1樓:熊玲琳
烤鴨有好幾種,不知道你要做哪一種.
不過要注意只有果木烤的才有真烤鴨的味道,用電烤其次,如果用煤火烤就不是味道了,會砸牌子的,開店要在住宅區的街面上,**大,有消費能力的,最好上班族多的地方.質量保證,一般都是回頭客人的.
果木烤鴨製作方法簡述:
【原料】 填鴨1只(約2000克),飴糖水35克,甜麵醬25克,京蔥段100克,黃瓜條20克,幹 蒜頭、八角、姜、白滷水酌量。麵粉200克,做成荷葉餅20張。
【製法】
1.鴨子外皮及內部清洗乾淨後,把鴨插在酒瓶上(我沒有鐵勾只好用此法)
用滾燙的水淋在鴨皮上,直到鴨皮收縮(水一定要很很燙唷)
2.麥芽糖用熱水調開成麥芽糖水(不用綢只要水水的就行),把麥芽糖水刷在鴨皮上
等約1小時後再刷一遍,之後就放在通風處讓鴨子風乾約5~6小時,可以利用前一晚
把鴨子處理好風乾一個晚上,等第二天鴨子就會乾到快皮肉分離,這樣鴨皮不用吹氣
也能烤脆,我在燙鴨子的步驟有點失敗,就是水不夠燙沒把鴨皮燙夠縮,
以至於風乾時鴨皮出油造成皮肉沒很分離
3.鴨子風乾後在肚子裡塞滿蘋果、洋蔥,這樣烤出來的鴨子會帶點果香
4.接著把鴨胸朝上放在烤盤上,烤箱預熱200度烤40分鐘後,接著溫度降至150 度再烤40分鐘
之後才翻面再用200度烤40分鐘直到鴨皮成身褐色,即可 .
2樓:匿名使用者
我也正想做這個,應該是比較辛苦的,而且,一定要選好地點,保證味道。我看多數烤鴨店都是在居民集中的地方,消費能力高的,生意做久了,都是回頭客了就好了。賺的錢不能算很多,要看你的銷售能力吧:
)多想些銷售辦法,保證人家吃過以後還會來就行了!僅供參考,恭喜發財!
3樓:束藏歸浩闊
選擇大於努力,任何事情都有雙面性的,有利必有弊!
不管是什麼行業,為了自己的家人,
朋友,首先得
瞭解清楚了再做決定!
不要盲目的選擇。我做過幾年地面,也清楚這裡面的彎彎道道,再次提醒大家,不要盲目選擇,為了自
己的家人,朋友,請對自己負責!詳細建
議你網上搜——國暉老師,希望對你有所幫助!
4樓:樑蒙京奇勝
爆烤鴨吧
不好做現在我們這邊做那個的
基本都關門大吉了
我一個朋友剛開了一家烤鴨店,生意不好怎麼辦?大家幫忙提出建議,謝謝!
5樓:富師傅烤鴨培訓
烤鴨店生意不好的原因很多,這要具體情況具體分析了。
1、產品質量(烤鴨的味道)不好。
2、店鋪位置選擇不對,不能對應相應人群
3、產品定位不合理
這是最基本的一些方面,當然還是有很多方面的。需要仔細的分析。做生意一定要知道總結經驗。這一眯也是很重要的。
6樓:彌生重
人家賣烤鴨,你也賣烤鴨,顧客為什麼要來你的店呢?如果你的口味和衛生都好的話。那就要從創意和服務吸引顧客。
店是死的,人是活的,活店才能做得起來。如果只是默默地開了一個鋪子,除非你家好吃的不得了,不然在眾多烤鴨店,別人為什麼選擇你家呢?
一開始你可以在店外搭一個臺子,在臺子上切割剛剛烤好的熱騰騰的烤鴨,用牙籤戳著請別人吃,切的時候不要說話,就默默地自己切,如果你切的時候就大聲招攬的話,可能會有一些人停下來看,那麼人一多,吃的人多了,很有可能最後吃完了,也沒幾個人真心去買。
每一塊不要太大。一般不會有人能厚著臉皮去吃了一塊又一塊的,好吃的話會到店裡去買的。
7樓:安徽新東方烹飪學院
可能是烤鴨的味道不好,或者是選的門面沒有什麼人氣。建議去專業的廚師學校學習。諮詢專業的開店老師。
8樓:大洋此岸
外面各種烤鴨太多,只有品牌影響非常重要,再加上位置和勤勞基本上都能賺錢
9樓:靜待花開
首先你要找到你生意不
夏天是燒烤生意最火爆的季節,所以一定要在夏天的時候做好營銷,爭取讓大部分愛吃燒烤的人都來你的門店消費。只有這些人成為你的老客戶,你的生意才能源源不斷的變好,你的收益也會變得越來越多。
10樓:匿名使用者
這個就要找原因了,是你家的產品吃著沒有回頭率還是店面的地點不好。
還有就是你沒有經營好所導致的,如果是你技術不行,建議找一個好點的團隊全面培訓一下,包括一些運營的經驗等等。然後重新運營。這樣更好一些。
烤鴨店生意不好的原因很多,這要具體情況具體分析了。
1、產品質量(烤鴨的味道)不好。
2、店鋪位置選擇不對,不能對應相應人群
3、產品定位不合理
這是最基本的一些方面,當然還是有很多方面的。需要仔細的分析。做生意一定要知道總結經驗。這一點也是很重要的。
人家賣烤鴨,你也賣烤鴨,顧客為什麼要來你的店呢?如果你的口味和衛生都好的話。那就要從創意和服務吸引顧客。
店是死的,人是活的,活店才能做得起來。如果只是默默地開了一個鋪子,除非你家好吃的不得了,不然在眾多烤鴨店,別人為什麼選擇你家呢?
