烈性酒是由度數判斷的嗎?為什麼19度的利口酒都算烈性酒

時間 2021-10-15 00:35:37

1樓:

也可以稱為 spirit ,就是烈酒或是蒸餾酒的意思,因為在蒸餾過程中濃縮除去部分水分,而相對提高了酒中的酒精含量,如白蘭地、威士忌、伏特加等都屬於此類酒。

2樓:匿名使用者

你好!酒精的度數是界定烈性酒的唯一標準。

烈性酒是指由蒸餾操作得到的高度酒精蒸餾酒。

比如,我國的北京二鍋頭(56度),衡水的老白乾(67度)等。

洋酒中,比如,白蘭地、朗姆酒、威士忌,伏特加酒等。

你提到的「利口酒」應該不屬於烈性酒!

「利口酒」也叫「利喬酒」,是用白蘭地為基酒(也有用威士忌作基酒的)加入果汁和糖漿再浸泡各種水果或香料植物製成的。

利口酒一般都是用作調配各種色彩層次的雞尾酒。很少單獨喝的。即使單獨喝,它的味道也是比較柔和的,類似於味美思。

如圖:德國產椰子利口酒:

如圖:香蕉利口酒:

謝謝!

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