1樓：這臺冰箱有點冷
奶茶操作檯可以製作成平冷或者是常溫的，根據自身需要來進行定製。常溫的操作檯是比較常見的，平冷操作檯是近幾年比較流行的，在常溫操作檯的基礎下帶有一個冷藏的儲藏櫃，不再需要奶茶店店主另外再新增一臺冷藏櫃了，既節約了成本又節省了奶茶店的空間。
2樓：騰工智慧商廚
如今的奶茶店可謂生意火爆，一杯奶茶的平均**在10-30元，成為每個俊男靚女逛街必備的手持單品，更有一系列一炮而紅的網紅飲品，更多創業者想開奶茶店了。那麼，開一家奶茶店都需要什麼裝置呢？
一、首先是製茶裝置
淨水裝置：奶茶店裡製作奶茶的必備，淨水器通過接上自來水，製作奶茶直接接水。淨水器的濾芯需要定期更換，才能保證奶茶的口感。
開水裝置：奶茶做熱飲必備，奶茶店的工作人員每天進店的第一件事就是開開水機，等水燒開，就要進行製作茶湯。此處建議使用全自動的開水機，可以自動進水，省時省力。
沖茶及保溫裝置：即用來沖茶水的容器，把茶葉和沸水按一定比例泡在沖茶容器裡，靜置，再將茶湯通過過濾網過濾到保溫桶內；保溫桶，用來保溫茶湯，奶茶店可備3-4個保溫桶，用來存放不同種類的茶湯，最常見的是綠茶、紅茶和烏龍茶。這裡需要提醒的是，當天用完的茶湯沒有用完，需要倒掉，因為時間久了容易有茶垢，也會影響奶茶的口感。
製冰裝置和冰沙裝置：即做夏日冰涼飲品必備，製冰機的水要接淨水器的水，才能製冰，不然會對製冰機有所損，影響製冰機的壽命；冰沙機是做冰沙飲品的時候用，用來打碎冰沙。有一些功能較多的榨汁機也能用來碎冰。
雪克杯：即你經常在奶茶店裡看到工作人員拿在手裡上下左右搖晃的杯子。雪克杯的作用是將奶和茶充分融合，這是製作飲料是必不可少的工具。
量杯和小型電子秤：帶刻度的量杯，用來測量所需用料及容量，調製奶茶十分便利；小型電子秤，用來準確測量配料的比例，以克為單位，比如，茶葉、水果、珍珠、椰果等。
攪拌棒：一端是叉子，用來叉飲品中需要的水果配料；一端是湯匙，用來舀珍珠、布丁、椰果等原料，當然是選擇不鏽鋼材質的了。
二、其次是輔助裝置
操作檯：如果條件，操作檯可以做成上面是不鏽鋼操作檯，下面是帶冷藏或者冷凍功能的儲藏室，可省去買冰櫃的錢。如果你不是加盟的話，操作檯的尺寸通常是1.
2m、1.5m、1.8m、2.
