拜託大家幫幫忙,要具體廣泛談談生活中水果的屬性,例如溫熱,寒涼,中性

時間 2022-04-20 14:05:10

1樓:匿名使用者

水果的五性

「寒、涼、平、溫、熱」即水果的五性。

寒、涼性

寒、涼性水果可以起到清熱去火、潤肺除燥的功效,食用後會使人體的能量代謝率降低,促進熱量下降。適用於熱性體質及熱性症狀者食用。 寒、涼性水果包括:

甜瓜、西瓜、柿子、香蕉、椰子、草莓、梨、枇杷等。

溫、熱性

溫、熱性水果可以祛寒補虛、消除寒症,增加人體熱量,促進人體的能量代謝。適用寒性體質、寒性症狀者食用。 溫、熱性水果包括:楊梅、石榴、桃子、芒果、龍眼、荔枝、大棗等。

平性 平性水果能夠開胃健脾、補虛強腎,並且易於消化,適合於任何體質的人食用,身強體健者還可長期食用。 平性水果包括:葡萄、蘋果、檸檬、橄欖、菠蘿、楊桃、椰子等。

寒涼水果有:西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄

熱性水果有:龍眼、荔枝、芒果、榴蓮

2樓:趙允財

. 水梨:性寒, 潤肺、消痰、止咳、降火。

柚子 性味甘、寒。含柚皮甙、枳屬甙、新橙皮甙、胡蘿蔔素、維生素c、b一、b2、煙酸、鈣、磷、鐵、糖類和揮發油等。功能下氣,快膈,化痰,止咳,益肺。

不過由於柚子性寒,所以也不克不及過量食用。吃2到3塊即適可而止。

哪些水果是寒涼的

3樓:愛**愛生活愛科技

水果的溫熱寒涼屬性

熱性水果:適合寒性體質

榴連、黑棗

溫性水果:適合寒性體質

芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、

李子(微溫)

平性水果:適合各種體質

百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗

涼性水果:適合熱性體質

火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷寒性水果:適合熱性體質

蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

4樓:匿名使用者

涼性食物有:蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。

寒性食物有:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

寒性水果:適合熱性體質

蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

5樓:直至死地而後生

涼性水果:適合熱性體質

火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷寒性水果:適合熱性體質

蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

中醫上一般認為,寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用,常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用,常用於寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。

6樓:我的天使人生

水果大部分都是寒涼的,比如香蕉、西瓜、蘋果。寒涼水果在夏天吃是沒問題的,但如果你身體本身屬於寒涼的,在吃水果的時候一定要注意啊。橘子是屬於中性的。這是針對北方人的體質

7樓:匿名使用者

西瓜 苦瓜 綠豆 黃瓜,夏天成熟的水果基本是寒涼的!

8樓:腳拇指啊

南方的,海南的水果幾乎都是寒性的。

拜託大家幫幫忙,我媽媽很經常的牙齦出血,唉!有沒有什麼好辦法醫治??

9樓:匿名使用者

刷牙,吃橘子~~~如果這樣還不好的話,那就要去看醫生了~~~

海鮮能不能與香菇同食?拜託大家幫幫忙

10樓:晴晴

香菇可以的。

與海鮮相剋而不能同吃的食物主要有:維生素c類食物蔬果、寒涼的食品、酒精類食物、水果等。要注意,對其過敏且會誘發溼疹者慎食。

海鮮是一種酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆類等鹼性食品搭配食用,才能在人體中起到酸鹼平衡的作用。

很多人都知道,蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物,與大量的維生素c結合,會轉變為有毒的砒霜。那麼,我們為什麼還要建議大家在吃海鮮的時候多吃含維生素c的青菜水果呢,這樣吃會不會有危險?

