1樓：匿名使用者
是糯米糰子，加入艾草汁做成，裡面有豆沙。現在裡面的餡兒有各種各樣的了。
2樓：匿名使用者
不是，使糯米糰子，江浙一帶都叫青團，是糯米用草汁弄成青色，包豆沙餡，這裡有連結http://baike.baidu.
com/view/78973.htm，其實有的時候旅遊出去，它還是一種特色小吃，不只清明才有
3樓：匿名使用者
綠色的，加艾草汁，又草的清香味。有的就是光糯米的，現在還有往裡面堡豆沙什麼德，品種很多呢。在江浙一帶很流行。
4樓：醉舞下山
應該是一種綠色的米粉團，之所以是綠色因為裡面加了一種叫蒿的植物。小時候吃過
5樓：匿名使用者
清團是我們這的一種小吃。每到清明節邊,我們這家家戶戶都會做上一些，非常好吃，不過做起來很麻煩。是用新鮮的野生蒿，我們這叫「青」，和上糯米粉和平時吃的米粉，用石臼打出來的，然後包上菜或者豆沙，皮要做的很薄，最後上蒸籠一蒸就可以吃了，我說的很簡單，其實做起來很複雜，反正大致是這個樣子的。
我們家鄉做的可比外面買的好吃多了。有機會希望大家來我的家鄉玩。
6樓：一行何求
小時在老家有吃過,可以在裡面放糖,也可以是鹹的,美味啊!
7樓：手機使用者
做起來有點像momo,綠色的,有些甜,蠻好吃的
8樓：
我也是第一次聽說，沒吃過
清明節是個什麼樣的節日?
9樓：地下水汙
清明節是一個祭拜祖先的節日，掃墓、祭奠昭示著血脈的繼承，使祖先與後代之間有了聯絡，讓年輕一代知道敬老尊賢、慎終追遠。
中國歷史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚為習俗。唐朝之後，寒食節逐漸式微，於清明節掃墓祭祖成了此後持續不斷的節俗傳統。
就是到了當下的社會，人們在清明節前後仍有上墳掃墓祭祖的習俗：剷除雜草，放上供品，於墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡單地獻上一束鮮花，以寄託對先人的懷念。
清明節 是什麼
10樓：匿名使用者
清明節是我國民間重要的傳統節日,是重要的「八節」(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公曆的四月五日,但其節期很長,有十日前八日後及十日前十日後兩種說法,這近二十天內均屬清明節。 清明節的起源,據傳始於古代帝王將相「墓祭」之禮,後來民間亦相仿效,於此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。
清明節源於春秋戰國時代，是我國漢族的傳統節日之一，為中國二十四節氣之一，時間約在每年的陽曆4月5日前後。清明節後雨水增多，大地呈現春和景明之象。這一時節萬物「吐故納新」，無論是大自然中的植被，還是與自然共處的人體，都在此時換去冬天的汙濁，迎來春天的氣息，實現由陰到陽的轉化。
古有清明前一天為「寒食節」之說，相傳起於春秋時期晉文公悼念介子推「割股充飢」一事，後逐漸清明寒食合二為一。唐代掃墓日期一般在寒食節，宋後移到清明。傳說中「寒食節」的起源地就在山西中部介休，介休一名的來歷即是為紀念介子推「割股充飢」而不圖為報，最終在此被大火燒山而亡，綿山也因此又稱「介山」。
相傳大禹治水後，人們就用「清明」之語慶賀水患已除，天下太平。此時春暖花開，萬物復甦，天清地明，正是春遊踏青的好時節。踏青早在唐代就已開始，歷代承襲成為習慣。
踏青除了欣賞大自然的湖光山色、春光美景之外，還開展各種文娛活動，增添生活情趣。
清明節流行掃墓，其實掃墓乃清明節前一天寒食節的內容，寒食相傳起於晉文公悼念介之推一事。唐玄宗開元二十年詔令天下，「寒食上墓」。因寒食與清明相接，後來就逐漸傳成清明掃墓了。
明清時期，清明掃墓更為盛行。古時掃墓，孩子們還常要放風箏。有的風箏上安有竹笛，經風一吹能發出響聲，猶如箏的聲音，據說風箏的名字也就是這麼來的。
清明節還有許多失傳的風俗，如古代曾長期流傳的戴柳、射柳、打鞦韆等，據載，遼代風俗最重清明節，上至朝廷下至庶民百姓都以打鞦韆為樂，仕女雲集，踏青之風也極盛。
清明團（清明果）是用什麼做的？艾草還是青蒿？還是兩者都可以。
11樓：蒽奘
清明草或艾草
清明草：一種清明節可以採摘來做粑粑吃的野生小草。草上有一層白毛，摸起來綿綿的。把草尖採摘回來洗乾淨，也可以弄碎，然後和上湯圓粉，也就是糯米粉，就可以做成粑粑了。
