1樓：康師傅的面劇毒
菜品可以多樣化，味道很重要，
早餐店生意不好怎麼辦？位置有點偏，又幾家新開早餐店的，現在生意冷清，要不要換位置或者轉掉？
2樓：千木左
早餐店的生意，位置和產品質量，服務，環境都是很重要的因素。如果現在投入成本過高，又沒有合適的鋪面，這裡**量又不少的話就先堅持一段時間，從其它方面提高看看效果。
3樓：匿名使用者
酒香不怕巷子深，如果你的店有特色，看著明亮整潔，待人又親切，多多宣傳應該會好。如果平平常常，沒有讓人來的慾望，還是建議你想其他的辦法吧。
4樓：一元的**佣金
既然位置偏，競爭又大，那麼換位置或轉掉是有必要的。
除非你不在乎位置，主回要做外賣生意，只要網上下答單了送過去。
但是早餐外賣的情況比較少。主要是做周邊兩三百米客人的生意，再遠人家也不會過來了，吃早餐都圖個便利，遠就不便利了。
所以做早餐還是要選位置好，**大的地方。
5樓：匿名使用者
先轉掉，再選一個好的位置，做早餐，重要的是選好位置，針對什麼人群。
家裡開了個小飯店，生意不好要關門，怎麼辦啊？
6樓：中國加盟網
瞭解飯店競爭對手：通過了解與比較競爭對手，發現飯店在各方面的優劣勢，做到保持好優勢，同時彌補自己的不足。
維持好老顧客：對於顧客，不可只顧眼前利益，用一些活動或者是折扣，把老顧客緊緊拉攏住，一位老顧客可能會帶來十位新顧客。
餐飲店生意不好，這應該是很多開店的人都會問到的問題。現在餐飲門檻越來越低，做餐飲的人越來越多，競爭也就越來越大。
這就需要餐飲人不斷完善自己，先豐富自身，穩定老顧客，然後開展營銷活動，吸引人氣。
關於選址、裝修等已成定局的影響因素必妞兒在這就不多說了，主要說一下還能注意改進的地方。
菜品質量
餐飲生意不好點先從自身找原因。
菜品口味怎麼樣？顧客是否喜歡？這要站在顧客的角度上去看待這些問題，顧客是上帝，他們的喜好才是餐廳經營下去的動力。
每次飯後可以詢問一下顧客對用菜品有沒有什麼建議，這樣根據顧客反饋及時改進，顧客看到你們在不斷改進，餐廳的菜品質量也會越來越好。
服務質量
從顧客進門到用餐結束離開，每一秒都會影響到顧客是否二次消費。點餐之前仔細詢問顧客口味，吃不吃辣要不要香菜等等，一定要記清楚不要搞混；桌面紙巾及時更換、桌子旁邊都放個小垃圾桶，及時清理；上菜上慢了及時抱歉；顧客走後及時清理桌面，仔細擦拭油漬等等。
營銷策略
豐富完善了自身之後，就可以開始開展營銷活動，增大餐廳的**量了。
題主可以在自身可以承受的經濟範圍內，適當開展一些營銷活動，不時推出新活動，維護老顧客的同時吸引新使用者，特別是在節假日一定要抓住這個客流量高峰期開展有效的營銷活動，這是絕佳**的機會。
7樓：小周子
1.推出特色產品，口味具有特色特殊。
2.多多推廣自己的飯店名字。
3.多拉回頭版客，老客戶介紹權新客戶。
4.收費一定要合理，食品一定要乾淨。
主要從服務和競爭的角度去尋找問題的原因吧。
首先，應該明確飯店的定位，也就是你想服務的顧客的型別，服務的檔次---不同檔次的飯店顧客所希望得到的服務是不一樣的，有針對性地開展活動、提供服務。
其次，應該確認飯店的競爭對手是誰（主要是和你提供同一檔次服務的飯店），他們的情況怎麼樣？通過比較可以發現你的飯店在各方面的優勢和劣勢，要保持好優勢，防止被你的競爭者所抄襲；同時要彌補自己的不足。
最後，也是最關鍵的一點，對於顧客，不要只顧眼前利益，要注意老顧客的維持，因為一般說來飯店只是在做老顧客的生意，不要隨便得罪顧客。
8樓：沒有吃素的情人
我教你個招，你能堅持做到了，我敢說不出半年，你定能成功的經營你的小店。
一，飯菜 量多味到， 二：待客：熱情周到。三：店內環境，乾淨舒適。經常打掃。
以上3點 歸於一個字，那就是→實。
祝你好運。
9樓：
我不完全同意樓上換復廚師的意見制~飯店生意好不好跟廚師關係不是很大~現在做生意追求的 店主為人處事~意思就是看老闆會不會做生意 和為人了《細節很多，就看做老闆的你有沒有覺悟心了》~這個很主要 ，其次才是廚師問題~一般廚師炒菜都差不多~傳說中的 狗屁 特色菜 基本上都是換湯不換藥的~同種菜稍微改進下換個名字就敢叫 本店特色？ 希望樓主能明白我的意思~太具體的我也不好說~
10樓：大華明
要想飯店生意好，物美價廉，薄利多銷，經過一段時間後，顧客就多了，生意自然就會好了。
11樓：溫泰燃氣裝置
如果拼不過餐品，就拼時間，集中選擇在下午到凌晨儲備好的精神營業，做個24小時的店面。
12樓：匿名使用者
一般小店靠的是特色。不怕店多，怕不精。小店經營其實就是特色的經營。
比如某樣東西別人沒有就你家有，別人有，但就你家的最好。服務，衛生，氛圍，特色菜這是經營者要考慮的幾個重要方面。
13樓：給你工作機會
具體原因要具體分析，你說的太籠統了，說的也不是根本原因。
想改變不要找外在的客觀原因，那些原因是你周邊所有店都存在的原因。
你要找找自家店的原因。
有很多方法可以改變現狀的。
14樓：匿名使用者
好好
我在家開了手機店，現在生意不好做，我想開年再找別的我事做，讓我老婆人看店
兄弟你好，在家做手機店，為什麼不開個點搞網路這塊呢？管理所有的 輕鬆，賺錢快。 肯定是再做別的生意啊，上班工資低還受人管，自己做生意雖然累點但最起碼自由，你說是不是。你既然開個手機店，那最起碼是在 量還比較大的地方，那就把手機店一隔為二不就行了。 樓主 你開的是什麼手機店 一般開一家水貨手機店 利潤...
家裡開了個小飯店，生意不好要關門，怎麼辦
1.推出特色產品，口味具有特色特殊。2.多多推廣自己的飯店名字。3.多拉回頭客，老客戶介紹新客戶。4.收費一定要合理，食品一定要乾淨。主要從服務和競爭的角度去尋找問題的原因吧。首先，應該明確飯店的定位,也就是你想服務的顧客的型別,服務的檔次 不同檔次的飯店顧客所希望得到的服務是不一樣的,有針對性地開...
我父母是收廢品的，現在生意不好，有手工製作可以拿回家做的嗎
中國是一個勞動力資源豐富的國家，一個產品的加工，一不需要專業技術 或者走過場的培訓一下 二在生產過程中不需要嚴格的質量管理 都讓你拿回家做了，根本無法管理 三原材料不是稀缺的或者專有的 可以給你拿回家加工就不可能有值錢的東西 這樣的產品，還用委託加工麼？大家都爭先恐後去做了，市場早飽和了。搞這種加工...