1樓:匿名使用者
韭菜是多年生草本植物,冬天韭菜的葉子部分就會凍死,而根部不會凍死,第二年春天天氣轉暖後就會萌芽。
韭菜,別名:豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。
葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效。在中醫裡,有人把韭菜稱為「洗腸草」。
韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。
韭菜屬於百合科多年生宿根蔬菜,適應性強,抗寒耐熱,中國各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產,北方冬季地上部分雖然 枯死,地下部進入休眠,春天表土解凍後萌發生長。
1、溫度:韭菜性喜冷涼,耐寒也耐熱,種子發芽適溫為12℃以上,生長溫度15℃到25℃,地下部能耐較低溫度。
2、光照:中等光照強度,耐陰性強。但光照過弱,光合產物積累少,分櫱少而細弱,產量低,易早衰;光照過強,溫度過高,纖維多,品質差。
3、水分:適宜的空氣相對溼度60-70%,土壤溼度為田間最大持水量的80-90%
4土壤營養:對土壤質地適應性強,適宜ph為。需肥量大,耐肥能力強。
2樓:昌谷之
那就要看你的韭菜在什麼地方啊,如果在東北的話,在室外那肯定會凍死的呀,他都結了冰的話,零下好多度,他就會凍死的。如果像我們江南地區的話,只要你在,很冷的天氣,用薄膜在上面蓋一蓋就可以,越過這個冬天的。它的表面上就算是葉片凍壞了,它的根也不會死的。
3樓:匿名使用者
韭菜是一種多年生草本植物,耐寒能力很強,在零下二十攝氏度的環境下可以安全越冬。葉子、苔子、蕾花是絕大多數人愛吃的蔬菜,韭菜籽是一味大補的藥材。
4樓:匿名使用者
韭菜對冬天情況,肯定是不會凍死了的,韭菜屬於耐寒植物,而且冬天它是不生長的,只是土下面的根莖情況,所以是不怕凍的植物。
5樓:小嫣尾蝶
韭菜是一種屬於百合科的多年生的宿根蔬菜,其適應性較強,但在零下五度左右會凍死。種韭菜想安穩度過冬季,給韭菜培土,接著澆封凍水是很有必要的,再覆蓋地膜或者蓋秸稈,這樣就能保護韭菜不受冷空氣的侵襲,基本就能過冬了。
韭菜如何過冬
6樓:贛南臍橙
露天種植的韭菜在冬天的時候,管理時有以下幾點需要注意:
1、澆封凍水。
一般來說,大概在12月份的時候澆封凍水,這樣韭菜過冬之後來年生長會更好,這一次澆水是不能少的。但是,時間一定要控制好,如果澆的太早,很快就蒸發掉了,就起不到作用,要是太晚,直接在土裡面結凍,就會引起韭菜死亡。
2、適當培土。
在冬天的時候,可以給韭菜培土,這樣能保護韭菜的根部不受凍,還能疏鬆土壤,有利於根部的生長,最重要的一點是它能保護土壤的溫度。冬天太冷,到了來年春天其實也很冷,培土是一個非常重要的工作。
3、蓋草。在寒潮來到的時候,可以適當地在韭菜上面蓋一些草,普通的稻草、秸稈就可以了,這樣可以很好地抵禦寒風。不過不要蓋得太多,以免影響到光照。等到寒潮過去之後,可以把這些草拿掉,要是有條件可以蓋地膜,效果會更加的好,這樣就可以讓韭菜更好的過冬。
7樓:侃民生看社會
韭菜怎樣安全地過冬?
韭菜在農村裡很多人家都會種植,這種「懶人菜」不但很好種植,方便管理,而且還是多年生的蔬菜。只要種一次,可以連續採收很多年。
韭菜是一種喜冷涼氣候,並且耐低溫的植物,其適宜生長的最佳溫度是在12-23℃,當溫度低於8℃時就容易遭受凍害了。所以,讓韭菜如何安全過冬也是很重要的。韭菜的莖葉不耐寒,其地下的根莖是很耐凍的,只要做好越冬措施,到了第二年依然還是可以正常生長,並且連續採收的。
那問題來了,韭菜如何越冬呢?
