1樓：綠蓑江上
在決定是否收藏一瓶老酒之前，我們還可以從以下這四個方面來考慮：
有陳年能力的高階葡萄酒一般都是用的軟木塞，如果您要收藏的十年以上老年份葡萄酒是用螺旋金屬蓋，那就算了吧!雖然現在有很多的大酒莊和品酒達人為螺旋蓋正名，但是抗不住它就是不透氣啊。不透氣，酒就無法和氧氣進行微交流，還談什麼陳年?
好了，再扯下去就是題外話了。
如果存放的時候，瓶子是立著放而沒有平放，酒就無法與軟木塞接觸保持木塞的溼潤。長此以往，木塞就會變得越來越乾燥，造成酒液輕微外洩現象。一瓶酒有沒有外洩還是比較好觀察的，由於瓶口都會有一層包裝，這個時候我們需要細心檢視包裝紙上是不是有紅色汙漬。
如果有的話，就不要買了。
如果您是在酒莊直接購買的老年份葡萄酒，除了儲存狀況可以肯定以外。負責任的莊主還會給老酒兩個福利，一來：給15年到20年歲之間的老酒給換個瓶塞。
二來，給30歲以上的老酒進行添酒。享受過這兩個福利待遇的老酒無一例外就像打了雞血一樣容光煥發。
瓶頸處酒液的高度是最能判斷葡萄酒是否儲存良好的標準。今天在一些比較知名的拍賣會上，都會把酒液高度詳細寫在拍賣實物描述手冊上。
如果是一瓶三十歲以下的老酒，它瓶頸處酒液的高度越高，那麼酒的儲存狀態就越好。
超過三十歲，葡萄酒會隨著時間的流逝自然揮發掉一些，瓶頸處酒液的高度肯定會降低。所以如果您遇到酒液高度仍然與新酒無異的三十歲老酒，那麼就需要詢問下莊主是否重新添過瓶，否則很有可能是假酒。
不論任何年齡，如果一瓶老酒中酒液高度已經下降到瓶肩以下，那麼這瓶酒有很大可能沒有儲存好，已經漏氣和氧化了。這樣的酒，象徵意義遠遠大於喝的意義。
肉眼觀察一下酒液是否變得混濁或者有類似棉絮狀的異物出現，這類葡萄酒通常受到細菌感染而變質。
2樓：酒城酒啵啵
分享白酒儲存小知識，存新喝舊，年年都有老酒喝。
老酒收藏有什麼好處
3樓：匿名使用者
1、白酒文化千年流傳是中國特有的酒文化傳承，民族的就是世界的，放眼全球藝術品收藏領域最主流受追捧的無一不是中國的藝術品身影；中國的書畫文化，瓷文化，玉文化，青銅文化，紅木文化，紫砂文化，茶文化、、、隨著國家在全力推進文化產業的程序中，作為傳統文化領域的酒文化必將是傳統文化藝術中最後即將被全面拓展的領域之一。
2、白酒是距離百姓中國大眾最近的一種生活產品，群眾認知度高，從收藏的角度，老酒是最具群眾基礎的收藏專案。
3、中國自古有“酒是陳年好”之說；眾所周知，較其它酒類相比，高度的中國白酒（50度以上）是完全沒有保質期概念（任何一瓶高度白酒都不會保質期的標註），具有越陳越香的特點，越陳越好喝越陳價值越高，這也是定律性的問題（正謂美譽“能喝的古董”）；另外由於非窖藏酒，老瓶封裝的白酒在灌裝前已經過調製，因而完善了酒質和成份，非常穩定。因此在儲藏方面相對窖藏酒更為簡單，僅在酒瓶封口處理抗氧化、光線、溫度、溼度方面控制好即可；無需地窖儲存，過於潮溼反而不好，因為瓶封裝的白酒瓶身附有印刷紙質標識，若過於潮溼反而會生黴腐爛影響品相。
4、老酒收藏的魅力還在於它具有其它收藏門類不具備的三重價值：a、收藏投資價值；b、實用價值，可以飲用，具有新酒酒質無法達到濃郁醇香和柔和綿軟之感。c、老酒的收
藏，除物質層面帶來的價值外還有精神層面，就精神層面來講老酒就像一位久違的老友，
收藏就是一種感情寄託和歷史歲月的回顧，名貴的老酒陳列在家宅中也是一種身份地位和個人品味、愛好的寫照；老酒藏家中，就有歷歷在目的往日回憶，就有生活的別樣情懷；在不經意間，儲存了情感、儲存了精神享受和欣慰之外，還有因自然增值而產生的價值樂趣。
4樓：孝孝5bl鄁
味道會更香椿 但酒喝多了沒好處啊
我很重要的名言名句，關於 我很重要 的名言警句
北躍佔荌荌 天生我才必有用，千金散盡還復來。三百六十行，行行出狀元。 奕莊廖向雁 1.給我一個支點，我可以撬起整個地球。牛頓2.萬物皆備於我矣，反身而誠，樂莫大焉。孟子3.丹青不知老將至，富貴於我如浮雲。杜甫4.眾人皆濁我獨清，眾人皆醉我獨醒。屈原5.承認自己的偉大，就是認同自己的愚疑。6.己欲立而...
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