1樓：暢鹿商機網
大致需要9-15個月。
具體的回本時間，需要根據您店鋪的投入和營收來定；投入少，店鋪生意好，回本自然就快；投入大，生意不好，回本就遙遙無期。
2樓：羅先生最帥
帶朋友在小區樓下吃過，人挺多的，門口老排隊。
3樓：匿名使用者
醬骨頭的做法：
食材：豬大骨頭 1000g、食鹽 3茶勺、八角 2個、花椒 1把、桂皮 2個、料酒 1湯勺、黃醬 2湯勺、老抽 3湯勺、生抽 2湯勺、山楂 4個、香葉 3片、陳皮 4個、白糖 2湯勺、水 適量、丁香 1把。
重點：各種小吃商用開店技術學習可以家威 前面英文 b f t 接著 3 3 9。
方法/步驟。
1、首先我們將豬骨放入清水中浸泡兩小時，期間換幾次水，去除血汙。
2、然後將豬骨放入冷水中，水沸撇去浮沫，撈出豬骨。
3、接著另煮一鍋熱水，水將沸時放入焯過的豬骨，放入料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、黃醬、山楂、桂皮、花椒、大料、陳皮、香葉、丁香等調料，大火煮沸，小火繼續煮乙個小時。
4、最後改中火或大火再煮半個小時，收一下湯汁即可。
烹飪技巧：1、豬骨可用豬棒骨、豬脊骨、豬排骨等；
2、一次醬豬骨的量最好多一些，這樣肉味更濃厚，我用了三斤多；
3、去除豬骨中的血汙最好用清水浸泡六個小時，期間換幾次水，飛水容易損失肉味。
4、燉豬骨的香味可以根據現有的材料來選擇，只有花椒、大料也沒關係；
5、為了增加風味，可以加了一些幹黃醬，用豆瓣醬、東北大醬等也可以，沒有也可以不放；
6、白糖可以炒一下糖色再倒入鍋中，色澤更紅亮。
4樓：帳號已登出
加盟一家火鍋店，如果想回本的話，必須要有很多的客源才可以，如果要是沒有很多的會員沒有一些活動的話，是很難回本的。
加盟一家鍋武俠硬啃醬骨火鍋自助怎麼樣？
5樓：就是乙隻朱朱吖
看生意吧、我看我們這開了幾家生意都還不錯。
鍋武俠硬啃醬骨火鍋加盟店怎麼樣？
6樓：帳號已登出
樓下有一家，生意挺好的，昨天去吃還等了半個小時。
7樓：羅先生最帥
小區樓下有一家，每天看著吃的人挺多的。
加盟鍋武俠硬啃醬骨火鍋都需要準備什麼？
8樓：鄭州新東方烹飪學校
想**鍋店，首先自己要對火鍋有了解，並且自己要會做火鍋，最基本的，然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，如果自己有經驗可以直接開店，如果沒有，想往這方面發展，那就需要進行系統源的學習，可以有創棚巖皮棗碼就業指導。學習火鍋不是很難，一般乙個月左右可以掌握很多品類了。去火鍋店大多服務工作比較多，在時間上很少能有機會去學到核心的技術。
如果零基礎想學習火鍋最好選擇正規的學校，對比綜度合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。現在很多開私人火鍋店的，所以鏈差這方面前途還是很不錯的。
如何看待鍋武俠硬啃醬骨火鍋品牌成為2020年最火爆的餐飲加盟品牌？
9樓：惠芷昳
說實話，近些年來這種火鍋品牌太多了，實在是記記不住幾個，但要想做好好好的品火鍋品牌，你就要花心思不但要保持還要保持，這才是關鍵，這才是關鍵，這才是真，要說最近這些火鍋品牌，我還是比較喜歡海底撈之類的品牌，因為這類的品牌服務態度比較好，我也比較喜歡這裡面的鳳尾，希望我的可以幫助到您，謝謝，謝謝您。
10樓：就是乙隻朱朱吖
平時路過這種店，看人每天都挺多的。
鍋武俠硬啃醬骨火鍋怎麼加盟？
11樓：網友
你能提問這個問題，應該瞭解過或者吃過，或者考察清楚了。
加盟大概分這麼幾個步驟。
第一步、瞭解這個品牌，鍋武俠硬啃應該是哪個陝西鼎輝餐飲的品牌。你可以瞭解一下這個品牌的實力。
第二步、聯絡公司，讓他們給你介紹一下店鋪要求、裝修籌備金、人員需求、物料**、店面裝修期、設計、桌椅、廚房裝置、收銀裝置。
第三步、瞭解了第二步，基本就而已決定是否簽約了。簽約一定要優惠政策。這個時間是最恰當的。
第五步，招人，裝修，進貨，設計開業活動，一定要熱鬧，大氣。
沒有第si步，因為要祝你開業大吉！
鍋武俠硬啃醬骨火鍋有人在做嗎？能給我介紹下嗎？
12樓：郭黎莎
我們老闆就開了一家這個鍋武俠硬啃醬骨火鍋，本來還說疫情期間，哪有什麼生意，但沒想到生意真的很火爆，從開業到現在大半個月的時間吧，天天店裡爆滿。我還去吃過兩次，怎麼說呢，醬骨上肉特別多，肉質鬆軟，香濃可口，特別好吃，而且還有很多免費的水果，醬骨吃完可以無限加，作為乙個消費者來說，吃這真的超級划算，昨天好像聽到老闆說想再開一家，哈哈。希望對你有所幫助。
13樓：網友
硬啃火鍋麼，很好吃的，我排了好一會才吃到，醬骨隨便吃，酒水飲料，還有各種瓜果蔬菜，現在也不知道做啥，準備回家開個店。
14樓：目光美食
我們家附近就開了一家……排隊！就在水香路，你可以去嚐嚐…
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