1樓：茉慈讀書
我喜歡捲心菜的時候，選的都是拿起來比較重的。拍著，不是特別鬆散的那種捲心菜。這種菜回去炒的時候，會特別的脆。
2樓：櫻捻
選好捲心菜可是一門學問，如果沒選好，那炒出來的寬心白就一點也不好吃。
1.拍，聲音清脆，而不是轟轟聲
2.掂量掂量下，如果捲心菜本來不大，結果又重又緊實的話，炒出來的菜就不脆，有點棉的感覺
3.看，蓬鬆點的捲心菜甜脆甜脆的，看看葉子邊緣有沒有點黃，如果有，小心裡面也是，這樣就是已經壞了
3樓：群策群力
像選西瓜一樣，捲心菜要緊實，形狀圓，拿起來有手感，這樣的捲心菜發育良好，葉片較薄，吃起來較脆，但捲心菜性寒，不宜過量吃。
4樓：海市蜃樓
根部有腐爛，它裡面一定是爛的，最好不要買，要選擇包的結實，用手捏很緊實，看起來很油亮，很水嫩的那種，有些蟲眼不要緊，證明沒怎麼打農藥，放心購買沒問題，因為我種過捲心菜。
5樓：此時此刻的我高興
選擇不要太大的，稍微有點蟲洞的。
6樓：梅雨時節
顯得捲心菜，按照父母教的辦法，一般就選擇有點兒蟲眼兒的。因為這樣的肯定是沒有打農藥。
實際上我一般選擇平頭的圓頭的，因為感覺這樣的質量比較好，有尖的就不好，品質較差。 而且這兩種型別的比較緊實，嗯，裡邊兒的菜比較肥嫩，出菜率較高，吃起來味道也好。
7樓：藍精靈
我挑捲心菜專門挑那種比較蓬鬆的，因為那種好吃。
8樓：你不是我
要選擇顏色新鮮的，大小適中的
9樓：溫柔的史努比
我認為要挑緊實的沉甸甸的那種！顏色要新鮮不要發黃發黃的味道稍微發苦澀！
10樓：萌萌
自己買捲心菜，沒有特別的方法，我覺得空的，挺好的。說明裡面沒被撒進水去。重的反而可能就是中間的莖比較重。
11樓：蛻變之逃亡者
第一個體積不要太大，一定要那種比較重的那種，菜的嫩的地方比較多，最好快出鍋的時候加點糖
12樓：蠟筆沒有小新
1、看外表：優質捲心菜應該是結球堅實、包裹緊密，質地脆嫩的，有蟲咬、黃葉、開裂和腐爛等情況的捲心菜最好不要購買。由於春季新鮮的捲心菜一般薄的有一些鬆散，在挑選時，要儘量選擇水靈且柔軟的。
2、掂重量：包裹得緊密、結實的捲心菜，放在手上應該很有沉重感。3、看顏色：葉片呈綠色並有光澤的捲心菜一般口感比較好，而葉片顏色泛白的，口感要稍差一些。
4、壓表面：用拇指輕壓捲心菜表面，稍有內陷的捲心菜質量較好。
5、看切口：拿起捲心菜，看一下菜根的切口是否溼潤，如果切口過於乾燥則不夠新鮮。
13樓：飄逸的風鈴
選分量重，葉片抱得緊的
14樓：匿名使用者
捲心菜的顏色有的是白色較多，而有的是綠色較多。喜歡吃脆脆的，就要挑選白色較多的了。喜歡吃軟軟的菜葉，當然要挑選綠色稍多的了。
15樓：
尋找那些有明亮顏色的捲心菜。捲心菜不是綠色就是紅色。當挑選捲心菜的時候，選擇那些明亮有光澤的，近乎綠黃色或綠色。紅捲心菜應該是深紫色的。
16樓：匿名使用者
要選顏色綠的，掂量一下越重越好
17樓：智繪媽媽
捲心菜因為他是一層一層包著長的，他又很容易招蟲子，在這個過程中是一層一層噴藥的。藥被包在葉片之間，所以選購捲心菜時我通常會選擇相對鬆散一些的，因為這樣洗起來會比較方便。
18樓：貓兒叫荔枝
我會挑選顏色偏綠色的，長的心形的。葉子薄一些的，會比較脆。不買那種扁的很大的那種。
19樓：韓韓韓韓韓水
