1樓:匿名使用者
茶具是茶葉沖泡中必不可少的裝備,而且種類繁多。有一些是大部分茶類沖泡時必備的茶具,稱為基本茶具,主要有以下幾種:
1、煮水器具:煮水器具有鋁、不鏽鋼、玻璃、陶等質地。目前市場上最常見的是隨手泡;
2、貯水器具:保溫瓶。如果有隨手泡,則貯水器具可不用;
3、棄渣用具:常稱水盂。塑料小桶、瓷或者陶質的均可;
4、沖泡用具:即泡茶用的茶壺。有鋁壺、玻璃壺、瓷壺、陶壺多種;
5、貯茶罐:貯放茶葉用。有紙、竹、瓷、陶等質地,前提是保證無異味;
6、取茶、置茶用具:由茶匙、茶荷組成。茶匙用以取茶,茶荷用以置放取出的茶葉。
7、放置茶具及送茶用具:稱為茶盤。形狀多以長方形、正方形等;
8、觀外形及置放點心用具:稱為小茶盤。有瓷、陶、竹等小盤;
9、去茶水漬及墊手用具:稱為茶巾。以吸水效能強的棉麻織品為主;
10、公道杯:用來均勻分茶的器具;
11、品杯:用來喝茶的小品杯。主要以玻璃、瓷等質地為主。
2樓:飛飛
一套完整的茶具基本上包含:
茶船或茶海都是必不可少的
茶壺品茗杯,一套一般有6個
還有隨手泡,也就是用來煮水的壺,現在也有用電磁爐功道杯,有玻璃和瓷器的.
茶道組合,包含茶勺,茶針,茶匙,茶夾.
3樓:匿名使用者
目前最基本的茶具有三種:一、瓷器類茶具,二、紫砂類茶具,三、玻璃類茶具
4樓:匿名使用者
茶壺 公道杯 茶碗 沒了
5樓:
不知道,喝茶還有這麼多要求麼
一套完整的茶具都有哪些東西?
6樓:舊影離陌
1、匙置
用來放置茶匙和茶夾,材質可以是陶瓷、竹木、石頭或塑料。
2、茶匙
又稱茶扒,因外形像湯匙而得名,主要作用是挖取茶壺內泡過的茶葉。因為茶葉沖泡後,經常會塞滿茶壺,特別是壺口,用手挖**觀更不衛生,此時即可用茶匙的尖處來清理茶壺出水處的細孔。茶匙建議選用比茶盤稍短的長度,好看而且收納方便。
3、茶夾
又稱茶筷,是溫杯洗杯時所用的茶具。
泡茶時一般都把杯子放於熱水中清洗殺菌,清洗後燙手的杯子無法拿取,此時即可使用茶夾夾取杯子,茶夾也用於夾出泡過的茶葉。
4、茶海
又名茶盅,公道杯。茶壺內的茶水和茶葉的接觸程度會影響茶水的顏色,因此如果從茶壺內直接倒出茶水,就會濃淡不均。公道杯就是來解決這一問題的。
茶海宜選擇開口大的,方便倒茶,容量要比茶壺大,才不會出現茶水太多裝不下的冏境。
5、茶葉
乾燥完整、無過多的茶角茶梗、無粗老黃片及其他雜物,這樣的茶葉才稱得上品質良好。條形茶應緊細勻稱;半球形茶宜圓滿結實;劍片狀茶葉以葉片平尖細小為佳。
挑選茶葉時主要看色澤外形、聞香、品味、看茶渣。如果條件允許,讓店家現場沖泡茶葉,如果沖泡4-5次後還呈現甘甜芬芳的茶味,茶葉渣外形均勻一致,碎茶和雜質少,這樣的茶葉即可算得上好茶。
6、茶盤
茶盤的材質和款式多樣,挑選時要選擇平整的盤底,茶杯才站得穩;茶盤的邊要淺、顏色要白,因為深色茶盤易藏汙納垢不方便清理。茶盤的材質多為竹、木材質,使用時宜每天清潔,並在清潔後擦乾水分,保持陰乾狀態,避免發黴。
7、茶壺
常見的材質有陶、瓷、紫砂、玻璃或石制,最普及的當屬紫砂陶瓷類茶壺,陶壺質地細密透氣性好,導熱慢、保溫性好。
茶壺的形狀有很多種,建議選用圓形的茶壺,圓形的壺身空間更大,有助茶葉充分舒來,茶香才能擴散開來,更能呈現茶葉的完美味道。
