橘子是什麼顏色的？橘子是什麼顏色

1樓：匿名使用者

一般多數橘子的外皮顏色是從青色，慢慢過渡到黃色，最後是橙黃，所以顏色越黃，通常熟得越好，味道越甜。青黃交接的橘子因為成熟度不太夠，吃起來會有點酸和生澀，水多酸口，不太適合食用，如果還帶有黑色或者褐色的外皮顏色，這種是劣質橘子，建議不要食用。

橘子果形，通常扁球形到近球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色，容易或稍剝落，多或少橙色網狀，容易分離，通常柔軟，中心柱大而常空，稀疏而飽滿，飄囊7-14瓣，稀較多。膠囊薄或稍厚，嫩或硬，果肉酸或甜，或有特殊氣味，種子或多或少。

頂部狹尖，基部圓形，深綠色子葉，多胚，很少單胚。四月至五月開花，十月至十二月結果實。

橘子食用禁忌：

1、黃瓜。橘子不能和黃瓜一起吃。黃瓜中的維生素c分解酶能破壞橙子中的多種維生素，降低橙子的營養價值。

2、鰻魚。鰻魚和橘子一起吃是有毒的。

3、蟹。柑橘和螃蟹不能一起吃，螃蟹富含蛋白質，而橘子含有更多的果酸。如果同時食用富含果酸的橘子和其它水果以及含有較多蛋白質的螃蟹，水果中的果酸會使蛋白質凝結，影響蛋白質的消化和吸收。

4、牛奶。橘子不能和牛奶一起吃。牛奶中的蛋白質與橘子中的過氧化酸和維生素c反應，凝結成團塊，影響腸和胃的消化和吸收，容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。

5、動物肝臟。柑橘和動物肝臟不能一起吃，柑橘富含維生素c，動物肝臟富含銅、鐵等。如果同時食用，銅和鐵容易氧化柑橘中的維生素c，從而失去其原有的營養價值。

6、蘿蔔。橘子不能和蘿蔔一起吃。因為吃了蘿蔔後，人體會迅速產生一種稱為硫酸鹽的物質，並將其代謝為抗甲狀腺物質硫氰酸鹽。

如果此時食用橙子，橙子中的黃酮類化合物會在腸道內分解成羥基苯甲酸和阿魏酸，從而促進硫氰酸鹽對甲狀腺的抑制，導致甲狀腺腫。

2樓：小紅緬因

1、橘子=桔子，其實就是兩種地域對此水果的不同稱呼。橘實小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦。

2、柑橘。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱。通常果呈扁圓形至近圓球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色，硃紅色或深紅色，甚易或稍易剝離，橘絡甚多或較少，呈網狀，易分離，通常。

柔嫩，中心柱大而常空，稀充實，瓢囊7-14瓣，稀較多，囊壁薄或略厚，柔嫩或頗韌，汁胞通常紡錘形，短而膨大，稀細長，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特異氣味。

3、橙子。果扁圓或近似梨形，大小不一，大的徑達8釐米，小的約4釐米，果頂有環狀突起及淺放射溝，蒂部有時也有放射溝，果皮粗糙，凹點均勻，油胞大，皮厚2-4毫米，淡黃色，較易剝離，瓢囊9-11瓣，囊壁厚而韌，果肉淡黃白色，味甚酸，常有苦味或異味。

是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是一種柑果，有很高的食用，藥用價值。

3樓：勤奮的韻伊爸爸

成熟的青色，成熟的橘色，壞掉的深褐色，桔子成熟的顏色是泛紅，顏色越紅，熟得越好，味道越甜。