1樓：二十年的吃貨生活
之所以早上不買豬肉，是為了防止買到前一天剩下的豬肉，而晚上不買豆腐，也是害怕豆腐不新鮮。很多老人都聽過這樣一句俗語"早上不買豬肉，晚上不買豆腐"，不過這句話對於年輕人來說卻非常陌生，剛開始聽到這句話都十分不理解。
一、早上不買豬肉。
在舊時代，為了保證肉的新鮮突破，通常會選擇在早晨宰殺生豬，等忙活完之後已經到了中午，相當於中午的豬肉是最新鮮的。那個時候的人很難頓頓吃到豬肉，所以一頭豬未必能夠賣得完，因為沒有冷凍裝置，放置了一夜的豬肉會很不新鮮，早上去買就容易買到這些不新鮮的豬肉。不過現在完全不用擔心這些，畢竟豬肉當天都可以買完，即便是賣不完也會放入冷櫃儲存，能夠保證最起碼的食品安全。
二、晚上不買豆腐。
豆腐通常是前一天晚上泡好豆子，清晨去進行製作，所以早上的豆腐是新鮮出爐的。相信有很多人都有這樣的回憶，家裡老人會在一大早帶著雞蛋和杯子去豆腐坊盛一杯豆漿，只為了這口新鮮。手工製作的豆腐不含防腐劑，保質期也比較短，尤其是在溫度較高的季節，幾個小時之後就會有餿味。
以前的人通常不會買太多，都是吃多少買多少，而且很少去下午買豆腐。除非確定豆腐是新做的，不然可能就會買到餿豆腐回家。
早上不買豬肉，晚上不買豆腐"是一句流傳在民間的俗語，同時也是很多老人的生活經驗，目的就是為了用最便宜的**買到最新鮮乾淨的食材。隨著生活水平的提高，人們的生活也越來越好，以前流傳的俗語自然也用不上了，因此很多年輕人連聽都沒有聽說過。
2樓：乾萊資訊諮詢
早不買豬肉晚不買豆腐的意思是在日常的生活當中，要學會精打細算。
早不買豬肉，晚不買豆腐」，說的就是精打細算的技巧。早上買的豬肉，去毛破豬的水，以及豬本身帶的水分都還沾在肉上，買一斤肉，水分就佔了將近一成。到中午，或者是下午，擺在賣肉案桌上的豬肉的水分就吹去了不少，同樣是買一斤肉，肯定要比早上買的肉要花得來。
而豆腐本來是很便宜的東西，剛出的豆腐新鮮，就是水分重，並不影響價錢。豆腐的買賣方式本來說不用稈稱，而是一塊或者整板來計價，自然也就越新鮮越好。
3樓：莫九牧
這是因為一大早的豬肉和晚上的豆腐並不是那麼新鮮，所以都不建議購買。
4樓：沒結婚呢
這是因為早上吃豬肉的話，脂肪含量過高，吃完豬肉之後會感覺胃腸道出現不舒服的情況，精神狀態不是很好。豆腐裡面還有大量的蛋白質，如果晚上吃豆腐的話，就會導致出現便秘的情況。
5樓：巨集盛星辰
因為在早上買豬肉的話，很可能會有一些不新鮮的情況，因為在晚上吃豆腐的話會影響到消化。
「早不買豬肉，晚不買豆腐」什麼意思啊？
6樓：修勾修勾很可愛
早不買豬肉，晚不買豆腐的意思有兩種：
第一種含義是說消費者不要在早上去買豬肉。在以前人們所買的豬肉並不是像現在一樣都是從肉聯廠所銷售的豬肉，而是由賣豬肉的商販自己殺豬後分割後的豬肉。
賣豬肉的商販一般會在清晨去農戶家中收豬，殺完豬後通常會到上午的九十點鐘，如果是大清早就購買的豬肉，很有可能會是前一天晚上的剩豬肉，人們要想買到新鮮的豬肉，最好是等到上午的十點以後再去買，這個時候的豬肉才是最新鮮的。
第二種含義說的是殺豬販子不要在八點多鐘去農戶家裡收豬。
很多養豬的農民為了能在賣豬的時候增加豬的重量，會在臨買豬前餵豬很多飼料，豬本身的味蕾就很大，所以多餵給豬一些飼料，豬都能輕鬆吃下。
如果商販趕在農戶餵豬後去買豬的話，豬的重量要比平常多上好幾斤，所以商販們會選擇在農民還沒來得及餵豬時就去買豬，這樣就可以避免當上冤大頭。
農村俗語的意義。
農村中流傳的俗語**於生活，卻是生活中一點一滴的寫照。俗語「早不買豬肉，晚不買豆腐」就把豬肉和豆腐的**說的一清二楚，簡簡單單十個字，就把何時買豬肉，何時買豆腐說得清清楚楚，讓我們聽一次就能記住。
7樓：123芯芯樂園
就是早上的豬肉有可能是昨天剩的沒有銷售完的，晚上買的豆腐基本變味啦。
