1樓:匿名使用者
15年的新茶預計3月底開採,可以預定
2樓:尚品茶屋
龍井43估計 3月7號左右 群體種要晚十天,,一般都接受預定
西湖龍井一般什麼季節有新茶?
3樓:小e進吧
一般春季有新茶,分為雨前(穀雨之前)和明前(清明 之前), 明前又高於雨前。
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年曆史 。
清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
擴充套件資料:
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。
西湖龍井中有幾個有名的品類“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“雲棲龍井”、“虎跑井”等。“獅峰龍井”產於龍井村、獅子峰、翁家山一帶,色澤略黃,素稱“糙米色”。“梅塢龍井”產於雲棲、梅家塢一帶,外形挺秀、扁平光滑,色澤翠綠。
西湖龍井茶的品牌有30多個。
4樓:你好啊月亮
一般春季有新茶,在穀雨之後清明之前。
拓展資料:
西湖龍井茶歷來一採摘細嫩而著稱,並以採摘嫩度和時期的不同分為“蓮心”“雀舌”“旗槍”。鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。根據西湖龍井茶對新梢嫩度和品質的要求,分季採摘的標準,春季一般按一芽一葉為標準。
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年曆史 。
清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為"御茶"。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,"院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。
大佛龍井"產於新昌,香氣高銳而持久,滋味鮮醇,"獅峰龍井"產於龍井村、獅子峰、翁家山一帶,色澤略黃,素稱"糙米色"。"梅塢龍井"產於雲棲、梅家塢一帶,外形挺秀、扁平光滑,色澤翠綠。西湖龍井茶的品牌有30多個。
5樓:懂我
分為雨前(穀雨之前)和明前(清明 之前), 明前又高於雨前。
龍井茶以四絕稱著 在清明前採摘的龍井茶叫「明前龍井」,在清明後穀雨前採摘的叫「雨前龍井」,這兩種茶,以「明前龍井」較珍貴,是龍井茶中的「貴族」。
為什麼明前比較珍貴呢?
一斤「明前龍井」要炒六 、七個小時才製成 「明前龍井」是要在清明節前後兩三天內,茶樹剛剛吐出嫩芽時採摘下來的 ; 據茶農說,一斤的「明前龍井」茶,要十個人採一天的芽頭才夠,採摘約合適時間也只有那麼兩三天工夫 ; 而「雨前龍井」則是在穀雨前後採摘的。這兩種茶的產量都不會很多,是難得的上品,又叫做「頭茶」。
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年曆史 。
清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為"御茶"。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,"院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。" 西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體 。
西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,當時著名的茶聖陸羽,在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中,就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。西湖龍井茶之名始於宋,聞於元,揚於明,盛於清。在這一千多年的歷史演變過程,西湖龍井茶從無名到有名,從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的貢品,從中華民族的名茶到走向世界的名品,開始了它的輝煌時期。
早在北宋時期,龍井茶區已初步形成規模,當時靈隱下天竺香林洞的"香林茶",上天竺白雲峰產的"白雲茶"和葛嶺寶雲山產的"寶雲茶"已列為貢品。
北宋高僧辯才法師歸隱故地,也是當年與蘇東坡等文豪在龍井獅峰山腳下壽聖寺品茗吟詩之處,蘇東坡有"白雲峰下兩旗新,膩綠長鮮穀雨春"之句讚美龍井茶,並手書"老龍井"等匾額,至今尚存壽聖寺胡公廟、十八棵御茶園中獅峰山腳的懸巖上。
6樓:
龍井茶採摘是從春茶開始,由於龍井茶生長季節的問題因此,那時的頭茶(春茶)一定要在立夏前結束,前後才1個多月時間。
西湖龍井茶歷來一採摘細嫩而著稱,並以採摘嫩度和時期的不同分為“蓮心”“雀舌”“旗槍”。鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。根據西湖龍井茶對新梢嫩度和品質的要求,分季採摘的標準,春季一般按一芽一葉為標準。
“清明”前後是採特、高階茶的原料;“穀雨”前後至“立夏”前採“小三檔”,即一芽
一、二葉或幼嫩的對夾
一、二葉,是高、中級茶的原料;夏秋茶一芽
一、二葉開採,前期採“小三檔”,後期採一芽
二、三葉。
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年曆史 。