一開始你可以在店外搭一個臺子,在臺子上切割剛剛烤好的熱騰騰的烤鴨,用牙籤戳著請別人吃,切的時候不要說話,就默默地自己切。
如果你切的時候就大聲招攬的話,可能會有一些人停下來看,那麼人一多,吃的人多了,很有可能最後吃完了,也沒幾個人真心去買。
每一塊不要太大。一般不會有人能厚著臉皮去吃了一塊又一塊的,好吃的話會到店裡去買的。
可能是烤鴨的味道不好,或者是選的門面沒有什麼人氣。建議去專業的廚師學校學習。諮詢專業的開店老師。
11樓:衣多不壓身
開扒墳混金幣,產品太單一,除非能像北京、南京一樣能成為特色,我感覺安徽烤鴨比前兩個好吃。除了烤鴨還應該做雞腿、豬頭肉、烤雞、紅燒肉、當地熟食。想學的話烤鴨到安徽阜陽,滷豬頭肉內臟到山東淄博、萊蕪,辣味烤雞鴨到武漢
12樓:黃平工作室
上海市嘉定區外岡鎮祁昌路285號、生意興隆 !! !
13樓:匿名使用者
這個主要看你的實際情況了,是產品味道問題留不住顧客,還是店面地點不好,沒有消費群體,再就是宣傳力度不夠等等都有可能
烤鴨生意現在是不是好難做 50
14樓:哀紹輝
每一個做餐飲的投資者都想在外賣市場分一杯羹,難道你說這個市場沒有前景?沒有足夠的資金、人力、閱歷以及足夠的社會關係,即使你涉足的餐飲領域是一片藍海,從快消品市場的角度分析,還沒等您的餐飲品牌打造出名堂,可能下一個風口已經來了。
關於「烤鴨外賣好做嗎」這個問題,其實沒有標準答案。用網際網路思維去做的人會覺得做起來簡單;
用傳統思維去做烤鴨外賣的創業者的回答或許是否定的。像叫個鴨子這樣的餐飲外賣品牌,餐飲網紅品牌能否成為一門賺錢的生意。
15樓:輕輕飛入夢
看地域,要在北京的話難做,說到底品質、誠信第一
16樓:
還行啊 看你在哪個城市做了,我很喜歡吃烤鴨
17樓:z夢m夢
不一定的。需要選擇對開店的地方。
現在做小本生意,做什麼最好?
18樓:郟榮花旅倩
建議做一些攤點食品生意
投資小,風險小,收益高,見效快
因為資金不多,不要做太大的生意,有基礎有經驗才行。
老百姓都是見得賺,見不得賠,做生意要一步一步來,從小到大慢慢來。
誰都想掙錢,但商場如戰場啊!慢慢來,廣闊的市場等著你!
19樓:手樂匯
選擇開一家兒童手工樂園,在店裡不僅可以讓孩子在興趣愛好方面得到培養,也能夠提高動手動腦能力,經營內容有可以提高孩子們動手能力的手工類,也有體現出團隊意識,活躍動腦能力的益智類等等,綜合性的經營內容,經營方式有課堂系列,親子互動系列,零售等等,靈活性經營,經營簡單,而且收益高。
20樓:釗惠夾谷以晴
你可以選擇科士威啊,貨源、物流、資訊流、發貨、售後服務等都不要自己處理,同時經營上1000款優質商品,時間自己安排,在家就可以做,產品眾多,還有培訓和開實體店的機會,有興趣可以詳細交流一下。
21樓:匿名使用者
小本生意,投資不大的話考慮餐飲,好與不好就看你自己了呢,還有就是便利店,這種地段選的好,虧不了你的,就這兩個可以嘗試,其他的我覺得風險更大一點,你也有你已經想好的事情了,可以參考小本生意,投資不大的話考慮餐飲,好與不好就看你自己了呢,還有就是便利店,這種地段選的好,虧不了你的,就這兩個可以嘗試,其他的我覺得風險更大一點,你也有你已經想好的事情了,可以參考
22樓:洛學智慄芬
朋友你好:首先一點要了解一點。
投資小的生意不一定是小生意。
投資大的生意不一定是大生意。
生意的大小給投資金額沒有直接關係。
假如投資1萬賺10萬,投資100萬賺10萬.誰是大生意呢?
