1樓：寵物兔兔小白
雞有雞味，白切雞肉質嫩滑
2樓：侃民生看社會
海南省位於中國最南端，北以瓊州海峽與廣東省劃界，靠近湛江、雷州半島，海南島與廣東省的雷州半島相隔的瓊州海峽寬約18海里。海南是中國省級行政區,可以開發建設成為世界一流旅遊聖地,美食品種豐富。摺疊
海南美食主要以海南島美食為主，其中清補涼、瓊山豆腐、文昌雞、靈山粉、牛尾煲、黎苗螞蟻雞、瓊中山雞、抱羅粉、海南粉、陵水酸粉、錦山牛肉乾、豬腸饃等最為著名。
接下來，給大家分享的是海南最著名的美食之一，海南文昌雞。文昌雞列為海南「四大名菜」之一，而且是馳名中外的一道名菜。其肉質滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩。
文昌雞的祖先，據說發源於海南島文昌縣的潭牛鎮天賜村。村裡有幾棵大榕樹，樹籽滿落地上，雞隻吃進肚裡，從光緒年間開始，一代代的生化作用之下，就逐漸養成了今天這身材嬌小，毛色光澤，皮薄肉嫩，骨酥皮脆的優質雞種。現代的集約化養殖，雖然沒有那麼多榕樹籽可喂，卻也是十分講究。
須于山場樹林之中放養，給它一個空間，讓它自由活動，令其採食到充足的野果以及螺、蟲、蜢等動物蛋白，一早一晚，還得餵養小量大米，糠和地瓜之類的農作物，經過這樣的特殊培育，文昌雞便具有皮脆薄、骨軟細，肉質嫩滑，肥而不膩等特點。
文昌雞在兩廣、福建、香港、澳門一帶也深受人們的喜愛。近幾年來，文昌雞更是聲名遠揚，享譽泰國、新加坡、馬來西亞等東南亞國家，在美國、英國等歐美國家的華人世界也有一定的知名度，成為許多地區和國家人們餐桌上必不可少的佳餚之一。文昌雞的養殖過程採用「傳統科學」的飼養方法，其養殖生產週期（孵化—放養—籠養）為185天。
純正文昌雞種苗優選培育20-30天后，放入山地或林間牧養。通常在橡膠林和榕樹下放牧100天左右，自由活動，自在棲息，令其採食大自然中充足的草籽、野果、蟲蟻和礦物質，每天一早一晚，兩次補充餵養小量稻穀、米糠、番薯之類食物。
經國內禽獸研究所檢測，文昌雞氨基酸含量達67.4%，其中：穀氨酸9.
36%、賴氨酸6.58%、殼氨酸6.03%、精氨酸5.
83%、天門冬氨酸5.56%、氨酸4.02%、丙氨酸3.
94%、肌苷酸2.73mg/g；礦物質含量達9.28%，明顯高於其他雞種。
我國禽類專家稱文昌雞為「國寶雞」，民間稱為「濟世良藥」,有益五臟、補虛損、強筋骨、活血脈、調經止帶等功效，對老人、小孩、孕婦體弱者最為適宜。也是一款高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低鹽的無公害的保健食品。經常食用對促進人體健康、提高免疫力和智力都有很大的作用。
3樓：牢晴
狍子這種動物有香味兒，肉也很滑。
什麼動物是通過氣味傳遞資訊的？ 10
4樓：成羲語
動物之間的傳遞資訊靠特殊的語言：
一、聲音語言
許多動物都會發出聲音，這些聲音往往都成為動物之間交流資訊的獨特的聲音語言。例如蟋蟀能利用翅膀摩擦發出的像樂曲一般清脆動聽的聲音來表現它們的種種「感情」。當雌雄相處時，聲調輕幽，猶如情人竊竊私語；當獨處一方時，它就發出高亢的強音來招引朋友。
