1樓:梅球梅球
新鮮的銀杏葉中含有有毒成分,沒有任何處理就用來泡茶,喝多了就可能引起陣發性痙攣、神經麻痺、過敏等症狀。而經過加工提煉後的銀杏葉藥物或食品,就可以發揮它活血化淤、通脈舒絡的功能了。
銀杏葉製茶的正確方法
一、採葉:7-8月份的上午8-10時,求銀杏幼樹主幹、側枝中部著生的綠色正常葉片,放筐中用清水洗淨,攤開晾乾,隨採隨炒,以保質量。黃酮甙多存於在綠色的銀杏葉中,待葉子變黃後,黃酮甙的數量就很少。
所以用於製茶的銀杏葉要選用綠色的葉子。
二、殺青:選乾淨無異味的大鐵鍋,加熱至鍋麵灰白色(約300℃),迅速投入1千克青葉蓋鍋蓋悶1分鐘,見鍋口有蒸汽時,立即揭蓋,用雙手迅速從鍋底翻抓青葉,均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面,均勻受熱,待葉片青草氣味消失,呈無光澤的黑綠色,手握成團,略有彈性的出鍋。
三、搓揉:殺青後的葉片,倒在席上晾乾帶餘熱用手握成團,揉麵團似向同一方面滾揉,反覆數次,輕搓寬葉成長條狀。
四、二次殺青:將搓揉後的葉子,放入170—190℃的鍋內,雙手壓在鍋內滾炒葉數分鐘再將葉團敢開均勻受熱幾分鐘,如此重複約20分鐘,出鍋攤晾席上回潮變軟。五、炒成茶:
將鍋加熱至90%,投入晾後的葉子,進行復炒,漸退火降溫、輕炒防碎,炒至茶葉燙手時取出,冷卻袋裝成品茶,此茶為綠茶,湯黃褐色或淡黃綠色,香氣濃,餘味略苦。
2樓:匿名使用者
、採葉:7-8月份的上午8-10時,求銀杏幼樹主幹、側枝中部著生的綠色正常葉片,放筐中用清水洗淨,攤開晾乾,隨採隨炒,以保質量。黃酮甙多存於在綠色的銀杏葉中,待葉子變黃後,黃酮甙的數量就很少。
所以用於製茶的銀杏葉要選用綠色的葉子。
二、殺青:選乾淨無異味的大鐵鍋,加熱至鍋麵灰白色(約300℃),迅速投入1千克青葉蓋鍋蓋悶1分鐘,見鍋口有蒸汽時,立即揭蓋,用雙手迅速從鍋底翻抓青葉,均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面,均勻受熱,待葉片青草氣味消失,呈無光澤的黑綠色,手握成團,略有彈性的出鍋。
三、搓揉:殺青後的葉片,倒在席上晾乾帶餘熱用手握成團,揉麵團似向同一方面滾揉,反覆數次,輕搓寬葉成長條狀。
四、二次殺青:將搓揉後的葉子,放入170—190℃的鍋內,雙手壓在鍋內滾炒葉數分鐘再將葉團敢開均勻受熱幾分鐘,如此重複約20分鐘,出鍋攤晾席上回潮變軟。五、炒成茶:
將鍋加熱至90%,投入晾後的葉子,進行復炒,漸退火降溫、輕炒防碎,炒至茶葉燙手時取出,冷卻袋裝成品茶,此茶為綠茶,湯黃褐色或淡黃綠色,香氣濃,餘味略苦。
3樓:尹昕漢迎絲
銀杏葉中毒素主要為銀杏酸,其為水溶性,可以在水中浸泡去掉一部分。還可以通過蒸汽蒸和炒青來去掉,但具體為何原理我不清楚,聽別人所說。據說如果泡出來的水為綠色則有毒,黃褐色可飲。
4樓:獨吟懷
清洗乾淨。第一邊開水燙一下。第二邊就可以喝了。
新鮮的銀杏葉怎麼處理才能泡茶喝、
5樓:匿名使用者
無論是青葉還是黃葉,直接從樹上採摘的還是從藥店買來的銀杏葉,如果沒有確定是處理過的,一定不要滾水泡葉飲用,我剛剛在前三天喝過,確實有毒!為了你的健康和不必為此難受,建議一定不要喝沒有處理過的銀杏葉!!!!!!
6樓:匿名使用者
銀杏葉必須經過提練過才能泡水喝
7樓:匿名使用者
銀杏葉最好不要用來泡茶喝
銀杏葉新鮮葉子可以直接泡茶喝嗎?
8樓:布梓維程辰
您好,最好不要自行使用銀杏葉泡水,可能會引起中毒的。
銀杏葉怎麼處理能泡茶喝
9樓:默默她狠傷
市場上**的銀杏葉者經由科學加工,如,脫毒、殺青等工序,使銀杏葉的毒性降低到了最
專小,屬保證使用的安全,才能泡茶喝。
因此服用銀杏葉的注意事項,銀杏葉具有毒性,需要加工後才能泡水或煮水飲用。同時應注意不能多服、長期服。
銀杏葉內含有大量的銀杏酸,銀杏酸是有毒性的,一般採來的葉子未經過深加工和炮製,鮮葉裡面所含有的銀杏酸含量高達3000-4000ppm。由於銀杏酸是水溶性的,而其中有藥用價值的銀杏黃酮等是脂溶性的,泡水衝飲會導致將有毒物質溶出,飲用容易造成中毒。
10樓:英姐
在藥店買的中藥能泡水喝嗎?
