1樓：百變汪小拿
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。
2樓：趕海斌子
麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。
3樓：良子美食
麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧。
4樓：天邊一朵雲水瓶
麻辣燙的秘方。
麻辣燙的核心在於底料的製作，一碗吸引人的底料該怎麼做呢？首先就是準備小茴香8g、桂皮3g、蓽撥2g、草果4g、香草。香料是用來熬製湯汁。
另外還需要做配料，這樣麻辣燙吃起來才會更有味道。而配料可根據自已的口味適當調整，通常有火鍋底料、蒜末、薑末等即可。這時在鍋中將喜歡的菜煮熟，加些配料，淋上湯汁，一碗美味的麻辣燙就做好了。
開麻辣燙注意事項。
很多朋友認為麻辣燙很簡單，掌握技巧之後隨意新增配料，認為味道只要差不多即可。以羽姐麻辣燙開了8年的技術經驗來看這樣容易使每次做出的味道不同，不利於顧客的穩固。因此對於開麻辣燙店的朋友來說，每次在新增香料時需要用電子秤嚴格新增香料，同時也要注意控制好火候，這樣才能使每次做出的味道保持一致。
對於顧客來說，只要想吃麻辣燙，就會立刻想到自已門店，無形中給自已積累了口碑。
新手如何學習麻辣燙。
由於新手沒有掌握香料特性，只知道按照配方做麻辣燙。對於不同地區的顧客來說，口味也是不一樣，雖然用一樣的配方，但是做出的味道顧客卻出現不同的反應。因此新手想要掌握做麻辣燙精髓仍然需要找一位靠譜的師傅學習，這時開麻辣燙才會有事倍功半的效果。
羽姐麻辣燙是一家集實體店、教學於一體的麻辣燙門店，在開店的同時也教學員學習麻辣燙。不僅把所有的技術配方五保留教給學員，而且學員做的產品也直接對接堂食，及時發現並解決遇到的問題，保證所有的學員能學到真正麻辣燙技術。
5樓：江西博聞君
麻辣燙做法，簡單易學。
6樓：日照趕海找鐵哥
麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入，麻辣包，調料包，芝麻包，攪拌均勻即可。
7樓：超超
所有食材燙熟一鍋煮。
8樓：一人廚
教你麻辣燙簡單又美味的做法。
新手如何開麻辣燙店
9樓：
摘要。2.裝修好店鋪 開麻辣燙店是小投資，利潤也低的行業，只有賣得多才有高收入。
因此找麻辣燙店的門面不需要在豪華的商業地區，昂貴的租金是開麻辣燙店老闆負擔不起的。只需要在廠裡、小區附近、學校附近、夜市等那裡找門面就比較好。3.
採購好所需的工具 確定了店鋪的地址之後，接下來就要給店鋪改造一番了，讓人看起來乾淨整潔，很舒服的感覺。再給店鋪取一個有意義的名字，最好是能跟麻辣燙相關的名字，才能吸引人進來。4.
辦好店鋪營業執照 做麻辣燙的也有很多小工具要買，保鮮櫃是一定要買的，要拿來冷藏菜，保證菜能夠新鮮，還有麻辣鍋，裝菜籃子、夾子、漏勺等等必須用到的工具。
新手開麻辣燙店首先是要有秘方。1.製作好扮租的獨特湯底秘方 每個小吃店都有它獨特招牌，才能夠吸引人們光顧，對它的味道情有獨鍾檔昌。
而麻辣燙店的招牌就是湯底了，只有用獨特的湯底秘方，方能做出美行缺扒味的麻辣串。找一個好門面。
2.裝修好店鋪 開麻辣燙店是小投資，利潤也低的行業，只有賣得多才有高收入。因此找麻辣燙店的晌塌逗門面不需要在豪華的商業地區，昂貴的租金是開麻辣燙店老闆負擔不起的。
只需要在廠裡、小區附近、學校附近、夜市等那裡找門面就比較好。3.採購好所需的工具 確定了店鋪的地址之後，接下來就要給店鋪改造一番了，讓人看起來乾淨整潔，很舒服的衫緩感覺。
再給店鋪取一個有意義的名字，最好是能跟麻辣燙相關的名宴賣字，才能吸引人進來。4.辦好店鋪營業執照 做麻辣燙的也有很多小工具要買，保鮮櫃是一定要買的，要拿來冷藏菜，保證菜能夠新鮮，還有麻辣鍋，裝菜籃子、夾子、漏勺等等必須用到的工具。
新手如何開麻辣燙店
10樓：小星姐愛生活
新手開麻辣燙店的方法，如下：
1、找好店鋪，在選擇店鋪的時候要仔細一點，因為麻辣燙是屬於小本生意，所以不用找很大的店鋪，但是一定要選擇**量多的地方，或者年輕人聚集的地方。
2、學習麻辣燙技術，因為麻辣燙的口襪巧唯味好才會生意好，如果麻辣燙的口味不行的話，會嚴重的影響到生意。
3、購買相關物品，開店是需要一些物品的，所以可以在店鋪開業之前買好這些物品，並盡量的與供貨商確定合作關係，這樣的話，有的東西可以送貨上門的就盡量讓供貨商送貨上門，這樣也是節告培約自己的時間。
4、辦理好相關手續，需要去辦理一些手續，手續辦理完善之後就可以好好的做生意了。