其實,一次性攝入50箇中等大小的蘋果,或30個梨,或10個橙子,或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜,才算是大劑量地攝入維生素c。在吃蝦的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量,是沒有危險的。

另外,如經過加熱烹調過程,食物中的維生素c會大打折扣。所以,吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜,少吃涼拌菜。

此外,我們還可以選擇維生素c含量比較低的蔬菜,如萵苣、胡蘿蔔、黑木耳、香菇、油菜等,不要選甜椒、花椰菜、甘藍、苦瓜、青莧菜等含維生素c高的蔬菜。在水果裡,也最好選擇蘋果和梨,避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素c高的食物。

多喝含蛋白質的飲料吃海鮮時最好喝一些不含酒精的飲料,比如可樂,或椰汁、杏仁露等蛋白類飲料。因為其含有的糖類和蛋白質不僅不會與海鮮生成有害身體的物質,還是海鮮營養的有益補充。之所以不要搭配果汁、酒類飲料,是因為酒精能導致血液中尿酸水平升高,誘發痛風;而大部分果汁是水果的精華,其中含有較高的維生素c。

11樓:田園山徑馨

我先說結論:幾乎任何食物同食都不會導致嚴重的後果,最大的可能就是口味不佳,僅此而已。

下面是科普,請仔細閱讀。

果殼網曾在2023年就對所謂「食物相剋」做過闢謠——食物相剋是謠言![食物相剋的傳說,你能hold住麼?]

中國營養學會理事長葛可佑教授在營養學會科技月報告中明確告訴我們:「食物相剋」沒有充分的科學依據。

生活中產生的食物相剋甚至致人死亡的說法很可能是巧合導致的以訛傳訛甚至憑空捏造或是食物汙染中毒,或是一些人的特殊體質產生食物過敏,並非食物天生「相剋」。

「食物相剋」存在哪些問題?

主要有以下方面:

1.缺乏科學依據理論,不可信。如同食胡蘿蔔+白蘿蔔導致敗血症、馬肉+木耳和墨魚+茄子導致霍亂、豆腐+蜂蜜導致耳聾、雞肉+菊花導致中毒、酸牛奶+香蕉致癌等,以上這些食物的大多含有豐富的營養元素,與造成的相剋結果無任何關聯。

2.引用傳統中醫理論解釋,存有質疑。如同食南瓜+羊肉導致胸悶腹脹,理由是南瓜補中益氣,羊肉大熱補虛。

與之相反,羊肉蛋白質含量高,富含礦物質和維生素,南瓜的營養成分較全面,尤其胡蘿蔔素含量高,含有豐富的糖類和澱粉。而且,近代營養學有研究表明,食南瓜有防治高血壓、糖尿病及肝臟病變等功效。

3.不存在相剋,相反可強身健體。如栗子+牛肉、栗子+鴨肉等,栗子澱粉含量很高,同時富含膳食纖維,對人體還是好處的。至於鴨肉,現在普遍認為是一種優質蛋白質的**。

4.對機體的影響微乎其微。如同食肉+茶導致消化不良、便祕,茶葉中所含的蹂酸的確能夠與蛋白質結合,生成具有收斂性的靴酸蛋白質,不利於蛋白質的吸收。

但茶葉中蹂酸的量是較少的,能在茶水中泡出的靴酸就更少了,和人體每天攝入的蛋白質的量相比,這些靴酸的作用是微乎其微的;再如黃瓜十菜花破壞維生素c(抗壞血酸),熟食中抗壞血酸酶基本不復存在,又如何破壞呢?

5.對營養相關知識的一知半解。如同食茶葉+雞蛋降低蛋白質、鐵的吸收,雞蛋不是補鐵的主要**,肉類才是,且雞蛋中的鐵吸收率只有3%,是因為雞蛋黃中的高磷蛋白妨礙鐵吸收,和茶葉無關;同食醋+胡蘿蔔導致維生素a被破壞,胡蘿蔔主要含有胡蘿蔔素,即維生素a原,是脂溶性維生素,而醋是水溶性弱酸,和胡蘿蔔不會發生化學反應,也不存在破壞維生素a的問題。

6.概念混淆不清,與兩種食物同食無關。如啤酒+燻肉導致致癌,燻肉在燻烤過程中,產生的多環芳烴類物質,以及發生環化、熱聚合等縮聚反應,產生苯並花等有害物質,對人體具有強大的致癌作用。

因此,引起致癌跟喝啤酒關係不大。

為什麼民間「食物相剋」之說廣為流傳?