11樓:匿名使用者
怎麼處理能泡水喝呢?
銀杏葉可以直接泡茶喝嗎?
12樓:楊子電影
不可以直接食用。
1、是銀杏葉除了含內酯和黃酮兩大類有效成分外,還含有白果酸、氫氰酸等有毒成分。內酯、黃酮等活性成分很難溶於水,有毒的白果酸、氫氰酸等水溶性卻較高。直接用銀杏葉泡茶喝,喝的基本都是有毒成分,更談不上**效果。
2、人們採摘銀杏葉的銀杏樹多是行道樹或園景樹,綠化樹木通常都會噴灑農藥,作為綠化植物的銀杏也會在空氣中吸收有害物質。因此,人們採摘的可能都是被汙染了的銀杏葉。
一般的採用銀杏葉入藥,是提取銀杏樹葉中的藥用成分,再經過藥理、毒理實驗及臨床實驗等一系列規範程式生產的,而不是簡單的晒乾、碾碎即可使用。銀杏葉也不是包治百病,如需使用時,應遵照醫囑,根據個體情況及病情使用,而不宜長期、大量應用。
銀杏葉含有200多種藥用成分,其中黃酮類活性物質46種,微量元素25種,氨基酸8種。其中以黃酮為主的有效成分,具有保護毛細血管通透性、擴張冠狀動脈、恢復動脈血管彈性、降低血清膽固醇、增加冠狀動脈血流量、改善心腦血管迴圈、解除平滑肌痙攣、鬆弛支氣管和抑菌、營養腦細胞及其他器官的作用。
而且還有使動脈、末梢血管、毛細血管中的血質與膽固醇維持正常水平的奇特功效。銀杏葉有比較高的藥用價值,其藥理作用不斷被認識,臨床應用範圍逐步擴大。
13樓:曹老師聊中醫
銀杏葉能不能直接泡水喝?專家告訴你,你喝的可能不是保健茶,也許還有害處
14樓:東輝龔夢秋
病情分析:從銀杏樹上採銀杏葉不能直接泡茶喝,有毒。要用經過加工過的銀杏葉泡茶喝。
意見建議:到商店買銀杏葉茶泡水喝。
15樓:翰林學庫
銀杏葉具有活血化瘀,通絡止痛,斂肺平喘,化濁降脂的功效,可以用於瘀血阻絡,胸痺心痛,中風偏癱,肺虛咳喘,高脂血症等,不過藥用的銀杏葉是炮製過的,自己採的最好不要用,如果實在要用,需要先將新鮮的葉片洗淨,再用蒸鍋蒸熟,晒乾後使用。
16樓:匿名使用者
直接摘下來的不可以泡著喝 可以泡那些已經經過炒制加工了。
不能泡服生葉。
17樓:321頑童樂天下
銀杏的好處雖然多,但不要擅自採摘銀杏葉片和果子用。用幾片葉子泡茶與正規的銀杏製劑相比,效果是不同的。而且不同的人不同的病需要不同的劑量,過量會出現胃痛和頭痛等不良反應。
銀杏葉加水煮沸半小時,然後浸泡2~3天,濃度比較高可以作為農藥來防治紅蜘蛛、菜青蟲!可見銀杏葉未做處理前是有一定毒性的。為了你的健康,希望朋友您在不知道銀杏葉子的毒性高低時,請不要擅自引用或是當作茶飲!
銀杏葉新鮮葉子可以直接泡茶喝嗎
18樓:聰明睿智
新鮮銀杏葉未經過加工有毒,不能直接喝
銀杏葉讚美句,關於銀杏葉的讚美短語
1 下雨時,留在葉子上的水珠晶瑩剔透,好似一顆顆珍珠鑲嵌在樹上。雨停了,陽光灑在樹上,慈祥的太陽公公將最柔和的光芒給了它 銀杏樹。在陽光的照耀下,珍珠 閃閃發亮,閃著七彩的光芒,彷彿給銀杏姑娘戴了一串彩色的水珠項鍊兒。站在大樹旁,深吸一口氣,你會立刻感覺心情舒暢 神清氣爽。2 春天,銀杏樹上長出了新...
銀杏葉有什麼功效,銀杏葉有什麼作用
飛鷹 抗菌 斂肺平喘 增強免疫 銀杏葉用於瘀血阻絡,胸痺心痛,中風偏癱,高脂血症。現代藥理學研究,銀杏葉能夠降壓 降血脂,主要是因為其中含有以黃酮及萜烯類化合物等的有效成分,需要經過一系列科學規範的操作提取出來,才能製成藥物。銀杏葉中也含有毒性物質銀杏酸,用未加工的銀杏葉泡茶也會中毒。因此,最好不要...
銀杏葉的結構與特徵,銀杏葉的顏色和形狀,大小和結構是什麼
銀杏樹 白果樹 是一種落葉喬木,針葉樹。樹宣佈成立一個由查爾斯 達爾文的活化石,因為它屬於樹的家庭所經歷的最後一個冰河時代。原產於中國東部山區,樹被引入到歐洲和美國在18世紀。銀杏樹,也被稱為 公孫樹 有不同的生長特性,包括葉片結構。銀杏葉中綠色的樹的葉子有明顯的風扇或倒卵形的形狀,很像中國球迷來說...