挑選茶壺時要特別檢查茶壺蓋是否和壺身緊密貼合,壺蓋蓋上後搖動應不會和壺身撞擊,這樣才是精密度好的茶壺,沖泡時熱氣才不易跑出,茶的風味才能充分呈現。
8、茶則
茶則的作用是把茶葉加入茶壺中,常見的材質為竹製,竹子對半剖開後,再把前端斜切並磨成易盛放茶葉的形狀。
9、燒水壺
燒水壺的材質多樣,常見有鐵質、陶製、不鏽鋼、電水壺或快煮壺等。
10、杯託
杯託是放在桌上,專門用來盛放杯子用的,相當於杯墊的作用,避免茶杯直接放於桌面留下茶漬。
11、品茗杯
用來品茶和賞茶色用的,大多為白瓷、紫砂或玻璃材質,一般為單獨一人使用,一杯只有一口。
12、聞香杯
用於聞茶香用的,和品茗杯比較更細長,高度比品茗杯高、杯口窄,一般和品茗杯搭配成一套**。
怎麼用整套的茶具泡茶
1、用茶則挖取茶葉5.5克放進茶壺,茶葉約為壺內空間的1/4的份量,喜歡濃茶的可加入至約壺中一半的份量。
2、把350cc熱水倒入壺中,水溫約為攝氏90度-100度,如果水太熱茶葉易出現燒焦味道,只有老茶才適合用滾燙的熱水沖泡。為了讓茶壺內外溫度一致,可順勢往壺身淋上熱水。
3、蓋上壺蓋,浸泡約1分鐘,至茶壺外層的熱水收幹後倒出。
4、把沖泡完的茶湯倒入茶海。
5、然後從茶海倒入聞香杯。
6、再把聞香杯的茶倒入品茗杯,先觀賞聞香杯內茶湯的色澤變化,並聞聞香杯中的茶香,再品茗。
7樓:匿名使用者
一套完整茶具包括:
1、匙置:用來放置茶匙和茶夾,材質可以是陶瓷、竹木、石頭或塑料。
2、茶匙:又稱茶扒,因外形像湯匙而得名,主要作用是挖取茶壺內泡過的茶葉。
因為茶葉沖泡後,經常會塞滿茶壺,特別是壺口,用手挖**觀更不衛生,此時即可用茶匙的尖處來清理茶壺出水處的細孔。茶匙建議選用比茶盤稍短的長度,好看而且收納方便。
3、茶夾:又稱茶筷,是溫杯洗杯時所用的茶具。
泡茶時一般都把杯子放於熱水中清洗殺菌,清洗後燙手的杯子無法拿取,此時即可使用茶夾夾取杯子,茶夾也用於夾出泡過的茶葉。
4、茶海:又名茶盅,公道杯。
茶壺內的茶水和茶葉的接觸程度會影響茶水的顏色,因此如果從茶壺內直接倒出茶水,就會濃淡不均。
公道杯就是來解決這一問題的。茶海宜選擇開口大的,方便倒茶,容量要比茶壺大,才不會出現茶水太多裝不下的冏境。
5、茶葉:乾燥完整、無過多的茶角茶梗、無粗老黃片及其他雜物,這樣的茶葉才稱得上品質良好。條形茶應緊細勻稱;半球形茶宜圓滿結實;劍片狀茶葉以葉片平尖細小為佳。
挑選茶葉時主要看色澤外形、聞香、品味、看茶渣。如果條件允許,讓店家現場沖泡茶葉,如果沖泡4-5次後還呈現甘甜芬芳的茶味,茶葉渣外形均勻一致,碎茶和雜質少,這樣的茶葉即可算得上好茶。
6、茶盤:挑選時要選擇平整的盤底,茶杯才站得穩;茶盤的邊要淺、顏色要白,因為深色茶盤易藏汙納垢不方便清理。
茶盤的材質多為竹、木材質,使用時宜每天清潔,並在清潔後擦乾水分,保持陰乾狀態,避免發黴。
7、茶壺:常見的材質有陶、瓷、紫砂、玻璃或石制,最普及的當屬紫砂陶瓷類茶壺,陶壺質地細密透氣性好,導熱慢、保溫性好。
8、茶則:茶則的作用是把茶葉加入茶壺中,常見的材質為竹製,竹子對半剖開後,再把前端斜切並磨成易盛放茶葉的形狀。
9、燒水壺:燒水壺的材質多樣,常見有鐵質、陶製、不鏽鋼、電水壺或快煮壺等。
