1樓：blackpink_羅捷
主料：鹽漬海帶400克
調料：泡椒2個、蒜5瓣、生抽適量、米醋適量、白糖少許、雞粉少許、香油適量
做法步驟：
1.超市的鹽漬海帶
2.用清水浸泡2~3小時，中間換水
3.浸泡後的海帶洗掉表面的粘液，切絲
4.海帶絲放入沸水中煮，大約5分鐘左右，根據海帶的厚度調整煮的時間，中間可以撈出來嘗一下
5.煮好的海帶撈入碗中新增調料即可食用
2樓：匿名使用者
海帶產品目前主要有三種：幹海帶、鹽漬海帶和速食海帶。知道了這些，那如何選購就是關鍵所在。
選購海帶產品時注意以下幾點： 1、幹海帶 海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。海帶是含碘最高的食品，同時還含有一種貴重的營養藥品—甘露醇。
碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末狀附在海帶表面，不要將此粉末當作已黴變的劣質海帶。另外，海帶經加工**後應選擇無泥沙雜質，整潔乾淨無黴變，且手感不粘者為佳。 2、鹽漬海帶 一般鹽漬海帶食用前用溫水浸泡，可增重3倍左右，購買時應觀察是否為海帶自有的深綠色，以壁厚者為佳。
3、速食海帶 隨著海帶的營養價值和藥用價值越來越被人們所接受，速食海帶的小包裝產品和深加工產品也將逐漸進入大型超市，因此建議消費者儘量從大型超市或商場購買標籤完整、有一定品牌的海帶產品。 4、選擇標有「qs」標誌的產品 購買海帶選擇標有「qs」標誌的海帶產品。因為具有「qs」標誌產品的企業，國家已經對其生產必備條件、人員素質、質量管理體系等一整套過程進行了嚴格的稽核，稽核通過後其生產的產品才允許銷售，因此標有「qs」標誌的海帶產品比較安全。
5、顏色不正常的海帶謹慎購買 海帶的正常顏色是深褐色，海帶經鹽制或晒乾後，具有自然墨綠色或深綠色，顏色過於鮮豔的海帶購買時要慎重。海帶買回家後如果清洗後的水有異常顏色，也應該停止食用，以免影響身體健康。
3樓：你在哪啊
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