1樓:匿名使用者
最好別吃。
那種魚不是太好。
2樓:匿名使用者
一、蜜汁照燒大塘蝨魚
·配 料: 大塘蝨魚1條(買時吩咐兩邊起肉,骨和頭可用豉汁蒸來吃)、豉油雞汁(味道挺像烤鰻汁)、燒烤汁(haochi123.com)
·操 作: 1、魚肉中間切開,分為兩條,用2匙豉油雞汁、1匙燒烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、1小匙味精入味
2、醃製2小時以上取出,放在烤架上,置焗爐中間,用200度左右烤約20分鐘(無焗爐可用不粘鍋慢火兩邊煎) 兩邊不時取出塗上醃汁和糖膠,重複兩次,烤至兩邊幹身顏色棕紅便可
二、烏豆塘蝨
紋原料:烏豆即黑豆,味甘性平。含蛋白質、脂肪、糖類、黑色素、鈣、磷、鐵和維生素a、b、煙酸等。功能養血補虛,主要為滋養作用。
塘蝨魚又名鬍子鯰魚。《本草求真》說「塘蝨魚形似鰍,腮下有二橫骨能刺人」。功能補血、滋腎、調中、興陽,為滋補食品。
做法:購買塘蝨魚2-4條,去除內臟、魚鰓等,洗淨後放入瓦罐內,再加入60-90克烏豆,用文火?熟,調味即可。如果感覺烏豆不容易消化,那麼可以加入適量陳皮調胃氣。
三、蘋果煲塘蝨 [原]
材料:蘋果兩個,塘蝨一磅斬件,姜n片。
做法:塘蝨洗淨,炒鍋熱油下薑片後煎塘蝨至金黃,放入燒好水的湯鍋裡(最好是砂鍋),加削皮、切塊、帶核的蘋果,蓋上蓋子小火燉兩小時,加鹽調味,關火即可。
湯味鮮甜。
本來是要用生魚的。因為傳聞可以去黑眼圈。但是沒有,就用塘蝨代替。
這個做法的缺陷是湯有點腥。據說塘蝨去腥最好是在煎的時候放蒜。
不知夠不夠?希望幫得到你。
吃塘蝨有什麼好處
3樓:匿名使用者
鯰魚,又稱作鬍子鰱、黏魚、塘蝨魚,生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜有四根鬍鬚。鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特別適合老人和兒童。
鯰魚營養分析:
鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
鯰魚適合人群:
一般人群均能食用
1. 老、幼、產後婦女及消化功能不佳的人最為適用;適宜體弱虛損,營養不良,乳汁不足,小便不利,水氣浮腫者食用;
2. 鯰魚為發物、痼疾、瘡瘍患者慎食。
鯰魚食療作用:
性溫、味甘,歸胃、膀胱經;
具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效;
鯰魚是催乳的佳品,並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產後食療滋補的必選食物。
鯰魚食物相剋:
鯰魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。
黃色塘鯴魚能吃嗎? 10
4樓:匿名使用者
應該不是很黃吧,淡黃淡黃的,在廣東這種叫本地塘鯴,比埃及塘鯴好吃多了,我前兩天去釣了50多條回來,現在還養著呢
5樓:苗皙顏
黃色沒見過 不會是變異的吧 最好不要吃了
為什麼有的人不敢吃塘蝨魚?
6樓:蚌肉
有些人覺得塘蝨魚吃死肉,不健康。
7樓:苦苦的掙扎
主要是有人認為它們生長的環境太髒,可能含有不好的成分。
相比鯰魚,塘蝨的頭扁且硬,有兩個角很銳利,手抓很容易被刺傷,塘蝨的須比鯰魚多(是多少記不清了)。在埃及塘蝨沒有引進之前,塘蝨(現在稱為土塘蝨)和鯰魚一般都是野生,塘蝨的味道比鯰魚更鮮美,以前塘蝨的**比鯰魚貴。鯰魚身上有一種滑膩的液體,我們本地人以前就叫它鼻涕魚,有鄙視的含義。
8樓:
是覺得生活在淤泥中,覺得比較髒不敢吃.說有毒的怕是腦子有泡
9樓:慶秋枋
有的人不敢吃,有的人為什麼敢吃,其實這個問題很明白嘛,像有的人敢吃肥肉,但是有的人就是不敢吃肥肉啊,其實這是每個人喜歡和不喜歡的一個問題啊,有的人可能就說怕吃肥肉啊,可能就會發胖啊,然後啊會變醜啊,所以有的人為了健康啊,為了讓自己能夠變得苗條啊,他就選擇不吃肥肉啊,其實也是一樣的道理啊,但是有的人口味可能不一樣啊,酸甜口,酸甜苦辣有的人可能都口味都不一樣的,所以這個問題不就是這個意思
塘鯴最愛吃什麼東西?
