1樓：
老人家的健康的確多點注意，多煮點粥給他們吃吧，清淡點：例如；菜乾豬骨粥啊，眉豆雞肉粥，白果腐竹粥～～去書店找找老人的食譜，照照做，選些簡單易做的啊～～
2樓：匿名使用者
第一，可在正餐之間多采用開胃食物，像山楂、草莓。第二，二餐間儘可能有體力活動。第三，有可能的話，採用少量多餐。每餐不要過飽。第四，避免油炸類食物，高脂肪食物攝入過多。(
參考資料
老年人身體不好，沒有胃口吃東西怎麼辦啊？又不能不吃呀，沒有營養怎麼辦呢？
3樓：匿名使用者
人到老年，身體機能跟著發生變化，味覺和嗅覺也慢慢改變，加上疾病和藥物的影響，對食物的興趣隨著大減，即使山珍海味當前，也提不起食慾。老人家食慾消退，除了身體機能改變所致，藥物、疾病、營養狀態、環境或心理因素也可能使老人家對吃提不起勁。老人家或子女都應小心分辯，才能治本。
不吃不行，要吃又吃不下，相信這是許多樂齡人士的困擾。到底有沒有什麼辦法，可以讓味覺衰退的老人家重振食慾，繼續享受食物的美味呢？關於這點營養學家的確有一套應對的技巧，讓老人家在照顧飲食健康的同時，享受食物的美味。
1、勾芡淋汁好味道
一般來說，老人家的飲食應該少鹽少糖。在這樣的原則下，做菜時，先以少許的糖和鹽調味，然後把調味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡；也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的慾望，也不必擔心攝取過量的鹽和糖。
2、代糖代鹽保健康
另一個方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食慾望，又不會威脅身體健康，其法也適用於有糖尿病毛病的老人家。此外，也可採用低鈉鹽和低鹽醬，不過腎功能較差的老人家則不適合。
色澤誘人的食物可以刺激人腦，引發進食的慾望。
3、趁熱食用味正香
食物香味的控制也很重要，因為香味有刺激食慾的作用。控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃，或者上桌時才澆上熱湯汁，都可以取得相當不錯的效果。
另一做法是在食物中加入一些香味增強劑。這一類調味品，是以天然食物香氣**濃縮製成，不會刺激胃部，對因喪失味覺而厭食的老人家很有幫助。
4、良好環境助食慾
另外，也可從營造良好的進餐環境，加強食物的整體色調來提高食慾。色澤誘人的食物，或者特別花心思佈置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦，引發進食的慾望。
5、食物新鮮又衛生
此外，老年家的味覺、嗅覺不靈敏，對已腐敗的食物，或不當化學物質的辯識能力都會減退。所以準備食物時，一定要注意食物的安全與衛生。
6、軟硬適中才順口
如果是吞嚥問題，進食的速度就應該放慢，並調整食物的質來配合。我們可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜，把水果搗成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合，因為控制不當容易嗆著。
7、多人共餐更好吃
至於有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老人家，則多人一起用餐的安排應該有幫助。可以和鄰近的老人一起用餐，或與家中老小一起吃飯。專家認為，熱鬧的用餐氣氛，會改變老人家的心情，進而增加食慾。
另外，也可要求醫生開一些可以促進食慾的藥物。
4樓：匿名使用者
1.平衡膳食，合理搭配。一日三餐主食和副食，葷、素食物科學搭配。
主食可根據個人喜好和耐受性選擇部分粗糧和薯類；還可以吃些瘦肉、禽類、魚、蝦等；保證每天喝牛奶（或酸奶）250毫升。
2.飲食清淡，容易消化。烹調時可多采清蒸、清燉等方法。由於老年人胃腸道的消化吸收功能減弱，可吃些柔軟、易消化的食物；每餐不宜過飽，可少量多餐。
3.多途徑、多次補充水分。老年人夏季飲食中可以吃些湯汁較多的食物：
如粥、湯。另外老年人還需多飲白開水與淡茶水。由於夏天冷飲吃得過多會影響胃腸道的消化功能，而且某些冷飲所含熱量、脂肪和糖分過高，因此，建議老年人不宜多吃。
5樓：匿名使用者
給老人家吃點陳皮，山楂有助於開胃，在弄點清淡食物給老人吃，不要放太多油。油太多、太膩會讓老人家反胃
6樓：匿名使用者
中老年人的胃口不好和 便祕是醫生頭疼.患者難受.子女犯愁的問題,市場上許多**便祕的藥品或保健品，大都是作用短暫,效果不甚理想的，臨床普遍使用的開塞露，它的化學成分是液體石蠟，偶爾使用開塞露改善便祕患者的應急狀況，確實有一定的作用和效果。
但是老年人的長期便祕，經常使用開塞露，它對人體的***往往被人們所忽略，由於開塞露對腸道有強烈地刺激作用，而且作用的時間比較長，經常接受惡性的強刺激，腸道對強刺激的應對能力變弱、遲鈍，直至腸蠕動功能的消失。這對便祕的患者實際是一個災難！長期仔細地觀察老年便祕患者的使用過程，可以明顯的看到開塞露對人體的這一***是：
腸蠕動功能的減弱甚至消失！開塞露真正的作用是隻能暫時的解決通便的痛苦，不具備從根本上**便祕這一病症的功能！當經常使用開塞露的患者對開塞露也失去效用的時候，臨床也只能採用灌腸的物理方法來應付，這是個典型的治表不治裡的手段。
可以說徹底改善便祕是臨床**的一大難題。
臨床藥理學對磷酸氫鈣的藥理作用的認識是，磷酸氫鈣有導致便祕的***。我認為，臨床藥理學對磷酸氫鈣有導致便祕的***的認識，源於在對磷酸氫鈣的藥理作用的試驗中，選擇的磷酸氫鈣是產品本身質量的問題。因為就目前為止，全國所有生產藥品級或食品級磷酸氫鈣的工藝水平低劣，產品中是含有磷酸二氫鈣或磷酸三鈣甚至含有碳酸鈣的混合物，所以我判斷:
當初科研人員在選用磷酸氫鈣作為試驗品的時候，忽略了產品本身的質量問題，出現的系統誤差，誤認為磷酸氫鈣對人體有致便祕的***。
我在臨床試驗中的發現與藥理學的結論恰恰相反：磷酸氫鈣可以**便祕，而且效果顯著，穩定性好，維持時間長。磷酸氫鈣的作用不是單一地**便祕的現象，而是徹底改善產生便祕的根本原因！
我的臨床試驗證明，磷酸氫鈣對中老年人便祕症狀的改善有著非常顯著的效果。因為磷酸氫鈣被人體吸收後，對人體的各個器官都有著有利於人體健康的調節作用，除了起到補充鈣.磷的作用，還有助於消化系統整體的功能的改善。
通常消化系統的疾病都會得到非常有效的**和調節以及符合相應的年齡段的身體健康的完善。
便祕典型地現象是：腸道的儲存能力大，週轉能力差。而磷酸氫鈣具有徹底改善和加強及完善腸道的蠕動功能，形成腸道的儲存能力弱、週轉能力強的良性迴圈。
7樓：匿名使用者
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