我們可以看一下它的顏色，這個我們去買捲心菜時大部分都知道，它是一個綠色跟白色的，如果說這個綠色特別多呢捲心菜特別的嫩，如果說白色特別多就是這個捲心菜特別的脆了
20樓：來自花山謎窟般般入畫的貼梗海棠
表面有黑色的蟲眼不要選要選表面光滑平整的.重量就選重一點就水分多一點之後用手輕輕的捏一下看有沒有水出來有就表示新鮮
21樓：在手機上看世界
捲心菜是食堂的主要菜品，扁平那種是以前遺留下來的品種。現在市場上賣的都是圓的偏小棵品種，好吃有菜味還是扁平品種。
選購瓷磚需要注意哪些問題？
22樓：暴走少女
選購瓷磚需要注意看外觀、花色、聽聲音，還可以可以將水滴在瓷磚背面，看一下水三開後侵潤的快慢。具體如下：
1、看外觀
質量上乘的瓷磚應該光滑平整，沒有氣眼或起鼓。手感細膩、溫和，沒有粗糙感。瓷磚的色澤要均勻。瓷磚送到時，業主應該對瓷磚進行抽檢，察看有沒有色差、變形、缺少稜角等缺陷。
2、看花色
瓷磚的花色對於整個家居的佈局風格極其重要，應該根據實際的裝修風格做出相應的選擇。不管選擇哪種花色，都一定要保證花色圖案自然、沒有色彩失真的瓷磚。
3、聽聲音
用硬物輕輕敲擊，聲音越清脆，則表示瓷化程度越高，質量越好。也可以用左手拇指、食指和中指夾住瓷磚的一角，輕輕垂下，用右手食指輕擊瓷磚中下部，如果聲音清脆，則為上品；如果聲音沉悶，則為下品。
4、滴水試驗
可以將水滴在瓷磚背面，看一下水三開後侵潤的快慢。通常來說，吸水越慢，說明瓷磚密度越大；反之瓷磚密度稀疏。應該選擇密度高、吸水率低的穿刺針。
這樣的瓷磚不容易產生劃痕，容易清潔，耐用抗腐蝕。
注意事項：
1、在選購時要注意瓷磚包裝箱上的標識和規格、色號是不是一樣，產品合格證、商標和質檢合格標籤是否清晰。
2、好底坯的顏色是呈現米白到米黃之間的顏色，如果底料顏色呈現偏黃或者偏黑的話，不是好產品。
23樓：端泰釁青旋
市場上，
瓷磚這種裝修時不可或缺的材料
品類極其繁多，質量也是良莠不齊。但很
多人在面對琳琅滿目的瓷磚時，常常會感到手足無措。其實要看瓷磚外表之外，它的功能和效能也是不可忽視的。
第一步:明明白白看分類
選購瓷磚不能靠“一見鍾情”，因為只從美觀程度判斷往往會空歡喜一場。最妥當的辦法就是要先判斷瓷磚使用的空間，即功能:您買的瓷磚是用在廚房、
衛生間還是
客廳?確定了這個
最基礎的條件後再進行選擇。
再來說說瓷磚的分類，通常分為
釉面磚，
通體磚，
拋光磚和
玻化磚四種。釉面磚是廣泛用於客廳的
地面裝飾材料
;通體磚具有很好的防滑性和
耐磨性，也就是一般說的“防滑地磚”。非常適用於廚房、廁所等
用水的環境;拋光磚具有
天然石材
的裝飾效果
，**容易被人接受，且
厚度薄，重量輕;玻化磚是一種高溫燒製的
瓷質磚，是所有瓷磚中最硬的一種。它不容易在
表面留下
劃痕。但這種磚的**很高，主要用於
裝飾。選購瓷磚時要根據
個人需求
，不能盲目購買，這會給
家裝留下一個隱患。
除了瞭解瓷磚的分類，還要考慮瓷磚的
使用環境
，如在廚房應儘量避免
凹凸紋路
較多的瓷磚，否則會為日後的清潔工作帶來麻煩;而
浴室中的瓷磚則最好選擇防滑地磚。
第二步:
精挑細選
憑功能購買瓷磚的第二步就是要根據一些技術指標來判斷瓷磚是否符合您的要求。在眾多的標準中，配度(也叫耐磨度)是一個重要的判斷標準，它表明磚面容易磨損的程度，一般來說可以分為五度。不恰當的清潔可能會使釉面被汙染。
第三步:鎖定風格和流行
