浙江省江山市的土特產

1樓：艾倫傑森

產品名稱：江山獼猴桃

產品成分：碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其維生素c、維生素a、葉酸的含量較高。

產品功效：有養陰清熱、利尿止血功效，民間用於**煩熱、消渴、黃疸、石淋、痔瘡，以及食不振、消化不良等。獼猴桃含有一種能阻斷人體內的致癌物質---亞硝酸生成的活性物質，因而有良好的抗癌作用。

臨床用於**高血壓、心血管病、病毒性肝炎、尿道結石，關節炎、麻風病，以及消化道癌症等。

產品典故：獼猴桃，別名陽桃、藤梨、羊桃等，是世界上的一種新興水果，原產我. 國。

早在古書《詩經》和《爾雅》裡就有關於它的記載。其名字和引種栽培，. 始見於唐代詩人岑參的詩中：

「中庭井闌上，一架獼猴桃。」

江山綠牡丹

江山綠牡丹又名仙霞化龍，因色澤綠翠，形似牡丹，產於仙霞嶺而得名。相傳明代正德皇帝（公元1506～2023年）朱厚照察訪江南時，路經仙霞嶺，品嚐了仙霞茶，大加讚賞，命名為綠茗，並指定為御茶。據江山市志載：

北宋大文豪蘇東坡在杭州任太守時，品嚐了毛滂從江山捎來的仙霞茶更是讚不絕口，稱之「奇茗極精」。蘇東坡在《答毛滂書》中說：「……寄示奇茗極精，而豐南來未始得也，亦時復有山僧，逸民可與同嘗，此外，但緘而藏之」。

蘇東坡之詩友毛正中（江山人）曾以仙霞茶相贈，蘇東坡戲作一詩為謝，詩云：「禪窗麗午景，蜀井出冰雪，坐客皆可人，鼎器手自潔，金釵候湯眼，魚蟹亦應快，遂令色香味，一日備三絕，報君不虛授，知我非輕啜」。可見歷史上仙霞茶早就揚名天下，列為貢品。

滄桑數變，「綠茗」絕跡。2023年江山土特產公司組織力量恢復試製，一種體態瀟灑自然，色澤翠綠誘人的江山綠牡丹問世，從此，仙霞茶從宮廷御茶發展到今天的全國名茶，載入了《中國土特產大全》史冊。

綠牡丹產於仙霞嶺北麓、浙江省江山縣保安鄉尤溪兩側山地，以裴家地、龍井等村所產品質最佳。這裡山高霧重，漫射光多，雨量充沛，土壤肥沃，有機質含量豐富，適宜茶樹生長。

綠牡丹採製技術精巧。早採嫩摘，堅持雨、露葉不採、瘦小葉不採，病蟲葉不採，紫色葉不採，是牡丹茶採摘的特點，清明前採摘，穀雨後結束。採摘標準為一芽一葉到一芽二葉初展，芽長於葉。

炒制工藝主要分鮮葉攤放、殺青、輕揉、理條、輕復揉、初烘和復烘等幾道工序。一人炒制，一人在旁搖扇是炒制牡丹茶的特點，尤其是利用扇風，迅速降低殺青葉、初烘葉、復烘葉的葉溫，加速水分的蒸發，減少茶多酚等內含成份在溼熱條件下繼續氧化，是保證牡丹茶色澤格外翠綠、香氣清鮮的關鍵技術措施。

綠牡丹的品質特點是，條直似花瓣，形態自然，猶如牡丹，白毫顯露，色澤翠綠誘人，香氣清高，滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈，葉底成朵，嫩綠明亮。

目前，江山綠牡丹名震海內外，一直供不應求，為此，有關部門制定了發展綠牡丹的一整套措施，預計在2023年茶園發展到2000畝，年產量達4000公斤，屆時，江山綠牡丹不僅是譽滿海內外，且將清香飄四方。

江山白羽烏骨雞

江山白羽烏骨雞是我國珍貴雞種之一，屬藥、蛋、肉兼用型良種，原產浙江省江山市的壇石、城關、清湖、淤頭等鄉，2023年開始逐漸向省內外推廣，全省年飼養量達20萬羽以上。江山白羽烏骨雞以「一白」（全身羽毛潔白）、「五烏」（烏喙、烏舌、烏趾、烏蹶、烏皮）為其主要特徵，耳垂雀綠色，雞冠及肉髯絳紫，煮熟後肉骨烏色不變。

江山白羽烏骨雞體型中等，呈三角形，成年公雞體重1.8—2.2公斤，全淨膛屠宰率為75%；母雞重1.

4—1.8公斤，全淨膛屠宰率為65%。母雞年產量166個，蛋重55.

95克，蛋料比為1：3.5。

肉質鮮嫩，膠質多，營養豐富。據測定：每100克蛋白質乾燥樣品中，17種氨基酸的含量為96.

31克，其中8種對人體必需的氨基酸含量特別高，其他9種氨基酸超過普通雞。為氣血、肝腎的良效滋補品，又是製作**良藥烏雞白鳳丸、烏雞婦康糖漿和烏雞滋補酒的優質原料，對保持人體內的蛋白質平衡，滿足代謝需要，增強肌體的抵抗力有著重要的作用。

2樓：吳田田

最著名江山白鵝

鵝肉味甘平，補陰益氣，暖胃開津，不僅蛋白質含量高、脂肪含低，而且脂肪中多為人體必須的不飽和脂肪酸，較其它動物肉類，對人體健康更為有利，實為高檔肉食。在西方國家已形成「窮人吃雞，富人吃鵝」的格局。江山白鵝飼養在山清水秀、空氣清新的自然環境中，以天然牧草為主食，其肉味甘平，補陰益氣，是天然的綠色食品，在』99中國國際農業博覽會上被評為「名牌」農產品。

其他：* 江山白菇

* 「江山綠牡丹」茶

* 白菇

* 獼猴桃

* 白毛烏骨雞

3樓：遠近之間

山茶油，浙江遂昌的納福爾的

4樓：

自己在網上查一下不比這個全啊？

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