0m，高0.8m，可根據店鋪大小來定製。
電磁爐+平底鍋：奶茶店煮配料必備，用來煮奶茶、芋圓、紅豆等配料。
收銀機及收銀機周邊：如小票機、標籤印表機、錢箱，選擇可以聯網的收銀系統，可以在後臺看到店鋪實際收銀情況，這是非常方便的。
除了奶茶店裡必備的設施外，還需要一些日常使用的消耗品，如奶茶杯、封口機、打包帶、吸管等等。由此可見，奶茶裝置是保障一家奶茶店順利開業的重要前提。
所以廣**茶店主在挑選奶茶裝置時要慎重，最好找專業的奶茶裝置廠家，這樣購買的裝置才會有保障。
開一個奶茶店需要哪些裝置 奶茶裝置大全
3樓：哇玩玩水瓶
1、操作檯。操作檯是每個奶茶店都必備的裝置，上面
可以打置物架，置物架上可以放置保溫桶、密封盒、各種裝置及一些常用物料，表面可以挖槽放份數盤，冰槽、水槽等。
2、製冰機。在夏季，冰冰涼涼的奶茶才是消費者的追捧，那麼一臺製冰機也是奶茶店必不可少的裝置。
3、開水機。到了冬天，一杯熱奶茶就會比較受消費者的喜愛了，開水機就排上了大用場。
4、冰櫃。主要用來儲存新鮮的一些水果、酸奶，需要保險的食品。可與操作檯共同定製，但需要根據店鋪大小進行設計。
5、全自動封口機。為了提升整體奶茶店的效率，最好儘量用全自動的封口機。雖然半自動的封口機較便宜，但是如果遇店面高峰，可能會需要顧客等餐。
如果效率不高，顧客等待時間過長，或多或少會影響到自己生意。所以，建議一開始就讓裝置智慧化，高階化。
6、冰沙機。不僅可以用來做冰沙，還可以製作水果汁。
7、收銀機。作為商鋪，收銀裝置是必不可少的，用雙面的收銀機比較好。既可以在買單的時候，讓顧客瞭解自己究竟購買了多少錢，還可以在沒有顧客光臨的時候，作為店鋪的一個廣告海報點。
8、led液晶廣告顯示屏。店上方使用廣告顯示屏，既可以顯示選單**，方便顧客檢視，也可以顯示店鋪最近的一些活動。
9、磁化淨水器。奶茶現做現賣，需要用到大量的水。自來水不經過過濾，直接用於奶茶的製作的話對於消費者的健康是不利的。
10、蒸汽奶泡機。打出幼滑濃厚的鮮奶泡沫，奶茶店少不了它。
11、雜項。除了以上這些裝置外，還有一些小件用具，例如：雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。
4樓：騰工v智慧商廚
開奶茶店利潤高，回報快，已經成為許多新人夏季開店的首選專案之一。那麼開奶茶店需要哪些裝置呢？
1：封口機（半自動**400-800元/臺，全自動**1000-2000元/臺）
2：碎冰機（**200-800元/臺）
3：冰箱（**1000-2000元/臺）
4：冰櫃（**1200-2000元/臺）
5：沙冰攪拌機（**500-1000元/臺）6：製冰機（**1000-2000元/臺）7：冰鏟（**20-50元/個）
8：奶茶桶（**150-200元/個）
9：量水杯全套（**50-80元/套)
10：不鏽鋼桶（**50-150元/個）
11：封口膜（**120-300元/1000張）12：塑料奶茶杯（**1000元/500個）13：一次性吸管（**200元/1000根）14：玻璃奶茶杯（**10-15元/個）
15：不鏽鋼超長冰勺（**10-20元/個）16：奶茶粉勺（**5-20元/個）
17：煲湯袋（**3-5元/個）
18：煤氣灶（**100-200元/個）
19：雪克杯（**20-50元/個）
20：奶茶搖搖機（**1000-2000元/臺）21：消毒櫃（**300-800元/個）
22：奶茶果粉盒（**10-15元/個）
5樓：匿名使用者
好像市面上有一款咖啡拉花機，咖啡、啤酒、奶茶 拉花印表機，可以在咖啡、奶茶、啤酒泡、糕點、餅乾、乳酪等各種食品表面列印自己想要列印的**、圖案、文字，不用自己動手也能做出各種各樣漂亮的拉花，好像挺有意思的，可以吸引人氣，增加店鋪營業額，有幾個認識的朋友店裡都有這個機器。可以搜 億瓦拉花機