10、杯託:杯託是放在桌上,專門用來盛放杯子用的,相當於杯墊的作用,避免茶杯直接放於桌面留下茶漬。
11、品茗杯:用來品茶和賞茶色用的,大多為白瓷、紫砂或玻璃材質,一般為單獨一人使用,一杯只有一口。
12、聞香杯:用於聞茶香用的,和品茗杯比較更細長,高度比品茗杯高、杯口窄,一般和品茗杯搭配成一套**。
8樓:看我君臨天下
一套完整的茶具包括:茶壺、茶杯、茶洗、茶盤、茶墊、水瓶與水缽、龍缸、紅泥小火爐、砂跳、羽扇與鋼筷。
一、茶壺:潮州土語叫做“衝罐”,也有叫做“蘇罐”的,因為它出自江蘇宜興,是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺,好壞標準有四字訣,日:“小、淺、齊、老”。
二、茶杯:茶杯的選擇也有個四字訣:小、淺、薄、白。
三、茶洗:形如大碗,深淺色樣很多,烹工夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一個用以浸衝罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
四、茶盤:茶盤是用來盛茶杯的,也有各種款式,圓月形、棋盤形等。但不管什麼式樣,最重要也是四字訣:寬、平、淺、白。
五、茶墊:比茶盤小,是用來置衝罐的,也有各種式樣,但總之要注意到"夏淺冬深"。
六、水瓶與水缽:作用一樣,都是用以貯水烹茶的。水瓶,修頸垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。
也有一種束頸有嘴,飾以螭龍,名叫螭龍樽的也不錯。水缽,也是用來貯水以備烹茶的,大小均相等於一個普通花盆,款式也很多。
七、龍缸:大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以貯存大量的泉水。
八、紅泥小火爐:“綠蟻新焙酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”可見古人是用紅泥小火爐溫酒的,自然那是在北方。
九、砂跳:“砂跳”,潮安楓溪做的最著名,俗稱“茶鍋”,是用砂泥製成的,很輕巧,水一開,小蓋子會自動掀動,發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。
至於用鋼鍋,鋁鍋來煮水沖茶的,雖然也無不可,可是金屬的東西,用以煮水沖茶畢竟要差一些,不算工夫了。
十、羽扇與鋼筷:羽扇是用以煽火的,煽火時既須用勁,又不可煽過爐門左右,這樣才能保持一定火候,也是表示對客人的尊敬。所以,特製的羽扇不但有利於“工夫”的施展,而且一枝用潔白鵝翎編成的扇,大不 過掌,竹柄絲穗的精雅,襯托著紅、綠、白各種顏色的茶具,加上金紫色的濃茶,自然別有風趣。
鋼筷則不但為了鉗炭、挑火,而且可以使主人雙手保持清潔。
9樓:匿名使用者
不同的茶配以不同的茶具,看你喝的是什麼茶了.
一套完整的茶具包含:
茶壺(最重要的),可以分紫砂壺和蓋碗.
品茗杯,一套一般有6個.
功道杯,有玻璃和瓷器的.
還有隨手泡,也就是用來煮水的壺,現在也有用電磁爐的.
還有就是茶道組合,包含茶勺,茶針,茶匙,茶夾.
當然了,茶船或茶海都是必不可少的!
喝烏龍茶的話就還得配聞香杯!