清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為"御茶"。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,"院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。" 西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩慄香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。其餘各級龍井茶隨著級別的下降,外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠。
茶身由小到大,茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉向濃粗,四級茶開始有粗味;葉底由嫩芽轉向對夾葉,色澤由嫩黃→青綠→黃褐。 夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質比同級春茶差。
西湖龍井中有幾個有名的品類"大佛龍井"、"獅峰龍井""梅塢龍井。"大佛龍井"產於新昌,香氣高銳而持久,滋味鮮醇,"獅峰龍井"產於龍井村、獅子峰、翁家山一帶,色澤略黃,素稱"糙米色"。"梅塢龍井"產於雲棲、梅家塢一帶,外形挺秀、扁平光滑,色澤翠綠。
西湖龍井茶的品牌有30多個。
7樓:杭州通通通
春季,一般3月左右上市
8樓:匿名使用者
除了冬季都有。春茶,夏茶,秋茶。
9樓:魚要糧
每年的四月份。
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年曆史。
西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,當時著名的茶聖陸羽,在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中,就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。西湖龍井茶之名始於宋,聞於元,揚於明,盛於清。
資料拓展:
西湖龍井分一級產區和二級產區,一級產區包括傳統的“獅(峰)、龍(井)、雲(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大核心產區,二級產區是除了一級產區外西湖區所產的龍井。“獅”字號為龍井獅峰一帶所產,“龍”字號為龍井、翁家山一帶所產,“雲”字號為雲棲、五雲山一帶所產,“虎”字號為虎跑一帶所產,“梅”字號為梅家塢一帶所產。
產品分類:
西湖龍井中有幾個有名的品類“大佛龍井”、“獅峰龍井”“梅塢龍井。“大佛龍井”產於新昌,香氣高銳而持久,滋味鮮醇,“獅峰龍井”產於龍井村、獅子峰、翁家山一帶,色澤略黃,素稱“糙米色”。“梅塢龍井”產於雲棲、梅家塢一帶,外形挺秀、扁平光滑,色澤翠綠。
西湖龍井茶的品牌有30多個。
品質特徵:
西湖龍井茶,外形扁平挺秀,色澤綠翠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
正宗的西湖龍井新茶什麼時候上市?一般在幾月份呢?
10樓:雨夜守候
每年的四月份,
開茶節
西湖區每年三月底、4月初都舉辦西湖龍井開茶節,開幕式一般選擇在西湖龍井開始集中採摘之時,一般是3月下旬,好山好水出好茶,好茶知時節,開茶節意味新一年西湖龍井茶開始大量上市。而對廣大杭州人,則意味可以見證西湖龍井茶和春天的約會,古典與時尚、歷史與當下在此時融匯。
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年曆史。
清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅。
正宗的西湖龍井新茶什麼時候上市啊,一般在幾月份呢?
11樓:橘子閃爍
正宗的西湖龍井新茶上市時間是每年的四月初。
西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱,其原因之一主要得益於西湖龍井茶的功效及作用。西湖龍井茶是未經發酵而製成的茶性寒,故龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿。
12樓:小e進吧
一般春季有新茶,分為雨前(穀雨之前)和明前(清明 之前), 明前又高於雨前。
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年曆史 。
清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
擴充套件資料:
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。
西湖龍井中有幾個有名的品類“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“雲棲龍井”、“虎跑井”等。“獅峰龍井”產於龍井村、獅子峰、翁家山一帶,色澤略黃,素稱“糙米色”。“梅塢龍井”產於雲棲、梅家塢一帶,外形挺秀、扁平光滑,色澤翠綠。
西湖龍井茶的品牌有30多個。
13樓:可樂吧
一般的西湖龍井新茶都在3月下旬上市,大概在3月20號左右還要看當時的天氣,但是基本能在3月底前上市,新茶上市主要跟天氣有關係。
龍井茶龍井茶是中國傳統名茶,著名綠茶之一。產於浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百餘年曆史。
正宗的西湖龍井喝起來有什麼香氣呢?豆香還是什麼?
西湖龍井的香氣獨特高雅,但其也有幾種不同的香型。粗略的可分為有花香 嫩香 甜香 清香 板栗香等。同樣的香氣有純度 高低 長短的區別。嫩香是指柔和 新鮮幽雅的毫茶香,較完整的保留了茶葉鮮葉原有的香味,多用於採製精細的名優西湖龍井。嫩香是在製作過程中淺炒青產生的。但火候要把握好,現在許多西湖龍井有青草氣...
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