創業以最小的投資獲取最大的回報,需要很大的技巧。
詳情建議百
度搜——
夢翔老師
讓這個領域的行家告訴你怎麼做。
23樓:倪振梅象癸
我覺得挺不錯的,想現在比較熱門的就是裝飾行業了。上次在建材市場看到人家店面裡的畫特別漂亮,很有市場前景,你可以往這方面去發展,叫天一背景現在做小本生意要看哪一行熱門,不需要繪畫基礎,你可以去了解一下,熱門的行業比較好開發市場,看成本要多少,老闆說是用模板畫出來的,會是以後的家庭裝飾流行趨勢
24樓:老流李陽
做飲食吧
低成本又穩定不費什麼本金
美團外賣帶來大量的食品加工小店
只要偏僻店面
麻辣燙便當滷肉飯黃燜雞米飯這些靠外賣就能維持做的好的一月有2000訂單
一單利潤5-8
收入就很可觀了。今年一搜美團這樣的店多了20幾家如果你在的城市市場還沒滿的話
可以考慮一下
25樓:1366819紅
有很多吧,看你在**做,準備投資多少,做多大。想要幾萬就可以 的實體可以做新能源行業。
26樓:桓愛景波媚
現在計劃做生意或者創業的話,就應該要做一些準備工作,要找個好的專案,可以從自己感興趣的行業裡面去找產品,也可以從自己有資源的行業裡面去找適合的專案,可以去看看市場裡面對什麼產品比較有需求,對什麼有需求,那就去做什麼,那準是沒錯的。
27樓:匿名使用者
我覺得做餐飲行業最好啊,只要不是特別難吃都能生存下去
28樓:饒來福定綾
沒有賺不賺錢的生意,只要有賺不賺的機會
呵呵給你介紹個0
可以**日用品啊
想想啊日用品每人每天都要用的啊
怎麼樣啊
有興趣可以祥聊啊
在哪都可以做的哦
29樓:諶同書林丙
先去外面逛逛.看你要創業的地方有什麼需求,再想想這方面的生意你是否合適,有幾分把握,利潤其實在你經營方式裡面,創業要有興趣,要先去了解,先懂行再入行,把握會大些,風險也比較小
30樓:我也交不會退不
做自己擅長的的或者當地最需求的,**量較多的地方
31樓:廖長青明亥
分析一下,什麼生意你最適
32樓:戢永思花天
做**最主要的有幾點
1自己熟悉的
只有自己熟悉的東西
並且是你愛好的東西才能做的精通
2有貨源的
有了貨源
你可以及時地購貨
找貨源的時候
也要貨比三家的
看哪家更便宜
質量更好
還有很多
自己慢慢發掘阿
我也正準備做一些呢
呵呵最好要**
意趣拍拍
都弄那樣才能更好的找到下家
宣傳也很重要的哦
只有這樣才能讓顧客找到你
從而成為你的固定客戶群哦
我正準備運作
化妝品圖書
和電子產品呢
化妝品和電子產品利潤大
只要有好的貨
**公道一些
應該會有市場
至於圖書
飾品點和服裝店!飾品點不錯的
我的朋友就做得很好!現在人的消費水平在提高!吃穿戴都在一步一步的提高!飾品的利潤也是相當樂觀的!需要你觀察市場動向!現在什麼樣的飾品比較流行!
韓版的衣服也是很好的市場!考察一下市場看看朋友
有沒有人知道是啥小說,謝謝,請問有沒有人知道這邊小說叫什麼名字,謝謝!
豪達帥小夥 你說的這個內容的 我在網上幫你找一下看看如果找到了我再告訴你好嗎 樂子昂 這個的話應該還是一副警匪片,你可以把這個警匪片的一些平臺去網上去搜尋,看看他們的一個名稱名那個 名字是什麼? 植珈藍澍 沒有人知道是啥 謝謝這部 叫縱橫四海。 祈福達令 有沒有人知道是啥 謝謝你去七貓 上查一查。 ...
請問有沒有人知道這是什麼烏龜,有沒有人特別瞭解烏龜的,看看這隻龜龜是什麼品種的,背上發紅的
讓你飄的感覺 巴西紅耳龜,簡稱巴西龜。原產地北美密西西比河及格蘭德河流域。因大量掠奪同類生存資源被列為世界最危險入侵物種之一,切勿放生。中為巴西龜幼龜,養殖水位超過龜的背甲即可。食物以動物性餌料為主,小魚 小蝦 昆蟲 甲殼類除外 家庭寵物養殖可以以龜糧為主,每週輔助餵養一次小魚 小蝦 昆蟲。餵食頻率...
騰訊有沒有人工服務 請問騰訊沒有人工服務嗎?
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