1樓：增長文化
小雪習俗有醃臘肉的說法。
民間有古語：「冬臘風醃，蓄以御冬」的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。
小雪節氣後，家家戶戶開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。
阿壩州小雪習俗也不外乎這些，其實就是全員動員為過冬準備，隨著現在食物資源和生活條件的提高，習俗趨向於家里人團員的意義了。
各地的小雪習俗有哪些
2樓：
小雪節氣的民俗醃臘肉小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，等到春節時正好享受美食。吃餈粑在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。
古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語「十月朝，餈粑祿祿燒」，就是指的祭祀事件。
小雪的美食習俗有哪些
3樓：匿名使用者
華東江浙一帶會在小雪時節醃寒菜。清代厲惕齋在其《真州竹枝詞引》有描述此情景：「小雪後，人家醃菜，曰『寒菜』。
」除此之外，還要把糯米炒熟儲存起來，以供寒冬時泡開水吃，當地民諺：「炒糯米曰『炒米』，蓄以過冬。」
小雪節氣後，一些農家開始自己做香腸、臘肉，等到春節時正好拿來享用。只因小雪後氣溫迅速下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時期。
南方有些地方，在小雪前後還有吃粑的風俗。在古代，粑作為南方傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的祭品。有俗語「十月朝，核把祿祿燒」，就是指的祭祀事情。
小雪節氣，人們開始準各禦寒衣物、手爐、湯婆之類，同時房內掛棉簾以防寒。家家戶戶開始醃製、風乾各種蔬菜（包括白菜、蘿蔔）以及雞鴨魚肉等，延長蔬菜、肉類等的存放時間，以備過冬食用。有的人家還會燒糯米儲存。
小雪人們要做哪些事情
二十四節氣小雪有哪些習俗？
4樓：科普中國
一、醃製臘肉：小雪過後氣溫急劇下降，天氣也變得乾燥，正是加工臘肉的好時候。所以，民間有：
「冬臘風醃，蓄以御冬」的習俗，將多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時享受。二、儲存蔬菜：俗話說「小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜」。
這時候地裡的白菜該收割了。北方人家會把白菜醃製成酸菜、辣白菜，變成冬天餐桌上的另一道美味。三、品嚐餈粑：
在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是中國南方一些地區的流行美食，古時用作節日祭品。有俗語「十月朝，餈粑祿祿燒」，指的就是祭祀事件。
小雪是二十四節氣中的第二十個節氣。古籍《群芳譜》中曰：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。
」小雪為十月中，這時雪還未盛。雨遇寒，將霰為雪。雨凝先為霰，霰成微粒，霰為霏，飛揚瀰漫為小雪。
5樓：天氣加
小雪，是二十四節氣中的第20個。11月22或23日，太陽到達黃經240°，此時稱為小雪節氣。
6樓：晨習夜讀
24節氣丨小雪：「小雪雪滿天，來年必豐年。」這天有什麼習俗呢？
小雪吃什麼傳統食物 小雪節氣飲食習俗有哪些
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二十四節氣小雪有哪些習俗
科普中國 一 醃製臘肉 小雪過後氣溫急劇下降，天氣也變得乾燥，正是加工臘肉的好時候。所以，民間有 冬臘風醃，蓄以御冬 的習俗，將多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時享受。二 儲存蔬菜 俗話說 小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜 這時候地裡的白菜該收割了。北方人家會把白菜醃製成酸菜 辣白菜，變成冬天餐桌上的另...
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