10樓:n尼古拉斯_過兒
塘鯴最愛吃昆蟲、小雜魚、蝦、貝類等動物性餌料。
其多在夜間活動和取食,白天則潛入水底或洞穴中,人工飼養後,亦能在白天攝食,食取部分植物性精飼料;
塘鯴魚適應能力強,可在小水體和低溶氧的環境中成長,且病害較少,飼料**廣,容易養殖,成本較低,適宜於農家庭院小水面養殖推廣。
塘鯴魚原系野生魚類,棲息於河川下游、田野、坑塘、溝渠等處。其主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層,多在沿岸地帶活動,白天多隱於草叢、石塊下或深水底,夜晚覓食活動頻繁;
11樓:妄與梔枯
它的主要食物包括水生昆蟲、有機碎屑等,也吃小魚、鼠類等活物,甚至在吃不飽的時候還會吃同類的屍體。正因為鯰魚食性雜,所以生命力很強,能在汙染水體中生存。
在一些有雞糞、豬糞的汙水環境下,鯰魚是可以生存的。而且,在水產養殖業中,動物糞便也是一種廉價、無毒的天然肥料,它為水中的浮游生物提供了大量的營養,所以,很多養殖戶都會把雞、豬糞等作為飼料餵食。
多在夜間活動和取食,白天則潛入水底或洞穴中。人工飼養後,亦能在白天攝食,食取部分植物性精飼料。塘鯴魚適應能力強,可在小水體和低溶氧的環境中成長,且病害較少,飼料**廣,塘鯴魚原系野生魚類,棲息於河川下游、田野、坑塘、溝渠等處。
肉細嫩味美,富營養,還有一定的藥用價值,為南方常見的食用魚,也是出口港、澳的重要品種。養殖鬍子鯰,因其生長快、抗病力強、產量高,經濟效益較高。
鯰魚營養豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克,並含有多種礦物質和微量元素。塘角魚肉質細嫩,味道鮮美,肌肉刺少,營養豐富,很受人們喜愛。
鬍子鯰性腺發育屬非同步多次產卵型別,繁殖能力強,性成熟年齡為10~12月齡。一般一年可繁殖3~4次。鬍子鯰的繁殖季節一般在4~9月,少數親魚產卵期可延至10月底結束,其繁殖盛期為5~7月。
12樓:匿名使用者
腥草,黑泥,魚塘裡的泥
來月經可以吃蓮藕嗎,來月經可以喝蓮藕湯嗎
盒子貓 女人經期可以適量食用藕,適量的食用不會對月經造成影響。在月經來潮時,可出現食慾差 腰痠 疲勞等症狀。此時,宜選用既有益膚美容作用,又對 經水之行 有益的食品 藥品。宜選用的食品與藥品有 羊肉 雞肉 紅棗 豆腐皮 蘋果 薏苡仁 牛肉 牛奶 雞蛋 紅糖 益母草 當歸 熟地 桃花等。一般人群均可食...
來月經第一天可以喝紅糖水嗎,來月經可以吃山楂紅糖水嗎
古方紅糖 可以的。紅糖水在女性月經期幫助女性子宮內膜脫落乾淨,排出子宮廢棄物排出,能調節女性痛經,月經不調,經血顏色深等情況,是女性經期的好選擇。 歷博延藍羨 有痛經等問題經期前一天開始喝,女人月經期間一定要喝紅糖水,當然是要正宗的紅糖,用開水沖泡,如果有痛經等問題,可以加點生薑自制生薑紅糖水,自已...
來月經可以吃蕃薯香芋雪耳糖水嗎,經期可以吃枸杞紅棗銀耳湯嗎
勿忘心安哦 不能,這些東西對你來月經是有影響的。經期可以吃枸杞紅棗銀耳湯嗎 禾木由 可以的,紅棗健脾補血,常吃能使臉龐豔如桃花,枸杞為中醫常用的滋補藥物,性平和,味甘甜,入肝腎二經,有滋補護肝 強壯筋骨 養血明目的功效。 紅棗紅棗有補脾 養血 安神作用體質燥熱者也適合月經期間喝紅棗水能會造成經血過多...