1樓：匿名使用者
那肯定是菜刀啊。
這個水果刀應該比較小。
切起來應該不是那麼順手吧。
當然了看你自己習慣用哪一個吧。
2樓：夢裡依稀望水鄉
菜刀啊，還為什麼，你見哪個大廚用水果刀切土豆。
切土豆絲用水果刀還是菜刀好，原理是什麼
3樓：斜陽紫煙
當然是菜刀 1、切土豆絲需要刀有一定重量。2、需要刀有一定寬度，並讓刀靠在指關節上來定位，以保證切絲的均勻性。
4樓：魔力瓜瓜
你好！切土豆絲推薦使用菜刀，因為菜刀較重，切絲更省力。
5樓：青絲不綰傾散
原理是靠刀工啊，你要是厲害什麼刀切不好。
6樓：莫斯科風俗店
菜刀 水果刀沒有菜刀鋒利。
7樓：匿名使用者
菜刀啊，水果刀太小了。
8樓：匿名使用者
菜刀 因為有重量 好切。
切土豆用水果刀還是菜刀
9樓：廚房刀具廠商
切土豆肯定用菜刀哈，可以使用切片刀切菜切片切絲切丁都可以，家裡使用廚房刀具最好生疏食分開使用，切菜的 斬骨的可以各備一把，這樣不管做什麼菜都可以輕鬆搞定。家庭用的話，喜歡不鏽鋼的話 十八子這些都很好用，如果要好用實用的話就選老式手工鍛打的菜刀最好了，醜是醜些但是勝在鋒利耐用實用。 希望採納，謝謝。
10樓：匿名使用者
你是廚房殺手啊，應該也是黑暗料理奇才，哈哈哈，什麼用著順手用什麼嘛，外國人喜歡用小刀，菜刀也很好使啊！我相信最後你會覺得擦子更好使。
菜刀和水果刀的英語單詞是不是knife？
11樓：匿名使用者
對。菜刀是廚房用具之一，切食材用的刀。也有的擁有食材的雕花等功能。
菜刀主要是用來切肉類和蔬菜，但有些不法之人會用其傷人。我們要和平利用菜刀，不可當做**做非法之事。
不鏽鋼刀與鐵刀是有區別的：不鏽鋼刀乾淨、美觀，但不很鋒利；鐵刀表面不好看，但長期使用會補鐵，適合貧血患者使用。
菜刀有非常多的種類，除了依據各種目的設計的菜刀之外，也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切斷食材後砧板可防止刀刃受損。而洋式菜刀則是大部份可直接在調理臺上使用。
桑刀：長方形，薄長且窄，通常上黑下白，最輕和使用最多的是它，切肉切菜都可，不可用來斬骨，因為開縫角度極小，容易卡住傷刀。
片刀：長方形，片刀比桑刀寬，故名思意是片東西用的，用它可片出透明的肉片（和桑刀功能差不多），一般會重一點，不能用來斬骨（也稱其為文刀）。
文武刀：長方形，比片刀厚開鋒角度大，可用它砍雞切骨，也可切菜，可剁、可切、可刮皮，現代家庭使用最多最廣泛。
斬骨刀：長方形，刀腹突出，大且厚且沉，用來砍斷排骨，魚頭，雞大腿骨之類的骨頭，刃口較鈍。
九江灣：一般飯店常備，刀頭明顯寬於刀尾，刀背呈弧形，開生剔肉，頭大背厚，專砍大骨。
燒臘刀：用來切熟食，臘腸一類的。
拍皮刀：專門用來拍蝦餃麵皮的刀，不開刃。
鴨片刀：用來片北京烤鴨的刀，長而窄，通常5cm左右寬窄。
主廚刀（chef's knife）是一種綜合用途的菜刀，刀刃的部份為弧形，搭配砧板使用可做出更精確的切割。主廚刀長度約為15～30釐米，最常見的為20釐米。
麵包刀（bread knife）通常刀刃邊緣有鋸齒，長度約在15～25釐米之間。鋸齒的刀刃可輕鬆切開面包等表皮堅硬但內部柔軟的食材。
子音字母k在n前面時，k不發音，如：
knife 刀。
knee 膝蓋。
knob 門把兒。
knock 敲。
knit 編織。
希望我能幫助你解疑釋惑。
菜刀、水果刀為什麼都是用鐵做的而不是用銅呢？
12樓：愛在西陵
古代用銅器，是因為人們先發現冶煉銅的技術。因為銅的熔點低，易冶煉，所以才會先發現冶煉銅的技術。這個你應該知道了吧？
古代人們大多使用銅器，並不是只喜歡銅器。鐵的冶煉技術比銅的冶煉技術晚了很多年。有了鐵的冶煉技術和發現鐵的優點，青銅器才失寵的。
給你科普一下：青銅是現代人給予的名字，古時青銅是黃色偏紅，而埋在土裡後顏色因氧化而青灰，稱為青銅。與純銅（紅銅）相比，青銅強度高且熔點低（25%的錫冶煉青銅，熔點就會降低到800℃。
