1樓:穆源朗
很多,看哪方面,飲食方面最有名的鹽水鴨、板鴨,工藝品方面有南京雲錦、雨花石。
鹽水鴨又叫桂花鴨,是南京著名的特產,中國地理標誌產品。因南京有“金陵”別稱,故也稱“金陵鹽水鴨”,久負盛名,至今已有兩千多年曆史。
南京鹽水鴨製作歷史悠久,積累了豐富的製作經驗。生產的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前後,桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳,名為桂花鴨。
南京板鴨俗稱"琵琶鴨",又稱“官禮板鴨”和“貢鴨”,素有“北烤鴨南板鴨”之美名,是南京地區一道傳統名菜,用鹽滷醃製風乾而成,分臘板鴨和春板鴨兩種。板鴨色香味俱全。外形飽滿,體肥皮白,肉質細嫩緊密,食之酥、香回味無窮。
南京板鴨外形較幹,狀如平板,肉質酥爛細膩,香味濃郁,故有“幹、板、酥、爛、香”之美譽。
南京雲錦,是中國傳統的絲制工藝品,有“寸錦寸金”之稱,其歷史可追溯至417年(晉義熙十三年)衣冠南渡在秦淮河畔“錦署”之時,而織金錦(金銀薄)在金陵開始織造與“雲錦”一名在文字記載中出現,至少也有一千五百餘年曆史。
雨花石是一種天然瑪瑙石,也稱文石,觀賞石,幸運石,主要產於南京市六合區及儀徵市月塘一帶,是南京著名的特產。
2樓:匿名使用者
南京最具有代表性的特產:南京板鴨、雨花石、雨花茶、金陵折扇、南京雲錦、南京仿古牙雕、南京木雕、南京天鵝絨、金陵金箔、金陵辟邪等。
南京有哪些土特產?
3樓:小黃黑客
1、南京雲錦
南京雲錦是南京傳統的提花絲織工藝品。其用料考究,織工精細,圖案色彩典雅富麗,宛如天上彩雲般的瑰麗,故稱“雲錦”。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名,並稱我國三大名錦。
2、雨花茶
雨花茶 南京特產,也是全國十大名茶之一。它外形圓綠,條索緊直,鋒苗挺秀,帶有白毫,猶如松針,象徵著革命先烈堅貞不屈,萬古長青的英雄形象,故定名為雨花茶。 雨花茶主要生長在南京市郊,在原料選擇和工藝操作上都有嚴格的要求。
3、南京鹽水鴨
南京鹽水鴨鹽水鴨是南京有名的特產,久富盛名,至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作,醃製復滷期短,現做現賣,現買現吃,不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。
4、南京雨花茶
雨花茶是南京特產,也是全國十大名茶之一。它外形圓綠,條索豎直,鋒苗挺秀,帶有白毫,尤如松針,象徵著革命先烈堅貞不屈,萬古長青的英雄形象,故定名為雨花茶。
5、金陵鹽水鴨
明朝建都金陵後出現“金陵烤鴨”,緊接著又出現了“金陵鹽水鴨”。該鴨是用當年中秋時期的“桂花鴨”為原料,用熱鹽、清滷水復醃後,取出掛在陰涼處吹乾而成。
4樓:匿名使用者
南京的土特產首推雲錦,其他的還有雨花茶、鹽水(桂花)鴨、白馬黑莓、固城湖螃蟹、八卦洲蘆蒿、貢扇、溧水青梅、橋林茶幹、洪藍玉帶糕、南京鐘、六合盆牛脯、瓜埠賴月餅、江寧金箔、老街布鞋、旺雞蛋、皮肚面、六合豬頭肉、仿古牙雕、木雕、石湫狗肉、東山老鵝、狀元豆、橋林湯包、橋林鹽水鵝、鴨血粉絲湯等等。
南京必買的十大特產有哪些?