6樓：遊樂裝置
裝置清單：
1，封口機
7樓：怪咖咖
1、收銀機、用於收銀
2、封杯機、一種是全自動封口機，一種是手動封口機，現在比較偏向全自動3、工作臺、保鮮和冷凍，多種規格可以選擇
4、果糖機、用於果糖的定量加糖
5、沙冰機和碎冰機、沙冰機主要是做沙冰，碎冰機就是打碎冰6、開水機、提供熱水
7、製冰機、這個其實在奶茶店很重要的，夏天的時候基本上飲料都是需要冰塊的，店鋪的生意好壞用冰量也是不一樣的，
除了以上這些裝置外，還有一些小件用具，例如： 壺、吧羹、茶葉過濾袋、 打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。 還有些沒有列出來，那就需要開店的時候，自己多注意，其實現在很多都是一站式購齊（眾辰），也很方便，你自己開店再觀察觀察下吧
8樓：包子
開奶茶店需要很多裝置，首先你要有奶茶配方，還要有各種進貨渠道
9樓：匿名使用者
本人有一套幾乎全新的奶茶裝置，低價轉讓
奶茶店常用裝置清單有哪些
10樓：純與脣
1、收銀機:
開店一臺收銀機（系統）是非常重要的，提高點單結賬效率，且後臺有各種資料功能輔助管理。目前市場上收銀系統也都簡單容易操作。
2、冷藏櫃（保鮮櫃），冷凍櫃:
冷藏冷凍分為直冷和風冷兩種製冷方式，小白應如何選擇這2種製冷方式呢？下面給大家簡單解釋下兩者區別。
直冷型可以理解為家裡用的冰箱，靠冰箱內壁的銅管制冷。耗電小、噪音低、**低、但速度慢、溫度均勻性較差，需要人工除霜；
風冷型可以理解為家裡用的空調，吹出的冷風製冷。冷凍速度快、無霜(自動除霜)、溫度均勻性好，但耗電量大、噪音高、**高。
這個根據需求來選擇，一般選擇直冷型就可以了。重點是冷藏的需求大於冷凍的需求，原材料大多是需要冷藏，需要冷凍的主要是買的各種水果汁。所以在選擇大小的時候需要注意兩者的需求，可以選擇定製，也是操作吧檯。
3、製冰機
製冰機有不同的功率，製冰量，首先一點就是看看自己的奶茶店每天的用冰量，根據自己奶茶店的用冰量選擇合適大小的製冰機，製冰機的製冰量要稍大於用冰量。一般奶茶店選擇400w左右的功率，60-100kg製冰量就可以了，實際根據不同情況選擇合適自己的用量。
製冰機最好買有品質保障的，售後服務好的商家。
4、不鏽鋼電熱開水器
最好選擇可以調節控制水溫的型號，主要用途是燒熱水泡茶。不同的茶泡法會使用不同的水溫，茶是奶茶店的主要原料，極少有產品中沒有茶，因而它的用量很大，用熱水器能保證熱水隨時**。
5、蒸汽開水機
冬天做熱飲時，用蒸汽將飲料加熱，可控制溫度。如果開水用量少，也可當開水機使用。
6、果糖定量機
用於定量取用果糖，比如需要10ml，20ml，30ml…按設定好的按健即可出相應的糖量。在奶茶店做生意時，如果慢慢用計量杯去量果糖是會影響效率的，用機器一按即可出糖。
果糖設定可參照相對應型號的說明書，需要注意的事，每天在使用果糖前，可以用量杯先校對一次果糖機，如無偏差可使用。這也是避免出現如果果糖機出糖不準時影響出品口感。
8、封口機（可選）
封口機有兩種，一種是全自動封口機，還有一種是手動封口機，它們的用途都是密封杯口。不過，全自動的會方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自動封口，它比手動的快，而且你在封口的那個時間可以做其他的事，可以提高工作效率。
注：如果店裡使用的是配套杯蓋，則不需要封口機
9、冰沙機/萃茶機
現在有一機配多種功能的杯，主要用的是冰沙杯，可做各種冰沙、果汁; 如果買的是茶葉包需要萃茶則需要增加一個萃茶杯即可。功能分左側的時間控制和右側的速度調整，時間控制1-7檔一般為自動檔，選擇後會自動停止，8檔為調速檔，手動停止。
如果店裡有芝士奶蓋系列，只有一臺冰沙機的同時，可再增加一臺價效比更高的冰沙奶昔機，專用於打細芝士。
10、淨水器
