1樓：匿名使用者
會的，這種本來就會這樣，是正常情況。煲湯放得多了，湯還會呈現深橙紅色偏紅。
2樓：藏山奇滋補養生專營店
您好，冬蟲夏草**是隨著產地、大小來決定的冬蟲夏草價位是多少的，一般來說，冬蟲夏草**是在200-300一克之間徘徊的，一般來說的話，冬蟲夏草那曲位於高海拔上，營養價值是極其的豐富，蟲體較大，因此，那曲冬蟲夏草**大於其他產區的，功效也是比其他產區好的多。
蟲草花一遇水就變黃色是否染色的
3樓：星空若離
「蟲bai草花」並非花，它是人工培養的蟲。
du草子zhi實體，培養基是仿造天然蟲子所dao含的各種養分，回包括穀物類、豆答類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做「蟲草花」，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」，而只有橙色或者黃色的「草」。
接種後移入培養室內，上架進行培養。菌絲最適生長溫度為15至25℃，子座最適生長溫度為18至22℃。培養室需要保持一定的溫度、溼度和空氣潔淨。
經過2-3個月的培植，長出的子座慢慢變成桔紅色或桔黃色棒狀時，就可以收成了。
應該不是染色的吧。
蟲草花用開水泡出來時什麼顏色的。金黃色是正常的嗎？懂的來！
4樓：匿名使用者
蟲草花的顏色決定其品質的高低，開水浸泡時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。值得提醒的是，蟲草花具有獨特 的香味如草菇香氣，開水浸泡或做湯味道獨特。
但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。
5樓：匿名使用者
蟲草不是草，不會開花。當然就沒有蟲草花了。 「蟲草花」並非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。
為了跟冬蟲草區別開來，起了一個美麗的名字，把它叫做「蟲草花」，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」，而只有橙色或者黃色的「草」。 儘管蟲草花的成分與冬蟲夏草相似，但含量差異很大，其臨床療效有待研究，蟲草花也未被列為中藥使用。蟲草花既非蟲、非草，也非花，只是一種菌類。
與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同罷了。
夏草冬蟲(《黔囊》)，蟲草(《本草問答》)。為麥角菌科植物冬蟲夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲蟲草蝙蝠蛾等的幼蟲屍體的複合體(麥角菌科植物冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾越冬幼蟲體上的子座與蟲體的複合體)。冬蟲夏草菌子囊菌之子座出自寄主幼蟲的頭部，單生，細長如棒球棍狀，長3～11釐米；不育柄部長3～8釐米，直徑1.
5～4毫米；上部為子座頭部，稍膨大，呈圓柱形，長釐米，褐色，除先端小部外，密生多數子囊殼；子囊殼大部陷入子座中，先端凸出於子座之外，卵形或橢圓形，長250～500微米，直徑80～200微米，每一子囊殼內有多數長條狀線形的子囊；每一子囊內有8個具有隔膜的子囊孢子。寄主為鱗翅目、鞘翅目等昆蟲的幼蟲，冬季菌絲侵入蟄居於土中的幼蟲體內，使蟲體充滿菌絲而死亡。
夏季長出子座。夏至前後，當積雪尚未溶化時入山採集，此時子座多露於雪面，過遲則積雪溶化，雜草生長，不易找尋，且土中的蟲體枯萎，不合藥用。挖起後，在蟲體潮溼未乾時，除去外層的泥土及膜皮，曬乾。
或再用黃酒噴之使軟，整理平直，每7～8條用紅線紮成小把；用微火烘乾。冬蟲夏草為蟲體與菌座相連而成，全長9～12釐米。蟲體如三眠老蠶，長約3～6釐米，粗約0.
4～釐米。外表呈深黃色，粗糙，背部有多數橫皺紋，腹面有足8對，位於蟲體中部的4對明顯易見。
斷面內心充實，白色，略發黃，周邊顯深黃色。菌座自蟲體頭部生出，呈棒狀，彎曲，上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色，長可達4～8釐米，徑約0.
3釐米。折斷時內心空虛，粉白色。微臭，味淡。
以蟲體色澤黃亮、豐滿肥大、斷面黃白色、菌座短小者為佳。
蟲草花浸水一會水都變了黃色，是假的嗎，還是正常的
為什麼蟲草花在水裡泡會變黑呢
6樓：書中某頁
黑色是泡久了被氧化了，蟲草花中有sod，抗氧化的，空氣中的氧氣能氧化的，乾燥的蟲草花放久了慢慢也會褪色，變氧化所以變黑。
蟲草花的顏色決定其品質的高低，與是否染色沒有關係。
建議：至於泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。
值得提醒的是，蟲草花具有獨特 的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。
蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬於真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。
蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： a、b1、b2、b6、b12、c、d、e等含量高於菇類，經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
7樓：亡靈宮主
蟲草含有抗氧化物質，在水裡久了會被氧化掉，就像蘋果會變黑一樣。
8樓：人亦鬼鬼亦人
應該是黃的，變黑還是別吃。
蟲草花時間長了會變色嗎?
9樓：匿名使用者
長期抄暴露在陽光下會褪色。與襲。
常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做「蟲草花」，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」，而只有橙色或者黃色的「草」。
蟲草花一般呈金黃色或者橙紅色，有自然顯現的光澤，暴露在陽光下一段時間後褪色，這是蟲草花顯色的正常特性。差的蟲草花呈灰黃色，或者發黑、發青，光澤很差，有些染過色的蟲草花呈紅色但不會褪色。
為什麼蟲草花在水裡泡會變黑？
蟲草花浸泡出來的水很黃是假的嗎
10樓：禾木由
不是假的，蟲草花天然就是金黃色或是橙色，經過燉煮後湯會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色。
真正的蟲草花在用開水浸泡之後會變得膨大，而且顏色基本上不會出現變化，假的蟲草花在用開水浸泡之後就會現出原形，從場外開始脫落水的顏色會出現異常，隨著還非常的渾濁，而且還有沉澱物。
你好；請問蟲草花浸泡後水變黑了能吃嗎
11樓：小王爺
蟲草顏色為金黃為佳，如泡水後發黑，考慮是染色的虛假產品。
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