1樓:百變小卷卷
茶藝表演是在茶藝的基礎上產生的,它是通過各種茶葉沖泡技藝的形象演示,科學地、生活化地、藝術地展示泡飲過程,使人們在精心營造的枯飢困優雅環境氛圍中,得到美的享受和情操的薰陶。自從20世紀70年代,臺灣茶人提出"茶藝"概念後,茶文化事業隨之興起,各具地域特色的茶藝館和大大小小的茶文化盛會則為茶藝表演的出現提供了平臺。經過十多年的實踐,茶藝表演作為茶文化精神的載體之載體,已經發展成為非同一般表演的藝術形式,漸漸受到人們的關注。
中國古老的茶文化可以上溯到"神農嘗百草"、炎帝時期,茶文化的形成、發展及完善與茶藝是分不開的。從中國最早的茶道萌芽時期晉代開始,至茶肢姿道盛行的唐代,尚無茶藝表演的專職。但唐代因陸羽善於烹茗被太守請去試茗;另據沒念封氏聞見記記載,唐代御史大夫李季卿宣慰江南時,曾請常伯熊表演煮茶,表演時,常氏手裡拿著茶壺,口中述說著茶名,逐一詳細說明,大家佩服異常。
兩者與現在的茶藝表演有著相似之處。
陸羽在茶經中對茶藝過程也有過深刻的描述,對選茗、蓄水、置具、烹煮、品茗各個環節非常講究,並制定了一整套茶藝程式,這已明顯帶有濃厚的藝術形式和豐富的內涵,推進了茶的技藝演化過程。宋代,人們興起鬥茶,賣茶水的人也相互間試論高低,被時人成為"茶百戲",既能稱'戲"自然是一種表演內容了。無論是"試茗"還是"茶百戲",但至少說明茶藝表演在中國古代的茶文化樣式中已漸呈現表演的意識。
2樓:深遠還鮮明的榜首
茶藝表演是在茶藝的基礎上產生的。運用選茶、辯水、選具、滌器、行信投茶等方法、技巧,沏泡出一壺好茶湯,是整個茶藝表演的基礎,學習沏泡技藝是茶藝表演的基本功。茶藝員應經常接觸茶、品嚐茶,通過實踐,對茶葉質量的好壞、水的選用,用水量、水溫、投茶量、浸泡時間、沖泡方法等經常練禪帶圓習,會喝好茶,鑑別得出茶湯質量的好壞,學會品茶藝術,成為茶藝員、品茶師、出色的茶藝表演員是可以期望的。
所配**與茶藝表演的主題應該相符合。正如服裝與茶藝表演主題相符合南韓茶藝表演是一樣的,均有助於人們對錶演效果的肯定與認同。如"西湖茶禮"用江南絲竹的**;"禪茶"用佛教**;"公劉子朱權茶道"賀塌用古箏**等。
3樓:支尋槐
茶藝表演成為一種需要是近20年的事情。儘管茶文化源於中國,但將茶文化精神發揮到極致的卻是日本。隨著兩國茶事交流活動的增多,精湛的茶藝表演成了瞭解各自茶藝精髓,方便兩國進行學習與交流的重要樣式。
加之人們在改革開放和物質生活日益滿足的條件如謹下,開始重視中國傳統文化的繼承與生活質量的提高,滲枝欲從滿足生理需要的大眾飲品中,重新品出古人早以傳承但在近百年的民眾生活中漸以消失的中國茶文化的內質。而林林總總的茶藝館中推出的茶藝表演,無疑成了普及茶文化精神、引導人們如何領悟中國茶道的最佳載體。因而,茶藝表演的出現由中國古代叢橡敏的雛形漸趨成為普及茶文化必不可缺的茶藝樣式,從可能性的存在變為一種實際需要。
茶藝表演的順序
4樓:網友
茶藝表演,我認為一是先選茶,二是高溫清洗茶具;三是投茶入壺;四是輕均搖,洗茶倒掉;五是添水按茶特性掌握時間;六是倒出茶湯進入公道杯過濾茶渣;七是分茶給在座的人(包括奉茶),當然自已也要喝茶了,自己不喝茶,倒給別人喝也是不禮貌的。
不過,當代並非茶藝表演,而是演藝泡茶流程,是以演為重,並非以茶為主體,按茶藝表演來說,茶藝師理應是瞭解茶、喜歡茶、珍惜茶,平時泡出泡好每壺茶,讓茶發揮最佳境界。試想,我們的表演者有真的愛茶嗎?真的鼓歡茶嗎?
真的瞭解茶嗎?
有的連這茶是什麼茶?有什麼特性,應該怎麼樣科學、正確地衝泡她都不知道,添水倒茶,不是茶藝師,而是服務員,其表演,也只是上臺表演一下泡茶流程而已,其目的要麼是任務,要麼是為錢,要麼是為出名而已,這些都和茶的低調,內斂不相符。
有時看到一些自稱「茶人」,在當代卻穿越到唐宋時期,用唐宋的點茶法泡茶表演,過去了終是回不去,搬這些東西出來按郎平的話說應該是愚蠢的,有些東西已經不適合當代了,應該有當代的創新意識去開發才對,相反,只會讓中華文化倒退。
茶藝表演有什麼主題?
