1樓：小邊
你找錢找仔細沒咯？還有就是顧客的餐點你都點進收銀螢幕沒？重要的是你給顧客重複餐點做到位沒
肯德基前臺ca工作問題
2樓：喬喬love寶寶
收銀七步驟：
一.歡迎顧客
1.顧客到達櫃檯前5秒內被招呼接待
2.招呼，接待小朋友
3.目光注視顧客
4.真誠的微笑
5.友善的歡迎
二、點餐
1.詢問是“在這吃”還是“帶走”
2.將點餐的內容打入收銀機——第一次鸚鵡學舌式的確認點餐內容，即客人說一樣，我們說一樣
3.協助解答顧客的疑問
4. 告知顧客正在**的商品
注意：顧客點餐時不要打斷他們
三、建議性銷售
1.至少一次，建議顧客正在**的**
2.可做的3個建議性銷售：
（1）銷售打分產品，如：客人點一杯可樂，但沒說是什麼樣的，這時你就問“是大杯的嗎？”
(2)簡易漏點的產品：如：客人點了一個漢堡，一杯中可，這是你很自然的問“需要薯條嗎？”
（3）建議**的產品
3.不可做的三個建議性銷售
（1）不要直接向兒童做銷售，因為這樣會使其父母不高興，而且，兒童沒有消費能力
（2）當客人說“就這些了”的時候，就不要在推薦了，不要給顧客留下強迫**的印象
四、確認點餐的內容——第二次確認點餐內容
1.與顧客確認收銀機上的點餐內容
2.確認點餐內容已被正確打入收銀機
3.確認點餐內容後累計總金額，並告知顧客“稍等一下，確認一下您點的內容”
五、包裝產品即配餐
注意：當與顧客第二次確認完點餐內容後，說”稍等一下，為您配餐”，開始微笑加小跑的配餐，一直到給顧客找零後說“您的餐齊了，謝謝光臨”，用時1分鐘
六、找零，確認點餐內容——第三次確認點餐內容
1.清楚地告知顧客應付的金額
2.將鈔票橫放在抽屜內的橫隔上
3.核對找零並當麵點數給顧客
4.將鈔票放入抽屜內
七、呈遞餐飲並感謝顧客
1.向顧客重複點餐內容並將餐飲呈遞給顧客
2.向顧客致結束語時微笑並說謝謝光臨
3.在客人開始排隊5分鐘內需將顧客餐飲呈遞給顧客
4.櫃檯服務7步驟通常有收銀員一人完成，在營運高峰時段加派配餐員協助完成；在營運更高峰時段，櫃檯服務可根據sos原則進行配合確保服務品質，並加快櫃檯服務速度，使每位顧客或得一份一份的冠軍服務
由於七步驟的內容太多，我輸入的不是很全，具體的還得看資料，技巧就是熟能生巧，只要是熟悉了，就不難了，客人多的時候別亂，客人少的時候就努力記餐屏，主要是優惠券，電子券，學僧卡，營業外**一類的，這些得費費腦子，至於主餐屏，你答題看看就知道了，對了！所有**的飲料都是單獨輸入的的！一定記住！！！
要不你就少給客人了，你也少收錢了。
收銀七步驟需要注意的是一定要進行三次確認點餐內容，以免出錯，再進行建議性銷售，至少一次
我也是剛開始接觸，而且是一上班就幹收銀，餐屏上的按鍵在零點的時候還是比較好操作，最難的其實是營業外**之類的和有優惠的優惠券，不過，萬事開頭難，困難是暫時的，等待我們的不還是燦爛的陽光嗎？所以，我們都需要努力啊！fighting！
3樓：
其實很簡單的。
你首先要熟悉鍵面。
那鍵面是有規律的。
飲料 主餐 配餐 甜點都是分好的、
都是各一列。
還有就是比如像現在的普羅旺斯烤雞腿和百香果蛋撻這類的。
它就是屬於最坐下的營業外**裡面的。
就是不是長期產品的都是營業外**。
優惠券什麼的也都找的到。
學生證也有。
其實都寫的很清楚的。
你可以在就是沒人的時候。
熟悉鍵面。
或者就是請教一下。
在上機的夥伴們。
很簡單。熟悉就好咯。
4樓：飄翎v雨
哈哈，，簡單。。。下班後，找個櫃檯員工教你一下，，或是找個比較資深的訓練員教你。。。只是管理組沒安排人教你，就讓你上機，，有點過份哦。。
