1樓：綠蓑江上
竹砧板在水裡長時間浸泡、暴曬、用來剁骨頭很容易開裂。
竹砧板保養。
1.首次使用竹砧板，首先以清水沖洗，晾乾後用食用油塗抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈現光澤後便可正常使用。謹記，不可放在水裡浸泡！
2.若經常使用，可以買上兩塊砧板，生、熟肉分開來使用可減少食物細菌交叉滋生。
3.每次使用竹砧板後需將其洗淨擦乾，豎置於砧板架之上，並放在通風乾燥的地方。
4.竹砧板不可暴曬，蒸煮或是長時間於水中浸泡，也不可放在消毒櫃內進行高溫消毒；此外，還不可用洗碗機洗滌。
5.定期地在竹砧板表面塗抹一層食用油，用以滋潤竹纖維，這樣使用起來會更長久。
6.長期使用後，竹砧板混有魚腥味等異味，可以用檸檬和粗鹽來清洗。
7.鑑於南北地區乾溼差異問題，建議北方使用竹砧板儘量保持在一定溫度內，以防開裂；南方使用竹砧板則儘量保持乾燥，以免出現發黴；
8.竹砧板處理過過於油膩的食物，建議用熱水來不斷刷洗以快速去油。禁止記使用鍋刷。
9.若是竹砧板上有黴點，可將白醋按1:2比例來勾兌，待煮沸，將其用來浸泡黴點，或者直接塗刷在黴點處，經曬乾後再塗上一層食用油。
2樓：匿名使用者
你好朋友，一般不會的，竹砧板都是壓實拼接或者一整塊製作而成，我們每次用完之後都會清洗的，清洗乾淨之後要把水分擦淨，但不能把竹砧板長時間浸水浸泡，那樣是會開裂的。
希望能幫到你。
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