5樓:招瑩紅
1、民俗茶藝表演。
取材於特定的民風、民俗、飲茶習慣,以反映民俗文化等方面為主的,經過藝術的提煉與加工的,以茶為主體的。如「西湖茶禮」、「臺灣烏龍茶茶藝表演」、「贛南擂茶」、「白族三道茶」、「青豆茶」等。
2、仿古茶藝表演。
取材於歷史資料,經過藝盯侍術的提煉與加工,大致反映歷史原貌為主體的。如「公劉子朱權茶道表演」、「唐代宮廷茶禮」、「南韓仿古茶藝表演」。
3、其他茶藝表演。
取材於特定的文化內容,經過藝術的提煉與加工,以反映該特定文化內涵為主體,以掘態茶為載體的,如「禪茶表演」、「火塘茶情」、「新娘茶」。
第一,茶葉的基本知識。學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、製作工藝,以及茶葉的鑑別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。
第二,水的基本知識。學習茶藝,必須懂得水,茶性必發於水,無水何以談茶?現代唯一的為高階茶藝提供運水的組織」茗泉郵驛「正在將忽略了近3個世紀的」運泉「將中國茶藝推向世界的最高度。
第三,茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程式、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。
第四,茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。
第五,茶藝的規範。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規範的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質去要求自己,投入地去品賞茶。
作為服務者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館判則源,其服務規範是決定服務質量和服務水平的乙個重要因素。
第六,悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬於精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
茶藝表演的步驟
6樓:瀕危物種
茶藝表演的步驟大全。
步驟1、神入茶境
茶者在沏茶前用清水淨手,茶者要端正儀容,以平靜、愉悅的心情進入茶境,備好茶具,聆聽中國傳統**,以古箏、簫的樂聲幫助自己安靜心靈。
步驟2、展示茶具
茶具有民間傳統茶具茶匙、茶鬥、茶夾、茶通,以及號稱「茶房四寶」的爐、壺、甌杯以及托盤。
步驟3、烹煮泉水
適度的水溫,這樣最能體現茶葉獨特的香韻。
步驟4、淋霖甌杯
淋霖甌杯也稱「熱壺燙杯」,就是先洗蓋甌,再洗茶杯。
步驟5、觀音入宮
右手拿起茶鬥把茶葉裝入,左手拿起茶匙把名茶裝入甌杯。
步驟6、懸壺高衝
提起水壺,對準甌杯,先低後高衝入,使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展。
步驟7、春風拂面
左手提起甌蓋,輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫颳起,然後右手提起水壺把甌蓋衝淨。
步驟8、甌裡醞香
茶葉下甌沖泡,須等待一至兩分鐘才能充分地釋放出獨特的香韻。
步驟9、三龍護鼎
斟茶時,把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿,食指按在甌蓋的頂端,提起蓋甌,把茶水倒出,三個指稱為三條龍,蓋甌稱為鼎,稱「三龍護鼎」。
步驟10、行雲流水
提起蓋甌,沿托盤上邊繞一圈,把甌底的水刮掉,防止甌外的水滴入杯中。
步驟11、觀音出海
俗稱「關公巡城」,就是把茶水依次巡迴均勻地斟入各茶杯裡,斟茶時應低行。
步驟12、點水流香
俗稱「韓信點兵」,就是斟茶斟到最後,甌底最濃部分要均勻地一點一點滴到各茶杯裡,達到濃淡均勻、香醇一致。
步驟13、敬奉香茗
茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、茶友敬奉香茗。
步驟14、鑑賞湯色
品飲茶湯,先要觀其色,就是觀賞茶湯的顏色。
步驟15、細聞幽香
聞聞茶葉的香氣,那天然的茶香,清氣四溢,使人心曠神怡。
步驟16、品啜甘霖
品茶味,品啜茶葉的韻味,有萬般特殊的'感受。
長嘴壺表演長嘴壺茶藝功夫茶藝長銅壺摻茶斟茶大茶壺是什麼
變才能茶教人 長嘴壺茶藝簡介 四川長嘴壺茶藝是中國茶藝的奇葩,是我國一種獨特的茶具,是深受群眾喜愛的非物質民俗文化遺產,歷史悠久,源遠流長。也是我國茶道的一環,是茶文化的一部分。長嘴壺茶藝具有很高的實用性和觀賞性。沸水在長嘴中流過,自然降低了溫度,水就不會太燙,最適合泡四川的高嫩度蓋碗茶,長嘴壺茶藝...
茶藝的基礎知識,茶藝基本知識
神一樣的燦哥 茶文化包括茶葉品評技法 藝術操作手段的鑑賞 品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結緣。全世界有一百多個國家和地區的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術享受來推廣。...
茶藝的禮儀和規範,茶藝師的基本禮儀有哪些
說道茶,就要說到茶的禮儀,即使是剛剛接觸茶道的人之中,有的認為茶道的做法簡易,也有的認為茶道的禮儀做法十分困難。其實這樣的想法是有一些錯誤的,學習茶道禮儀作法時,應該要自己用心去學習細部的動作,如有不瞭解時應當請教老師,以獲得充分的理解,於是開始累積經驗,最後正確的禮儀作法就如你身體的一部份一樣,永...