5樓：經藝
做個2天就好了呀 我也是做櫃檯的
在肯德基做前臺,但是老員工欺負新人,說話吆五喝六,還一股瞧不起的勁,還喜歡隨意發火，求整她們的辦法
6樓：匿名使用者
肯德基很多非標操作 找到他非標的證據 想整個人舉報給經理 想整kfc 就發微博
7樓：匿名使用者
到哪都一樣 這就是社會
肯德基前臺問題？
8樓：匿名使用者
本人和你一樣以前也在kfc幹過，在大學期間，首先前臺肯定能鍛鍊1個人的說話水平，和自身的修養，因為kfc接待的人很多很多，不排除晚上喝酒去****的，這樣的事情經常見。沒有什麼需要注意的地方，在那裡上班你要接的顧客是上帝，其實在kfc都是年輕人多，只要你能和裡面的人打成一片，去不去前臺也沒有關係。前臺有男生，但是不多！
9樓：
到時候進去會有人教你，只要面對顧客不會緊張什麼的就行，男生在前臺也有很多，不過具體還是看你面試過後店經理把你分到哪個工作區域了
10樓：心多雷
別把餐點錯，錢收全就行了，這工作沒難度
11樓：森霞文
你直接給面試你的經理說，你說想鍛鍊自己，想先學前臺，就可以了
肯德基各個部門的簡稱
12樓：匿名使用者
pc是總配工作站的星級。負責管理跟廚房要貨 。負責整個總配運營的ca是前臺區域
pk 後廚
l 大廳
13樓：mr動
我是肯德基員工
肯德基分3個區域 ：廚房 總配 外場
廚房 ：kf 醃製km 臥洗kl
總配 ：pc
前臺 ：ca
外場 ：la
14樓：鳳羽被人用了
在肯德基大體分為服務區和產區，服務區就是前臺和大廳，產區是總配和廚房，簡單說：
p是總配區，包括pa漢堡製作，tw肉卷製作，pp是沙拉房製作，pc總配控制（產區的一個小領導，與管理組一步之差）
k是廚房，包括kb裹粉，ko烤制，km醃製ca是前臺
ls是大廳
ff是薯條工作站
ht是接待員
sl是管理組長
aa是出納
mt是見習助理
rgm是餐廳經理
再往上還有am,dm,mm等高層領導者。。。。
15樓：青島俊哥
fn 財務
qa 品控部
pa 公共事務部
it 資訊部
hr 人事部
還有營建部，開發部我忘了
那不應該叫“各個部門”，應該叫“各個工作站”
16樓：匿名使用者
就你寫的這幾個應該是指這個吧：
pc 總配
pk 後廚
ca 收銀
l 接待員
cad畫圖前怎麼設定圖形界限，如何設定CAD圖形界限
慄梓蘇蘇 先在命令欄中輸入 limits 回車 輸入 on 回車 確認圖形界限開啟 回車，指定 左下角點 時直接回車取預設的0，0 當然也可以直接輸入絕對座標值 指定 右上角點 時輸入相對座標值 420,297 回車即可完成圖形界限的確定。這樣圖形界限設定成了長420mm,寬297mm的且左下角與座...
數學七年級題目，詳見問題補充，請在22 55前回答謝謝
1 x 3 2時，x 3 0 2x 3 0，則3 x 2x 3 1 x 1 6 x 5 3 2 x 3時，x 3 0 2x 3 0，則3 x 2x 3 1 3x 1 x 1 3 此時解為 1 30，則 x 3 2x 3 1 x 1 6 x 7 此時解為x 3 綜上，解為x 5或x 1 3 2 x 2...
肯德基「差評榜」排前三的食物有哪些？
1.七蝦堡，這一款式的漢堡在剛推出來的時候因為它的腥味實在是太重了遭到了大量吐槽，咬一口就能感覺到裡面的蝦腥味，而且口感也太過油膩了些。2.土豆泥，味道是挺好的，但是它的 太貴了，量太少了，就這麼小小一杯，隨便挖兩三口就沒有了。3.全家桶，前幾年的肯德基全家桶還是挺大份的，但現在裡面的餐品是越來越少...