清明草 其學名為鼠鞠草， 也有叫鼠麴草、鼠麴草的，音都相同，只是「鞠」字寫法各異。鼠鞠草，俗稱清明草，又名佛耳草、清明菜、寒食菜、 綿菜、米菜、薺菜、地菜、香芹娘。全株有白色綿毛，葉如菊葉而小，開絮狀小黃花，一年生草木，清明時節，萌生綿綿白毛細葉。
性平和，有化痰、止咳、降壓、去風功效。《本草綱目》中有段記載的文字：「麴，言其花黃如麴色，又可和米粉食也。
鼠耳，言其葉型如鼠身，又有白毛蒙茸似玉……。」該草遍佈我國各地，先人歷來有摘其嫩苗食用或加入米粉做糕團的記錄。特別在四川都江堰等地，叫這種糕團叫做緬懷草（棉花草）饃饃，以紀念李冰父子為川西平原所做的貢獻。
在三明，人們把清明果又叫成青青果，選取的野草主要也是 鼠鞠草 和 艾草 兩種。
用 鼠鞠草 做的為淡綠色，隱隱有股子清香氣，用 艾草 做的清明果為深綠色，有股濃郁的艾香味。艾草同樣是我國廣泛用於製作清明果的原料。艾草，又名香艾、蘄艾、艾蒿，為多年生草本，葉互生，羽狀深裂，表面是綠色，葉背則密生白色毛；莖葉均有特殊香氣。
辨認艾草的方法有兩個，一是艾草葉子的兩面顏色明顯不同，還有就是它特殊的香味。這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效，所以，古人常在門前掛艾草，一來用於避邪，二來用於趕走蚊蟲。艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。
【本草綱目】記載：艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐溼寒、止血安胎等功效，亦常用於鍼灸。故又被稱為「醫草」，現在臺灣正流行的「藥草浴」，大多就是選用艾草。
清明果做法分甜、鹹兩種。用清明草和適量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕點或加工成皮子，包入芝麻、桂花糖、豆沙餡，壓成圓模蒸熟則為甜清明果；包入臘肉丁、冬筍丁、香菇丁、紅椒丁、豆腐乾、醃菜、豆芽餡等，做成餃子形的為鹹清明果。
12樓：汪雲娣
上饒的？做清明果的確實不是艾草。你的解釋是對的，是qingbong.
13樓：匿名使用者
清明是我國的二十四節氣之一。由於二十四節氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民用它安排農事活動。《淮南子?
天文訓》雲:「春分後十五日，鬥指乙，則清明風至。」按《歲時百問》的說法：
「萬物生長此時，皆清潔而明淨。故謂之清明。」清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節。
故有「清明前後，點瓜種豆」、「植樹造林，莫過清明」的農諺。可見這個節氣與農業生產有著密切的關係。
但是，清明作為節日，與純粹的節氣又有所不同。節氣是我國物候變化、時令順序的標誌，而節日則包含著一定的風俗活動和某種紀念意義。
清明節是我國傳統節日，也是最重要的祭祀節日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。
按照舊的習俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然後叩頭行禮祭拜，最後吃掉酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明》：「清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。
借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。」寫出了清明節的特殊氣氛。
14樓：手機使用者
兩個其實都差不多所以兩個都可以，我奶奶用艾草
15樓：匿名使用者
我們這裡用的是清明前的嫩艾草，所以可能是不同地方不同做法吧，不過艾草和青蒿的功效差不多
16樓：主°旋律
艾草。我奶奶就是用這個做的。不騙你
17樓：一條馬路修到的
上饒人就這麼叫的qingbong
18樓：灰色藝人
做清明團用的是青蒿；艾草太苦
19樓：匿名使用者
我也是衢州的誒，你們是衢州**的？衢州的清明果好像有白的小小的，還有白的餅狀的。
20樓：八仙各顯神通
是用新鮮的艾草 俗稱綿菜 要說好找一點 那就是艾草了 還有一種青蒿
21樓：匿名使用者
學名鼠麴草
你們的第一次是什麼時候，第一次做多久，第一次做幾次
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