開店必需安裝的裝置，將自來水過濾成直飲水。做飲品的自然離不開水，奶茶都是現做現賣，洗水果，製冰機引入水，蒸汽機引入水，做飲品用的直飲水，都需要用到直飲水。自來水不經過過濾，直接用於奶茶的製作的不符合食品安全。
11、電磁爐/珍珠鍋
煮珍珠配套小工具（珍珠漏盆、珍珠漏勺）
若沒有珍珠鍋的，可用電磁爐煮珍珠：缺點：需人工守候，每隔3分鐘左右攪拌。
12、水果切片機（可選）
現在水果茶系列的越來越多，一款水果切片機很重要！它優點在於切片均勻，薄厚可調節，速度快，佔地小方便收納。小兔建議大家可以買國產的機身，進口刀片。
這樣省錢又實用。當然，也可以不買人工切。
13、廚房電子稱
商用30kg稱重電子稱：用於稱冰塊，量**茶，包括進貨的水果食材等。
精準廚房電子稱0.01g奶茶店專用：用於精準稱量
14、打蛋器：用於手打芝士奶蓋
注意打蛋網不要插反，帶大圈的打蛋網插入大插孔，用力往裡推聽到「咔」聲，安裝完成。
打蛋盆：用於盛放芝士等
15、不鏽鋼茶桶、大攪拌棒
煮茶，泡茶葉用，容量根據實際需求選擇。
大攪拌棒，泡茶葉時攪拌冰塊等。
16、奶茶桶
長期飲用奶茶的害處：
1杯奶茶等於4杯咖啡
上海消保委曾對多家「網紅」奶茶店比較試驗，調查顯示，一杯奶茶中咖啡因的平均含量達270mg，最高的含量為428mg，約等於4杯咖啡，並未對含有咖啡因做任何提示。
北京朝陽醫院營養科營養師宋新介紹，如果快速大量攝取咖啡因，會引起身體與生理不良反應，如出現神經過敏、易怒、焦慮、失眠等。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸等症狀惡化。
長時間攝入過量咖啡因易造成骨質流失，對骨量儲存有不利影響，對女性來說，可能會增加骨質疏鬆風險。
奶蓋茶脂肪含量高
含糖量是奶茶的另一個弊端!試驗顯示，奶茶含糖量在每杯11～62g，平均每杯34g，超過《中國居民膳食指南(2016)》中建議的25g以下。
「愛喝奶茶的人易發胖。」宋新解釋，奶茶常用糖調節口感，攝入過量糖會增加齲齒、超重肥胖風險。經檢測，奶茶中的脂肪含量也偏高，尤其是奶蓋茶平均脂肪含量達6.
3g/100ml，最高的一杯可達41g脂肪，喝一杯需要騎車3小時來消耗。長期大量飲用，不僅血脂可能會升高，而且容易致人發胖。
反式脂肪酸超標
部分奶茶中的反式脂肪酸含量也超標。我們每天反式脂肪酸的攝入量應不超2g，而被檢測的奶茶中最低含量為3.7g，含量最高的一杯達6.2g。
攝入過多反式脂肪酸，有可能升高低密度脂蛋白膽固醇，增加患動脈硬化和冠心病的危險性，還可能影響兒童的生長髮育及神經系統健康。
開奶茶店，好的話基本月賺多少，開奶茶店，好的話基本一個月賺多少。
開奶茶店一個月掙多少取決於很多種因素，比方說開一家遇見奶牛奶茶店，既要考慮到地段，還要考慮到奶茶單價，所以還需要具體問題具體分析，有時候一天能賣個400 500杯，有時候可能就300 400杯的銷量。看地段了，地段好的話幾萬不是問題，一般的也有八千到一萬左右。在大學裡開個奶茶店收入是很可觀的。奶茶店...
開家奶茶店需要投資多少 開奶茶店需要投資多少資金？
開奶茶店需多少錢，那要看你開什麼規模的店了，不同規模的店，投入的資金肯定是不一樣的。根據茶語奶茶加盟公司總部綜合各方面條件，開一家茶物語奶茶加盟標準店的前期投入在概在3w左右。開奶茶店話，建議你去了解下茶物語，也可以q我。奶茶店投資首先要考慮是否要加盟已有品牌，如果要加盟已有奶茶店品牌，那麼前期的品...
開一家奶茶店前景如何，開奶茶店的前景怎麼樣？
77動漫 動漫行業是現在國內的朝陽行業，前景很好。如果是開一般的飲品店，沒有什麼特色，競爭壓力又大。現在開一家動漫奶茶店倒是一個好選擇，現在喝飲品奶茶的多是年輕人，特別是80 90後的使用者，他們喜歡個性，時尚的產品，更是是看動漫長大的，如果有一家動漫奶茶店，將動漫與奶茶相融合，那麼就更能吸引使用者...