純銅（紅銅）的熔點為1083℃）。青銅鑄造性好，耐磨且化學性質穩定。青銅與鐵相比硬度差多了，所以做刀沒有鐵更合適。
13樓：操刀手
銅的硬度不夠，而且銅的成本太高！
14樓：匿名使用者
鐵的成本小，銅多貴啊，而且鐵的密度比銅小，較銅輕一些。
15樓：匿名使用者
也有用銅做的呢？只是用途不一樣呢。
16樓：小墨黑魚
銅比較貴，而且有毒性。
17樓：涯知海
銅沒鋼鐵的硬度高。易磨損。
18樓：淺唱離歌笑天涯
你知道純銅有多值錢嗎？筆記本的散熱片一般都是鋁做的，只有高階筆記本才用純銅，外面買個幾克的純銅散熱片都要幾十塊。
19樓：浩源公社
鐵比銅更有彈性和任性，同時硬度也大得多。
20樓：匿名使用者
重金屬！對人體無益，鐵，補充人體。
21樓：匿名使用者
大都是不鏽鋼的不是嗎？
22樓：葷安寧勤書
銅的硬度不夠，而且銅的成本太高！
再看看別人怎麼說的。
如果割腕的話，是用水果刀菜刀還是美工刀
23樓：生態工程防輻射
建議用美工刀因為美工刀快。
24樓：匿名使用者
你想幹嘛？千萬不能做傻事哦，人的生命只有一次，要好好珍惜哦。願你開心快樂。謝謝。
不鏽鋼廚房刀具菜刀水果刀切肉切菜刀料理刀有什麼區別
25樓：匿名使用者
這幾種刀一般就是材料，大小，和刀型有區別，但刀好不好用一般取決於下面幾點。
1、材料：製造菜刀主流材料有3cr13、4cr13、5cr15mov、9cr15mov，他們的硬度隨含碳量越高越大，加工工藝要求就越大，做出來的刀肯定就越好、越鋒利。
2、工藝：菜刀目前的製造工藝打製分為兩種，鍛打和衝胚，鍛打是傳承了傳統制造工藝的，結合了很多傳統鍛打的優點，衝胚就是比較現代化的機器衝壓開刃而成，量產很快，但是使用起來衝胚沒有鍛打好用，鍛打著名品牌「鄧家刀」就是一個鍛打刀的典型，中國西南地區很多人都用。
3、刀柄：刀柄的材料，還有打磨的細節度都很有講究，一般好的菜刀，刀柄都是精心打磨的，起來比較舒服，拿起來也比較順手，差菜刀的刀柄一般很粗糙。
菜刀和水果刀放**比較好
26樓：匿名使用者
據說菜刀和菜板平時不用時放在一起是不吉利的我現在住的地方廚房也沒抽屜和刀具架。
我有幾個洗菜的盆子什麼的。
每次大的疊小的都放在一起。
刀就插在盆子與盆子之間的空隙裡。
刀口朝內。
27樓：廚房刀具廠商
刀具屬於利器產品 ，一定要放置妥當，特別是家裡有小朋友的時候 更要放在小孩拿不到的地方。要不很容易發生危險，一定要收納好。
像這種國藩炮彈鋼老菜刀一樣的，刀角有一個圓孔設計就方便收納了，可以在使用完後掛起來又方便又安全。
dnf阿修羅用短劍好，還是太刀好
有竹菅媼 刷圖最好帶短劍，我現在50級，帶的 1150紫短天神怒炎劍。我師傅滿級大暗黑天，他有 10的天神和 10的絕刀，天神碎了以後帶絕刀，對我說刷圖效果差遠了。雖然修羅大部分技能都是固定傷害，但是短劍強化後無視比太刀多，而且放鬼印珠和覺醒的時候短劍的優勢極其明顯。太刀速度快只是攻擊速度快 釋放速...
DNF鬼泣用太刀好還是短劍好，dnf，鬼泣用太刀好還是短劍好點啊，大佬們給點建議
短劍魔功高 太刀功速快 個有個的好處 本人覺的刷圖帶短劍好 pk一般式太刀 刷圖一般是短劍 短劍加的技能很多鬼泣的 而且魔攻高 刷圖更犀利 太刀攻速快 對於pk更給力！謝謝採納！純刷圖就短劍，還要pk的話就太刀 支援短劍刷圖，pk太刀 k鬼泣用太刀。沒爭議。攻速 智力 的多。強化到10 內樣也跟無影...
養殖用藥拌料好還是用水好，水產養殖用什麼藥比較好
不知道你養的是畜類還是禽類，產考下吧！肉雞場及肉雞散養戶 雞病難的問題主要表現在 使用藥物完全憑經驗沒有藥敏試驗的支援 使用 藥物的方法不正確 早上一次集中飲水，並且飲水時間過短，一次飲水時間多數在1 2個小時 使用濃度與量不足或者藥品含量不足，更有甚者可能有假藥的成份 用藥不對症，治標沒有治本，沒...