在農夫的家鄉這邊,韭菜一般都是稻草來覆蓋。一般到了立冬以後,氣溫就比較低了,這個時候韭菜也就要開始進入越冬期了。在越冬之前,一般都會先把最後一茬韭菜割掉,然後再把周圍的土壤覆蓋在韭菜的根部。
這樣做不僅能防凍,而且還能起到疏鬆土壤 、改善土壤通透結構等作用。當這些搞定了之後,再把稻草均勻的覆蓋在韭菜的根部上,儘量覆蓋厚一些。
在以前,由於很多人家裡都養了牛,也會用牛糞來覆蓋。這種方法也確實很管用,並且比稻草還有用哦!
不過,近些年,因為種田的少了,養牛的也少了,所以也就沒有了稻草、牛糞了,因此用地膜覆蓋的比較多了。前面的方法都一樣,只是在覆蓋的時候是選擇用地膜來覆蓋,這樣做保溫效果其實更好。一些有經驗的老農民,還會在韭菜種植的北側堆放一堆雜草,或者是高粱杆,這樣也是為了防止北風直吹,效果也很不錯哦。
各位,不妨試一試。
8樓:微言悚聽
冬季韭菜應該怎樣過冬呢?
韭菜的生長習性。韭菜屬於多年生宿根蔬菜,適應性極強,抗寒耐熱,在我國各地區都有種植,南方地區可以四季種植。韭菜喜溫涼氣候,種子發芽溫度十二攝氏度,生長溫度十五到二十五度;韭菜耐陰,光照應該適宜,太弱光合作用不好,太強韭菜品質差;它對土壤溼度要求高,需要保持在百分之八十到九十。
韭菜如何安全過冬。控氮法,這是大多數蔬菜常用的方法,就是在韭菜休眠期減少使用氮肥,氮肥過多,植物抗寒能力變差,追肥較早,促使韭菜苗老健。在低溫季節到來之前,可以試著追施一次磷肥,可以提高韭菜抵禦寒冷氣溫的能力。
澆糞和培土法。韭菜過冬時,可以施用豬糞或牛糞等暖性農家肥,或者在霜凍前每畝潑施糞水四百到五百斤,使土壤避免結凍。培土法就是用細土養護根系,可以使得土壤疏鬆,提高土地的溫度,這個方法可以直接保護韭菜根部。
覆蓋法或撒灰法。覆蓋法就是在霜凍之前用麥稈,稻草等覆蓋在菜畦或者蔬菜上,覆蓋時要注意密度,不可全部把蔬菜蓋住,這會嚴重影響韭菜進行光合作用。撒灰就是在低溫到來之前在蔬菜上撒訊息草木灰,同樣可以提高溫度。
總之,韭菜做好過冬的方法,就是盡力提高周圍或者土壤的溫度,避免韭菜根系被凍壞,可以採用施肥或者覆蓋一層秸稈的方法來提高低溫。當然,還可以進行煙燻來提高環境溫度,保護韭菜不受凍傷。
9樓:一葉小船
一、如何過冬。
1、澆封凍水:只要及時澆灌封凍水才可保證更好的越冬。澆灌的時候要把握好,過早或者過晚都不行。
過早就水分會被吸收掉,起不到防凍作用。過晚澆容易產生凍害,不僅不能防凍,還會加重凍害。要在每年的12月上旬開始澆,澆透澆足。
2、培土施肥:冬天韭菜雖然已經進到休眠階段了,但還是要適當施肥才行。每畝地要施加1500公斤的人尿糞肥,還要進行培土。
培土能保護它的根系不受凍,通常整個冬季要培土三次,堆積在根系附近就行。此外,還可用乾草覆蓋,這樣也可起到防凍作用。
二、如何種植長得好。
想要韭菜長得更好,種植前要先浸泡種子,若是有乾癟的要挑出去,這樣能提高它的出芽率。且要催芽處理,先放在水裡泡兩天,等開口後再種植。種植最好選在春季進行, 按10釐米的行距,2釐米的株距進行,不可太密,否則也會影響生長。
等長到10釐米的長度時就可採收食用。另外,注意每次採收後要適當施肥,促使更好的萌發。
10樓:網友
用草墊覆蓋一下自然過冬。
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