1樓：
梨木做砧板好
木菜板密度高、韌性強、使用起來很牢固，但由於木製的菜板種類很多，不易挑選，有些木製菜板（比如烏柏木）含有毒物質，且有異味，用它切菜會汙染菜餚，並且容易引起嘔吐、腹痛、頭昏症狀。還有一些木質比較疏鬆的菜板，如楊木菜板，硬度不夠，易開裂，其表面容易產生刀痕，清潔不徹底的話，很容易藏汙納垢，滋生細菌，汙染食物。因此，建議市民最好選擇各方面綜合質量都比較好的白櫸木、白果木、皁角木、樺木或柳木製成的菜板。
市民不要購買小商販手中的“三無”菜板，正規廠家生產的菜板，都會註明木質。購買前，最好先聞一下菜板的氣味，如果有股酸酸的味道，很可能是含有硫磺，就不要購買。還有一些小商販銷售的木質菜板，與普通木材相比，顏色偏白，這些小作坊生產的菜板，為了降低成本，使用的都是劣質木材，看上去“膚色”較黑，為給菜板“美白”，通常會用硫磺燻蒸漂白，其中殘留的二氧化硫會嚴重危害人體健康。
2樓：紅燒板藍根
都挺好，用梨木製作而成的砧板質地堅硬，色澤紅潤，用刀砍之不掉木屑，不見劃痕，一塊梘木砧板倘若保養得當，可用20多年。梨木緊密而較重，木紋細且較直，組織構造斑節較少紋理清晰，耐磨有光澤乾燥時不易變形，色調柔和流暢。此砧板是由櫸木採用機器壓鉗拼接而成，不含任何膠水和油漆。
正因為砧板表面沒有油漆，所以就造成了砧板有的顏色不統一，但並不影響使用。
3樓：天下烏賊大號
這要看你怎麼用了 梨木木質比較硬 費刀 顏色北方梨木成粉紅色 帶白色邊 越南鐵木是黑紅色 建議你買柳木菜板 兩年換一個 如果不講究美觀就選擇柳木菜墩最環保的 機制菜墩也可以不要買表面光滑的那種那都是經過處理的
4樓：匿名使用者
最好的是柳木，不用經特別處理。
柳木案板有自潔功能，可以阻止細菌的繁殖。
越靠根部的木質越結實而經剁。
做菜板，柳木和梨木哪個好？求推薦
5樓：噬也
梨木木質比較硬費刀顏色北方梨木成粉紅色帶白色邊越南鐵木是黑紅色建議你買柳木菜板兩年換
6樓：隨便成自然
肯定梨木的好，刀縫會合璧，質量非常好。缺點就是太貴！
梨木菜板的優缺點，是什麼？
7樓：紅燒板藍根
都挺好，用梨木製作而成的砧板質地堅硬，色澤紅潤，用刀砍之不掉木屑，不見劃痕，一塊梘木砧板倘若保養得當，可用20多年。梨木緊密而較重，木紋細且較直，組織構造斑節較少紋理清晰，耐磨有光澤乾燥時不易變形，色調柔和流暢。此砧板是由櫸木採用機器壓鉗拼接而成，不含任何膠水和油漆。
正因為砧板表面沒有油漆，所以就造成了砧板有的顏色不統一，但並不影響使用。
非洲花梨木到底好不好，非洲花梨木優缺點有哪些
蘇適軒新中式傢俱 您好，花梨木材色較均勻，由淺黃色至暗紅褐色，可見深色條紋，有光澤，具輕微或顯著清香氣，紋理交錯 結構細密而均勻 南美洲和非洲的稍粗 耐磨 耐久強 強度高，通常浮於水。東南亞產的花梨木屬泰國的最佳，緬甸次之。花梨木是紅木木材中的一種，花梨木實木傢俱具有紅木傢俱的一般特性 優點 1.顏...
這個戶型的優缺點，這個戶型優缺點
優點 戶型方正，南北通透，動靜分割槽，主客分離 缺點，衛生間直對餐廳，北邊小風那一吹，就把廁所的味道吹到餐廳。玄關就是一個過道，放不了鞋櫃，建議把客房的牆上移來佈置鞋櫃 付費內容限時免費檢視 回答2.餐廳 廚房太小不實用。作為南北通透的四房設計,有過道是必然的。這樣可以增加您臥室的私密性及實用性,再...
美國汽車的優缺點，汽車顏色的優缺點
常回家看看 優點 美系車豪華，大氣，排量動輒在三點幾，甚至五點幾的自然吸氣發動機，有著自己獨特的魅力。加速比較線性，發動機高轉速時的聲浪是渦輪增壓機所不能做到的。美式的大皮卡，大型的越野車，suv，以及基於越野車，suv而進行改裝的改裝車，更凸顯了美系車的霸氣。使用一些新技術，比如sidi,t si...