在質量和功能得到保證後，再來看看瓷磚美麗的外衣。除了確定瓷磚的整體裝修風格以外，還要考慮顏色對環境的適用及流行趨勢。但切記不要看花了眼，時髦也是因人而異的。
小貼士瓷磚質量的直觀判斷
1、從紙箱中取出幾片瓷磚，檢查他們的色差;同時，保證每一批瓷磚的顏色大體一致。否則，在鋪開大面積時，瓷磚的色差可能影響整體裝飾效果。
2、用肉眼在一米的距離內觀察磚面是否有明顯的針孔、氣泡、龜裂、劃傷及缺口等瑕疵，鏡面效果是否強烈。
3、隨機拿出幾片瓷磚，按對角平放在地面上，看看邊角處能否較好的拼合在一起，有無凹凸、鼓突、翹角等缺陷。再把磚片豎直立起來，如果邊緣的偏差過大則為不
合格產品(一般
尺寸誤差應小於0.5毫米，平整度小於0.1毫米)。
4、要檢查緻密程度，只需要把磚片拿在手裡掂一掂，就會心中有數。手感沉重的則緻密度較高，質量較好。
第三步:鎖定風格和流行
在質量和功能得到保證後，再來看看瓷磚美麗的外衣。除了確定瓷磚的整體裝修風格以外，還要考慮顏色對環境的適用及流行趨勢。但切記不要看花了眼，時髦也是因人而異的。
小貼士瓷磚質量的直觀判斷
1、從紙箱中取出幾片瓷磚，檢查他們的色差;同時，保證每一批瓷磚的顏色大體一致。否則，在鋪開大面積時，瓷磚的色差可能影響整體裝飾效果。
2、用肉眼在一米的距離內觀察磚面是否有明顯的針孔、氣泡、龜裂、劃傷及缺口等瑕疵，鏡面效果是否強烈。
3、隨機拿出幾片瓷磚，按對角平放在地面上，看看邊角處能否較好的拼合在一起，有無凹凸、鼓突、
翹角等缺陷。再把磚片豎直立起來，如果邊緣的偏差過大則為不
合格產品
(一般尺寸誤差應小於0.5毫米，平整度小於0.1毫米)。
4、要檢查緻密程度，只需要把磚片拿在手裡掂一掂，就會心中有數。手感沉重的則緻密度較高，質量較好。
24樓：昆明紫蘋果裝飾
1、看瓷磚商家標籤
表面是我們首先能看到的地方，例如看瓷磚後背的標籤，一般來說，品牌商出品都是有標籤的，如果你沒有看到，可以多留個心眼問問，以免以**低的充當你購買的貴瓷磚。
2、檢視瓷磚等級標記
任何物品都是有分等級的，瓷磚一般會分為5個等級，首先要看看，你家到的瓷磚是在哪個等級，與自己購買的**是否相符。通常，瓷磚的包裝箱上是會標明合格證、產品規格、等級等資訊的，如果到貨的瓷磚等級並不值得自己出的價錢，應該溝通清楚了。
3、看瓷磚是否透水
拿一塊瓷磚，往表面滴入水，過幾分鐘後，檢視瓷磚表面是否透水，如果透水的話則表示你家買的這瓷磚質量不是很好，為什麼不應該選擇透水的瓷磚呢?如果瓷磚的表面能透過水，則容易發黑，甚至容易出現黑色裂紋，嚴重影響美觀。
4、看瓷磚尺寸規範與否
在實際家裝中不難發現，有的瓷磚尺寸參差不齊，其實這樣的瓷磚也能看出整體質量也不夠好，一般來說，好的瓷磚廠家，生產出來的瓷磚尺寸的誤差是控制在標準範圍內的，這樣有益於施工操作，裝修出來的效果也會好。
5、看瓷磚品質
一般來說，我們都是隻能看成品的外觀來辨別品質，首先，看瓷磚是否有破損和裂痕，邊角處理得如何，一般來說，是以硬度較高、不容易摔碎等方面認定為品質較高的瓷磚。
25樓：彤抒夕浩宕
陶瓷市場上各種消費詐騙行為的泛濫，消費者在選購瓷磚產品時，務必要小心千萬！認準品牌，是瓷磚選購的關鍵。
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