厚的好還是薄的好？
26樓：樂觀的李小云
一般的電飯煲內膽只是簡單的複合層,雖然**低但品質差。而目前一些知名的品牌已採用四層結構內膽,能更好的烹飪米飯並保持營養。它的內膽由內而外分別是不粘塗層、硬質氧化層、鋁合金層、硬質氧化層。
其中不粘塗層能確保做飯飯不焦,營養不浪費,雙硬質氧化層則有利於長期安全使用。而且,它的內膽厚度更達2.0mm以上,傳熱更均勻。
總之,「超厚內膽+四層結構」,米飯營養有保障;美的則將太空飛行器表面鋁材氧化技術應用到電飯煲內膽上。所以，電飯煲內膽厚的好。
27樓：匿名使用者
我最近剛換了九陽的一款智慧電飯煲，4.0鐵釜那款，內膽是鐵的，比一般飯煲內膽會略厚一些，作為鐵膽來說是剛剛合適的厚度，煮米飯還挺好的，米飯噴噴香很好吃。
28樓：卯弘揚
飛利浦的電飯煲材料可是市面上最好的呢，材質過硬，鍋體是強壓下製成的呂鐵合金，經久耐用，內塗層是雙層杜邦層加硬質防擦顆粒，有良好的傳熱性
電飯煲用不鏽鋼內膽好不好
29樓：
塗層 這是很多人都討厭的東西 因為它愛掉 還說它致癌 說白了 這就是一種炒作 就像美x新出了一個生態鍋一樣 都是差異化 你才會感興趣 先說說特氟龍吧 這種是電飯煲內膽 最好的 材料 只有達到 300度以上的高溫才會 產生致癌物 電飯煲 根本就達不到那個溫度
在說說 不鏽鋼內膽 在市面上我們看到的 正明瓦亮的 內膽 其實是 鑄鐵的 電鍍層 這種內膽的好處 就是 好刷洗 沒塗層 生產成本低 缺點就是 不耐酸鹼 不能長時間浸泡 不能幹燒 否是都會變色 和掉層
建議 飯煲別買那麼貴的沒用 一樣都是做飯 其它功能都白費 就跟電磁爐一樣 真正出口的電磁爐 就3個按鍵 一個開關 一個大小火
30樓：古舟碩驪婧
電飯煲不鏽鋼內膽並不好，因為不鏽鋼導熱不好。一般電飯煲都用鋁質內膽。
31樓：電子數碼小成
回答有塗層的好，能用在餐具上的塗料都是經過國家強制認證合格的環保材料，不鏽鋼內膽煮出來的飯怎說都是有點味，而鋁質不粘膽就不會。
提問怎麼能知道塗層是安全認證的呢
回答只有塗過安全認證的才可以賣的
提問一般都貼在哪呢
回答什麼貼在哪？
提問一般安全認證貼在哪呢？
回答安全認證在說明書有
提問有沒有嚴格要求的證件
回答這個沒有的
提問謝謝
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32樓：邰閎狂麗姿
不鏽鋼傳熱性不好，煮飯容易焦底，
不鏽鋼內膽沒有上不粘塗層，煮飯一定會粘鍋的。
不鏽鋼冶煉過程中，可能會加入重金屬（鎳、鉻等），煮飯未必安全。
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