為何古人說「早不買豬肉，晚不買豆腐」？
8樓：人生大事
因為早上的豬肉可能是昨天晚上剩下來的，晚上的豆腐都是被別人挑剩下的 都是不怎麼好吃的。
9樓：你好甜甜圈呀呀
就是在早上的時候不應該買豬肉，因為都不是新鮮的。在晚上的時候不應該買豆腐，因為也都是剩下的。
10樓：小
都是前一天剩下的，如果購買了，就是一種吃虧的做法，是不好的。
「早不買豬肉，晚不買豆腐」，這句話該如何理解呢？
11樓：皙寶看娛樂
早上不買豬肉，晚上不買豆腐。 這句話是一句俗語，也是一句老話。 要理解這句話，必須結合時代背景和人們的生活水平和習慣來薯橋分析。
不要早買豬肉」這句話的意思很明確，就是不建議早上賣豬肉，也指生活中的其他肉類，因為早上的肉比較新鮮 ，而且剛上市的時候**比較高。 相同數量的錢將購買更少的肉。 我們可以等到以後再買這些肉，鏈喊因為以後老闆會擔心肉賣不出去的棚手野問題。
問題，因為以前沒有冰箱，所以如果等到老闆急著買，**可以大大降低，這樣可以省點錢。 在冰箱、冰櫃等家電出現之前，生肉、豆腐等是不能長期存放的，尤其是在炎熱的夏季氣溫下，時間長了可能會變質。 其次，由於早期生活水平普遍偏低，肉類消費較少，一塊豬肉很可能會買很久，而早上買的豬肉很可能是前一天剩下的。
畢竟存放的時間越長，就越不容易存放，剩下的豬肉需要趕緊賣掉。
我再也買不到好吃的豆腐了。 也就是說，如果我們遇到一天還沒賣完的豆腐，那一定是他的豆腐不好吃。 即使豆腐沒有變質，我們也買不到，因為如果這種食物不好吃，最好不要吃。
用豬肉省下來的錢，你買不到壞豆腐。 買豆腐要抓緊時間，肉也不一定要抓緊時間。早晨做出來的豆腐，在外面風吹日曬買了一天還沒賣完，這時豆腐主人會很便宜賣出去，要不過夜豆腐就變質了，要是夏天變質更快。
這是過去農村生活中的乙個小經歷。 現在條件更好了。 無論是豬肉的保鮮還是豆腐的貯藏，都無法與以往相比，而這些在現實生活中意義不大。
12樓：隨遇而安
這句話的意思就是在早上的時候不要買豬肉，在晚上的時候不要買豆腐，因為一般大友告橘家都會在早上四五點的時候殺豬，如果你早上去買豬肉的話，很有可能買到的豬肉都不是新鮮的，豆腐也是在凌晨的時候才開始做的，所以你在網上買豆腐的友握話，很有可能買到的都是白天剩好團下的豆腐、
13樓：金牛愛仕達
這句話是民間流傳著的一句話，意思是不要過早的去買豬肉，不用在晚上買豆腐，因為晚上的豆腐不新鮮。
14樓：邂逅浪漫
不要在早上的時候買豬肉，不要在太晚的御爛蘆時間去歷派買豆腐。因為以前的儲存條件比較落後，所以這些事故人們得鎮帶出來的經驗方法。
這句俗語「早不買豬肉，晚不買豆腐」，怎樣理解
農村老話 早不買豬肉，晚不買豆腐 是什麼意思，有啥道理嗎？早上的豬肉一般是前一天晚上剩下的，所以早上不能買豬肉，晚上的豆腐會不新鮮甚至變質，所以晚上不能買豆腐。我個人認為是因為早上的肉有可能是昨天賣剩下的，晚上的豆腐是早上剩的因為豆腐一般是早上做的，所以不建議買。這是因為在早上，基本是買不到新鮮的豬...
到底買不買K750，到底買不買K
到底買不買k 我跟你說！你千萬不要買！除了個照相還行，其他都垃圾！他的上網功能超級垃圾！超過kb的東西都下不了！我同學就是用這個！每次都是我用藍芽傳東西給他，還有機身過厚，反應速度慢，還不如zc,他是年上市的，所有的軟體都過時了！還有連 的 器都很垃圾，又不能下過，千萬不要買啊！水貨基本絕種了！現在...
夢幻買不買
1如果買最好買本縣市的當面交易而且要有身份正影印件！2其實還有個很好的方法就是 買是的時候標明一定要是有防 沉迷 的那樣你當面把自己身份正輸進去就ok了綁上將軍令過七天後到時候你號上有1個億也不怕沒了！3建議最好不要在網上買因為不管是 17173 就他嚴重 或是拍拍好多都是買完之後不久就被找回去了！...