5、適當的宣傳，熱情的服務，顧客是上帝，在為顧客服務的時候，一定要熱情一點，而且如果顧客有什麼要求的話也可以盡量滿足，在面對顧客的時候盡量大方一點，這樣會使很多客人心裡面很舒服，從而穩定住顧客。寬納<>
新手如何開麻辣燙店？
11樓：萌兔小手工
開麻辣燙店需要做好一系列準備工作，以下是一些建議：
研究市場：在決定開設麻辣燙店之前，需要進行市場研究，了解本地區競爭對手的情況，優缺點和消費者喜好，明確目標人群。
編制詳細的商業計劃：包括預算、開店費用、人工費用、場地租用、採購裝置和食材成本等。商業計劃書將有助於您制定明確的目標和策略，也是向銀行或投資者申請貸款或投資的必要檔案。
尋找合適的店面位置：選擇高流量的地區或商業中心，以便吸引更多的顧客。房租應占去年總收入的20%以內，一般來說經營成本不宜太高。
選唯彎購必要的設喊銀備：麻辣燙店需要的裝置比較簡單，主要有熱水機、鍋爐、調料架等，需要根據店鋪大小和規模進行選擇，購買專業裝置質量保障。
培訓有經驗的廚師或自己學會製作麻辣燙：麻辣燙店指滲悶的風味和***壞關鍵在於食品製作技術。可以請有製作麻辣燙的廚師幫忙，或者自己學習。
策劃好合理選單： 根據市場研究和店面定位，制定合理的選單，並控制成本和材料使用，為顧客提供多樣化的選擇。
做好市場宣傳：在開業前，做好市場宣傳，可以在開業前幾天，在社交**上進行推廣，發布廣告等方式提高知名度。
細節務必注意：營業時要保持整潔並確保食品衛生做好，給顧客提供舒適的就餐環境和服務。
總之，開麻辣燙店需要做好充分的準備，市場調研和商業計劃書是必不可少的步驟，合理經營且質量上乘是經營成功的關鍵。
12樓：阿上餐飲管理公司
作為一個大家非常關注的專案，很多人都辯橘知道開麻辣燙店是非常暴利的，那麼如果沒有經驗的話，怎麼開麻辣燙店呢？這篇文章就跟大家聊聊。
首先就是一定要做悄則好市場調研，有很多新店在開業前看到別人家的麻辣燙特別受歡迎，就原模原樣照搬過來，卻發現生意並不好。
其實口味才是決定餐飲好不好做的第一因素，每一個地方都有各自的口味、興趣、愛好、消費習慣、飲食文化、風俗民情等等。所以，開店前期要做好市場調查，了解當地人群的消費水平，分析消費者的口味偏好，形成自己門店的具有當地特色的定價體系和菜品口味。
對於麻辣燙店來說，客流量是非常重要的，在選擇店面位置的時候，是需要非常注意。不少人認為只要做好店鋪的宣傳，就可以吸引很多的客人。除非你的麻辣燙店非常有特色，不然很難會實現生意火爆。
其實旺鋪的租金和普通的位置，租金相差不會太多。所以可以在經營上面開源節流，但是一定不能在租金上省錢。
餐飲業是競爭十分激烈的行業之一，創業者要把握好錯位競爭的原則。首先要找準麻辣燙店客戶群體，並根據服務物件的消費習慣、品味、喜好等特點，進行有針對性的服務，然後去針對性的提供服務，這樣肯定能夠做的很好。
新鮮不止是菜品的新鮮，保證菜品新鮮是每位餐飲人的必備功課，而保證食客對店鋪的新鮮度，就需要長久的經營維護！尤其是一些老顧客，他們能帶來良好的市場口碑，併產生“滾雪球效應”.無論是節日營銷，還是菜品更新、湯底變化都能帶來新鮮感，新店鋪，新口味，新選擇，也攜運團是引流的好方法，客人多了，生意也就更好了！
其次，為了贏得顧客們的滿意，一定要保證員工們周到的服務，當顧客有問題個和需要的時候，及時響應，這樣能讓顧客真正的感受到店鋪的真誠。
也需要和麻辣燙店鋪的老顧客培養良好的關係，定期回饋一些老顧客，這樣還能鞏固和他們之間的感情，增強顧客對麻辣燙店鋪的黏性。
開麻辣燙店 去哪學麻辣燙好 麻辣燙培訓
麻辣燙技術培訓班，專業培訓各類創業小吃技術，諮詢 153好吃點麻辣燙大膽探索實踐，綜合了麻辣燙 串串香 火鍋 涮燙 涮羊肉等的優點與精華，採用中香料藥材和天然植物配方，把熬製的 奇味香料 與 鮮香湯 共同調兌，再直接放入各種食品，短短幾分鐘就能食用，既能像燒烤那樣穿成串燙熟讓人一把把地拿著吃，又能裝...
開麻辣燙店賺不賺錢，現在開麻辣燙店能賺錢嗎？
馳譽 門頭簡單裝修加燈箱加店內粉刷 小吃店不求高檔，但求衛生，一般也就花個800 1000元左右，這兩樣就足夠了 二 普通放菜架子和冰櫃，架子可以去買個二手的，然後回來自己刷一下漆，也可以找個地方給訂做。兩個就可以了，加起來有5米左右就夠了，如果是新的400元足夠了，如果是二手花費要少些。至於冰櫃最...
在學校旁邊開麻辣燙店，我想在學校旁開個麻辣燙店需要哪些手續
這個在網上回答很抽象的.你應該首先搞一份調查問卷,發給周圍的人,比如問卷上可以問一些你喜歡什麼口味的麻辣燙,你喜歡消費哪些食品等等啊,然後根據市場與需求來做你就會成功的.這叫市場調研啊,你在網上問這個問題有點不實際啊,畢竟這兒只是路過而已啊,祝你成功.成功的店鋪貴在打理,管理啊,1.在新學期開學的時...