5樓:yuri蒼
南京必買的十大特產:雨花茶,活珠子,田家茶葉,浦橋玉劍,老街布鞋,洪藍玉帶糕,南京雲錦,雨花石,金陵折扇,金陵辟邪。
1、南京雲錦
南京的雲錦已經被聯合國選入了“人類非物質文化遺產”的名錄,而且至今依舊無法用機器替代手工編織。雲錦的色澤光麗燦爛、圖案精美、絢麗多姿,自古皇帝和皇后的龍鳳袍都是由雲錦編織而成。雖然如今由雲錦做成的成衣**依舊十分的昂貴,但是人們可以在南京的雲錦博物館中購買一些小物件,比如錢包、圍巾等等,**還算適中,是很棒的紀念品。
2、雨花石
南京的雨花石是當地的一大特色,雨花石是天然的瑪瑙石,它的色彩多樣,形狀各異,十分的漂亮。不管是單純的將它拿來觀賞還是將它們進行打磨後做成手鍊都十分的漂亮,主要是當地的雨花石**都不貴,買上一些回去哄家裡的小朋友是棒的選擇。
3、老街布鞋
南京不僅是雲錦織的好,它們的布鞋也很有名。南京的老街布鞋上腳舒適,穿著很透氣,還能預防腳臭,當地生產的布鞋不僅是當地人愛穿,其周邊的消費者也喜歡購買。
6樓:殭屍公爵
南京必買的十大特產有:南京鹽水鴨、雨花茶、南京鴨肫、太史餅、南京板鴨、百大糕、南京香肚、南京百合、糕團小點、狀元豆。
1、南京鹽水鴨
鹽水鴨是南京有名的特產,久富盛名,至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作,醃製復滷期短,現做現賣,現買現吃,不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。
2、雨花茶
雨花茶,是南京特產,全國十大名茶之一。它外形圓綠,條索緊直,鋒苗挺秀,帶有白毫,猶如松針,象徵著革命先烈堅貞不屈,萬古長青的英雄形象,故定名為雨花茶。
3、南京鴨肫
南京鴨肫,是南京有名的土特產品之一,暢銷中外,與板鴨齊名,至今已有兩百多年的歷史。南京鴨肫形狀扁圓,肉質緊密,攜帶方便。肫肉緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩之感,是老少皆喜愛的佳餚珍品
4、太史餅
太史餅又稱太師餅,是蘇寧兩地的產品。至少已有2023年的歷史。餅色金黃或橙黃色,餅面平整微凸,兩面粘有均勻的白芝麻,餡料為潔白的白糖桂花豬板油丁,吃時酥鬆香口,甜肥滋潤。
5、南京板鴨
南京板鴨俗稱"琵琶鴨",又稱“官禮板鴨”和“貢鴨”,素有“北烤鴨南板鴨”之美名,是南京地區一道傳統名菜,用鹽滷醃製風乾而成,分臘板鴨和春板鴨兩種。板鴨色香味俱全。
6、百大糕
八百大糕是南京市六合區八百橋漢族糕類特產之一,呈長條片狀,薄如紙張,色澤潔白,質地柔韌,火點可燃,味美甜香,易於貯存。
7樓:沒得感情
有活珠子,田家茶葉,浦橋玉劍,老街布鞋,洪藍玉帶糕,南京雲錦,雨花石,金陵折扇等等,都非常不錯。
8樓:給排水泵站
南京十大特產有南京鹽水鴨、南京鴨肫、南京板鴨、百大糕、雨花茶、桂花鴨、固城湖螃蟹、太史餅、南京香肚、六合盆牛脯。
9樓:蜜桃烏龍奶泡泡
南京必買的十大特產:活珠子,田家茶葉,浦橋玉劍,雨花茶,老街布鞋,南京雲錦,雨花石,金陵折扇,洪藍玉帶糕,金陵辟邪。以上都是帶有南京特色的飲食產品和特色服飾、以及家庭裝飾用品,這些特產在南京各大景區屢見不鮮。
10樓:匿名使用者
南京十大特產有雨花茶,田家茶葉,浦橋玉劍,老街布鞋,洪藍玉帶糕,南京雲錦,雨花石,活珠子,金陵折扇,金陵辟邪。
11樓:不懂事的小妹子
板鴨,這個肯定的買,畢竟沒有一隻鴨子可以活著走出南京
12樓:匿名使用者
南京板鴨太鹹。不好吃。
13樓:什麼零食
四款來自南京特產的測評,看看有沒有你的真愛
南京土特產有些什麼
14樓:舞璇瀅
1、南京雲錦
南京雲錦是中國傳統的絲制工藝品,有“寸錦寸金”之稱,其歷史可追溯至417年(東晉義熙十三年)在國都建康(今南京)設立專門管理織錦的官署—錦署,至今已有一千六百年曆史。
2、雨花茶
南京雨花茶屬綠茶類,是南京的特產,是20世紀50年代末引種創制的茶中珍品,曾獲中國食品博覽會銀獎,是中國經典名茶,中國十大名茶之一。
3、雨花石
雨花石是一種天然瑪瑙石,也稱文石,觀賞石,幸運石,主要產於南京市六合區及儀徵市月塘鎮一帶,是南京、儀徵著名的特產。
4、南京絨花
南京絨花始於秦朝,《中華古今注》中就記錄了當時秦始皇讓他的妃子“插五色通草蘇朵子”。唐代被列為皇室貢品。南京絨花諧音榮華,是中華富貴文化的代表。
5、鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特產,屬金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鴨,是中國地理標誌產品。因南京有“金陵”別稱,故也稱“金陵鹽水鴨”,久負盛名,至今已有兩千五百多年曆史。
15樓:匿名使用者
鹽水鴨/鵝、鴨血粉絲湯、鴨油酥燒餅、豬頭肉等
16樓:匿名使用者
雨花石、鹽水鴨、鴨血粉絲湯
17樓:匿名使用者
鹽水鴨,雨花茶。八百大糕。鴨血粉絲。
南京有什麼特產可以帶走送人的那種,哪買的比
南京的土特產?