人們發現，每當敵害來到白蟻的巢穴時，整群白蟻常常已逃得無影無蹤，只留下空「城」一座。為了揭開這個奧祕，昆蟲學家進行了專門的研究。原來，擔任哨兵的白蟻能從很遠的地方，就發出敵情「報告」，用自己的頭叩擊洞壁，通知巢中的蟻群立即撤退。
在大自然中，用聲音作為通訊工具的動物是很多的。許多鳥都有著清甜多變的歌喉，它們是出色的歌唱家。據說，全世界的鳥類語言共有兩三千種之多，和人類語言的種類不相上下。
有些動物學家對鳥類的各種語言進行了研究，並編成了一本《鳥類語言辭典》。這本辭典是很有用處的。舉個例說，空中的飛鳥對飛機是個很大的威脅，因為飛鳥雖小，卻能像子彈一樣擊穿飛機，使飛機墜毀。
現在有的機場已設立了鳥語廣播臺，播送鳥類的驚恐叫聲，以便驅散它們，使飛機安全起飛和降落。
動物的聲音語言千變萬化，含義各不相同。長尾鼠在發現地面上的強敵——狐狸和狼等時，會發出一連串的聲音；如果威脅來自空中，它的聲音便單調而冗長；一旦空中飛賊已降臨地面，它就每隔八秒鐘發一次警報。母雞可以用七種不同的聲音來報警，它的同伴們一聽便知：
來犯者是誰，它們來自何方，離這兒有多遠。
二、氣味語言
有些動物常常以特殊的氣味（資訊素）來達到引誘異性、追蹤目標、鑑別敵友、發出警報、標明地點、集合或分散群體等目的。這種氣味雖然沒有聲響，可也算是一種語言。例如蜂王通過分泌一種唾液產生的氣味招引工蜂來為自己服務；雌蛾產生的氣味能引誘距離很遠的雄蛾；螞蟻利用味覺和嗅覺彼此進行聯絡，識別同窩夥伴；雄鹿在求偶時，它會用身上的芳香腺往樹上擦，這樣，樹上便留下了自己的氣味，於是，雌鹿聞到它的氣味以後就會循蹤而至。
一位昆蟲學家曾經做過一個試驗：把一頭新羽化①〔羽化〕昆蟲由幼蟲成蛹，經過蛻（tuì）皮，變化為成蟲的過程。的天蠶雌蛾，裝進一隻用紗布縫製的口袋裡，然後在桌上放一夜。
翌日清晨發現竟有四十多萬頭同種雄蛾闖進這間房子，將那頭雌蛾團團圍住。天蠶雌蛾既無聲音語言，又無色彩和運動語言，它是靠什麼和雄蛾取得聯絡的呢？ 原來，許多昆蟲都是靠釋放一種有特殊氣味的微量物質（即氣味語言）進行通訊聯絡的。
這種微量物質稱之為傳信素。目前，人們已查明一百多種昆蟲傳信素的化學結構，並根據這些氣味語言物質的作用進行了分類：有藉以吸引同種異性個體的性引誘劑，通知同種個體對勁敵採取防禦和進攻措施的警戒激素，幫助同類尋找食物或在遷居時指明道路的示蹤激素，以及維持群居昆蟲間的正常秩序的行為調節劑等。
人們發現，運用氣味語言的絕非昆蟲一家，魚和某些獸類也有這種本領。有些雄獸（如許多鹿和羚羊）在生殖季節，能用特殊的氣味物質進行「圈地」，藉以警告它的同夥：有我在此，你須迴避。
各種傳信素的發現、分離和人工合成，不僅為我們揭示動物行為的祕密，也為進而控制、改造生物開闢了誘人的前景。據報道，最近已研製成功一種香味濃郁的「假激素」，蚊子、蛾子和小甲蟲等害蟲聞到之後，便會大倒胃口，停止吃食和排洩，中斷髮育週期，並不再繁殖後代了。一旦這些研究成果得到廣泛應用，人們對於使用農藥的後顧之憂，也就可以徹底解除了。
三、行為語言