「食物相剋」的傳說如此流行,結合文獻資料,我總結主要有以下方面的原因:

(一)個體差異

個體之間存在的差異或受疾病的影響,導致不同體質的人對食用同一食物上表現出不同的變化。一般來說,患有胃潰瘍的病人不適合多食可促進胃酸分泌的食物,如玉米,土豆等;患有糖尿病的病人,則不適合多糖飲食;若食用,一般會有不適感。但是,由於缺乏相關營養知識的瞭解,人們將其歸咎於「食物相剋」。

(二)不潔飲食

大量事實證明,引起食物中毒的相關報道是由於不潔飲食造成,而非「食物相剋」引起。日常生活飲食中,食物在採集、運輸、清洗、烹飪當中製作,受有毒化學物質汙染或者發生食物腐敗等都可引起胃腸道不良反應、腹瀉、中毒甚至死亡。

(三)營養補充劑長期大量服用

如果大量服用維生素c補充劑,短期會產生多尿、下痢、**發疹等***;長期過量服用維生素c補充品,可能導致草酸及尿酸結石。若每天長期大量補充維生素c2000毫克至3000毫克,突然停止服用的話,倒可能因此引發壞血癥。再如長期大量食用維生素a可導致中毒。

而以上情況的出現也不免和「食物相剋」相聯絡。

(四)巧合

在歷史上有些事情在當時不能正確解釋,比如有些人吃了一些被細菌、病毒汙染的食物引發中毒,甚至導致死亡,正巧中毒症狀出現前吃了某兩種食物,由此造成誤解,從而以訛傳訛;

(五)極少數人體質特殊過敏反應所致

當古人不瞭解機體特異性過敏反應時,就用「食物相剋」的說法來解釋,這種錯誤的說法以後歷代相傳。例如,有一位朋友吃菠蘿就會出現嚴重腹痛,一次不慎吃了古老肉裡的菠蘿,竟使他疼得捶胸頓足,被送往醫院緊急**。這與食物本身的性質沒有直接關係,而是他機體代謝導致的過敏性反應,一般人吃豬肉和菠蘿沒有任何不適反應。

性屬寒涼冷的食物吃多了會怎樣?

12樓:千山鳥飛絕

吃多了會:脾胃虛寒,不僅會導致腹瀉、腹痛,還會影響食物的吸收。

從現代醫學來講,如果經常吃寒涼食物,會導致腸胃黏膜毛細血管收縮,影響胃液、胃蛋白酶等消化物質的分泌,自然會影響營養的吸收,特別蛋白質、鐵等營養素的吸收和胃液分泌關係非常密切。

中醫關於脾胃寒涼有個比喻,很形象:脾胃就像一個鍋,這個鍋一定是熱的,才能把鍋裡的食物煮熟。胃就是人體的「一個鍋」,如果總吃寒涼食物,胃這個「鍋」總是涼的,胃裡的食物如何能「腐熟」啊,而食物不熟,就像我們總吃半生不熟的的東西,身體就不能很好的吸收。

13樓:匿名使用者

根據各人體質,只要吃應季、應地的食物就絕少生病

14樓:匿名使用者

寒性食物

屬於寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、蓴菜、黑魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

寒與涼在性質上是一致的,但程度有所不同。寒性食物有助於清火、解毒,可用來輔助**火熱病證。凡是面紅目赤、狂燥妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口乾渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥、脈數的等實火病症,可以之為原料烹製食用,有助於清火祛病。

飲食養生首先要講「性」。「性」(或「氣」)是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質,中醫稱為「四性」或「四氣」。

涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物,就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜;適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。

溫性或熱性與涼性或寒性相反,凡適用於寒性體質和病症的食物,就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜;適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶;適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等,都是屬於溫熱性質的食物。

平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間,適合於一般體質,寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。

從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析,平性食物居多;溫、熱性次之;寒、涼性居後。一般說,各種性質的食物除都具有營養保健功效之外,寒涼性食物屬於陰性,有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效;溫熱性食物屬於陽性,有散寒、溫經、通絡、助陽等功效

飲食養生首先要講「性」。「性」(或「氣」)是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質,中醫稱為「四性」或「四氣」。

涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物,就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜;適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。

溫性或熱性與涼性或寒性相反,凡適用於寒性體質和病症的食物,就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜;適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶;適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等,都是屬於溫熱性質的食物。

平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間,適合於一般體質,寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。

從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析,平性食物居多;溫、熱性次之;寒、涼性居後。一般說,各種性質的食物除都具有營養保健功效之外,寒涼性食物屬於陰性,有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效;溫熱性食物屬於陽性,有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。

中性和和平性食物

從中醫角度擔

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