10樓:廣州小樹樹
現代人所說的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。
唐代文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。”其中“茶塢”是指種茶的凹地。“茶人”,按照現代觀點,不應納入器具。
茶具,古代亦稱茶器或茗器。據西漢辭賦家王褒《僮約》有“烹茶盡具,酺已蓋藏”之說,這是中國最早提到“茶具”的一條史料,到唐代,“茶具”一詞在唐詩裡初處可見。
11樓:匿名使用者
茶具配置
參照傳統烏龍茶沖泡“四寶”配置,“孟臣罐”為紫砂壺,若琛杯是景德鎮的白瓷杯。茶盤、圓形茶盤、茶壺、茶船、品茗杯、杯託、煮水器、茶荷、茶匙筒、茶樣罐、水盂、茶巾、泡茶巾
工夫茶最講究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有別也在於茶具。據說陸羽所造茶器,凡二十四事。潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十種。這就是:
一、茶壺
潮州土語叫做“衝罐”,也有叫做“蘇罐”的,因為它出自江蘇宜興,是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺,好壞標準有四字訣,日:“小、淺、齊、老”。
二、茶杯
茶杯的選擇也有個四字訣:小、淺、薄、白。
三、茶洗
形如大碗,深淺色樣很多,烹工夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一個用以浸衝罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
四、茶盤
茶盤是用來盛茶杯的,也有各種款式,圓月形、棋盤形……等等。但不管什麼式樣,最重要也是四字訣:寬、平、淺、白。
五、茶墊
比茶盤小,是用來置衝罐的,也有各種式樣,但總之要注意到"夏淺冬深"。
六、水瓶與水缽
作用一樣,都是用以貯水烹茶的。水瓶,修頸垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴,飾以螭龍,名叫螭龍樽的也不錯。
(螭龍,潮州土話叫做“錢龍”,潮州話是雙聲疊韻的,錢、螭就是疊韻字,即是壁虎。)
水缽,也是用來貯水以備烹茶的,大小均相等於一個普通花盆,款式也很多。
七、龍缸
大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以貯存大量的泉水。
八、紅泥小火爐
“綠蟻新焙酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”可見古人是用紅泥小火爐溫酒的,自然那是在北方。
九、砂跳
“砂跳”,潮安楓溪做的最著名,俗稱“茶鍋”,是用砂泥製成的,很輕巧,水一開,小蓋子會自動掀動,發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。至於用鋼鍋,鋁鍋來煮水沖茶的,雖然也無不可,可是金屬的東西,用以煮水沖茶畢竟要差一些,不算工夫了。
十、羽扇與鋼筷
羽扇是用以煽火的,煽火時既須用勁,又不可煽過爐門左右,這樣才能保持一定火候,也是表示對客人的尊敬。所以,特製的羽扇不但有利於“工夫”的施展,而且一枝用潔白鵝翎編成的扇,大不 過掌,竹柄絲穗的精雅,襯托著紅、綠、白……各種顏色的茶具,加上金紫色的濃茶,自然別有風趣。鋼筷則不但為了鉗炭、挑火,而且可以使主人雙手保持清潔。
當然一般用不了這麼多!
紫砂茶具一套多少錢??急急急,紫砂茶具一套多少錢
紫砂茶具裡面的水很深的,以你的情況 想送一套給導師 最好就把茶壺與茶具分開去購買。你不懂茶壺的好壞,就在專賣店裡去選購。如 天福 這樣的大店,品質比較 也能拿得出手。茶盤,茶杯等可以在批發茶具的地方,或者一些小茶莊去購買。這樣總價會低很多。 可以去當地的家居商場看看,可以選擇龍德堂的套壺,很有名氣,...
想送男朋友一套茶具,請問什麼牌子的好些呢
茶具的牌子?還真不太清楚 到專賣茶具的店,挑紫砂系列的應該沒問題 送男朋友這個東西有點不妥吧!男人喜歡手錶 剃鬚刀,就好比女人喜歡包包和化妝品一樣 恆福的東道汝窯,確實很棒!花點錢值得 無聊泡奶茶 愛馬仕。實話說吧。我確實受電車男影響了。 之前有在品十茶城幫公司採購了一套汝窯茶具,反映效果還不錯。 ...
一套茶具的英文介紹,請高手幫忙翻譯成中文。謝謝
增添優雅與專門設計的下午茶為一組,包括一個創新的壺和杯一個。100 石器。只能用手洗。我們喜歡這個新的阿魯姆漢印裝飾我們的新的配件彈簧範圍。英國設計提供支援,我們委託阿魯姆韓,一個紡織品皇家藝術學院畢業生,設計印刷,我們已經用在我們的時尚和當代的範圍 完美的母親節和特別的人。 似靖靈 這是專門為下午...