動物還會運用各種不同的行為來表達它們的意思，這也是一種無聲的語言。例如長頸鹿在發生危險時，會用猛烈的驚跑來向同伴傳達警報；野豬在平時總是把尾巴轉來轉去，但一旦覺察到有危險時，就會揚起尾巴，在尾尖上打個小卷給同伴報警；蜜蜂在發現蜜源以後，就會用特別的「舞蹈」方式（如「8」字形擺尾舞），向同伴通報蜜源的遠近和方向。 在我國海灘上，有一種小蟹，雄的只有一隻大螯，在尋求配偶時，便高舉這隻大螯，頻頻揮動，一旦發覺雌蟹走來，就更加起勁地揮舞大螯，直至雌蟹伴隨著一同迴穴。
有一種鹿是靠尾巴報信的。平安無事時，它的尾巴就垂下不動；尾巴半抬起來，表示正處於警戒狀態；如果發現有危險，尾巴便完全豎直。 蜜蜂的運動語言可算是登峰造極的了，它能用獨特的舞蹈動作向自己的夥伴，報告食物（蜜源）的方向和距離。
蜜源的距離不同，在一定時間內完成的舞蹈次數也不一樣。有人因此提出了一個誘人的設想：派人造的電子蜂打入蜜蜂之中，指揮蜜蜂活動。
這樣，不但可以按人的需要收穫不同的蜂蜜，還可以幫助植物傳粉，提高農作物的產量，真是一舉兩得。
四、色 彩 語 言
孔雀是以華豔奪目的羽毛著稱於世的。雄孔雀之所以常在春末夏初開屏，是因為它沒有清甜動聽的歌喉，只好憑著一身豔麗的羽毛，尤其是那迷人的尾羽來向它的「物件」炫耀雄姿美態。 現在已經知道，善於運用色彩語言的動物不光是鳥類，爬行類、魚類、兩棲類，甚至連蜻蜓、蝴蝶和墨魚也都充分利用色彩。
觀察一下背上長有三根長刺的刺背魚的體色變化，是十分有趣的。這種魚體呈青灰色，貌不驚人。在交配前夕，雄魚各自劃分勢力範圍，同時腹部出現了紅色，以警告旁的雄魚，趕快回避。
當它追求雌魚時，隨即披上了絢麗的婚裝——腹部泛紅，背呈藍白，煞是好看。待到交配、產卵和魚卵孵化後，雄魚便再度恢復婚前的色彩——紅色的腹部和青灰色的魚體，日夜看守著幼魚。
五、超 聲 語 言
螽斯〔螽（zhōng）斯〕一種害蟲，身體綠色或褐色，善跳躍，吃農作物。雄的前翅有發聲器，顫動翅膀能發聲。蟋蟀、蝗蟲和老鼠等動物，是用超聲波進行聯絡的。
螽斯有三種鳴聲：「單身漢」螽斯唱的大多是「求婚曲」，其他「單身漢」聽到後，會此呼彼應地對唱起來。雌螽斯聞樂赴會，並選中歌聲嘹亮者。
兩隻雄螽斯相遇，就高唱「戰歌」，面對面地擺好陣勢，頻頻搖動觸角，大有一觸即發之勢。當週圍出現危險時，螽斯就高奏「報警曲」，聞者便「噤若寒蟬」，溜之大吉。
海豚的超聲語言是頗為複雜的。它們能交流情況，討論，共商大計。2023年，有人曾記錄了一群海豚遇到障礙物時的情景：
先是一隻海豚「挺身而出」，偵察了一番；然後其他海豚聽了偵察報告後，便了熱烈討論；半小時後，意見統一了——障礙物中沒有危險，不必擔憂，於是它們就穿遊了過去。
現在，人們已聽懂了海豚的呼救訊號：開始聲調很高，而後漸漸下降。當海豚因受傷不能升上水面進行呼吸時，就發出這種尖叫聲，召喚近處的夥伴火速前來相救。
有人由此得到啟發，認為今後人們可以直接用海豚的語言，向海豚發號施令，讓它們攜帶儀器潛入大海深處進行勘察和調查，或完成某些特殊的使命，使之成為人類的得力助手。
5樓：匿名使用者
很多動物特別在繁殖期通過氣味傳遞資訊，如大熊貓和猩猩
6樓：匿名使用者
人，恕我直言，為什麼女人愛抹香水？？？這不是資訊傳遞嗎？
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