1樓：之何勿思
是的。如果豆渣經過處理是可以代替部分豆粕的。
豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、異黃酮和維生素等，具有豐富的營養價值。豆渣性味甘涼，具有清熱解毒、消炎止血的作用，內服治大便下血，外用治惡瘡、無名腫毒、臁瘡。今天為大家講豆渣的營養價值。
1.防治便秘：豆渣中含有大量食物纖維，常吃豆渣能增加糞便體積，使糞便鬆軟、促進腸蠕動，有利於排便，可防治便秘、肛裂、痔瘡和腸癌。
2.**作用：豆渣的營養很多，豆渣具有高食物纖維、高粗蛋白、低脂肪、低熱量的特點，肥胖者吃後不僅有飽腹感，而且其熱量比其他食物低，所以有助於**。
3.抗癌作用：據測定，豆渣中含有較多的抗癌物質，經常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及結腸癌的發病率。
2樓：風聽海浪
不一樣，但如果豆渣經過處理是可以代替部分豆粕的。
1、豆粕。豆粕是大豆經過提取豆油後得到的一種副產品，按照提取的方法不同，可 以分為一浸豆粕和二浸豆粕二種。其中以浸提法提取豆油後的副產品為一浸豆粕，而先以壓榨取油，再經過浸提取油後所得的副產品稱為二浸豆粕。
在整個 加工過程中，對溫度的控制極為重要，溫度過高會影響到蛋白質含量，從而直 接關係到豆粕的質量和使用；溫度過低會增加豆粕的水份含量，而水份含量高 則會影響儲存期內豆粕的質量。
2、豆渣。說起喝豆漿，在家電產品日新月異的今天，還是很方便的。有了越來越智慧的豆漿機幫忙，只要把豆子泡好，放進豆漿機，出來的就是已經煮沸了的豆漿，熱騰騰的直接入口，多麼簡單。
製作豆漿產生的豆腐渣因口感差幾乎被人們遺忘，但是它含有豐富的蛋白質，而脂肪含量卻很低，豆腐渣富含纖維素，纖維素可吸收糖分，從而緩解身體對多餘糖分的吸收。豆腐渣可解除飢餓感抑制脂肪生成，故可**。豆粕比豆渣蛋白含量高，豆粕只是把油提走，而豆渣把蛋白提走變成豆獎。
3樓：羅布麻晉鼓
可以，就是豆渣的營養成份不如都柏的營養成份高，
4樓：唐山老吳
不可以，兩種不同的東西。
豬吃豆渣跟飼料的區別
5樓：時光聊生活
飼料中含有高營養的蛋白質，多種維生素、微量元素，全面營養。
豆腐渣中含有豐富的蛋白質（鮮品中含粗蛋白質，幹品中含蛋白質25%左右），是餵豬的好飼料。但由於豆腐渣易酸敗，缺少維生素，且含有抗胰蛋白酶等不良物質，如果飼餵不當，往往會影響豬的消化功能和生長髮育。
用豆腐渣餵豬應注意以下幾個問題：
1.熟喂。豆腐渣中的抗胰蛋白酶可降低體內蛋白消化酶的活性，阻礙機體對豆類蛋白質的消化、吸收。用豆腐渣餵豬，必須先加熱煮沸10～15分鐘，以其破壞抗胰蛋白酶。
2.鮮喂。鮮豆腐渣含水量大（約為80%)，易酸敗、變質；豬吃了變質的豆腐渣，輕者引起腹瀉，重者中毒死亡。
因此，用豆腐渣餵豬，必須隨取隨用，不能久存；對於一時喂不了的豆腐渣，可曬乾或烘乾備用。
3.少喂。豆腐渣中的粗蛋白質較難消化，豬一次吃大量豆腐渣往往會引起消化不良。用豆腐渣餵豬，喂量控制在日食量的13為宜。
4.搭配喂。豆腐渣營養比較單一，缺乏維生素和礦物質。用豆腐渣餵豬，必須與精、粗飼料和青飼料合理搭配，混合飼餵。如果長期單喂，容易造成營養不良，影響豬的生長髮育。
豆腐渣做飼料的營養價值
6樓：jq左
豆渣含有豐富的營養物質，其中粗蛋白質為，無氮浸出物為，粗脂肪8.
如果豆渣經過發酵以後營養成份會大大提高，是一種非常好的蛋白質飼料，為開發飼料資源開闢了一種非常好的途徑，用於養殖中節省了飼料，提高了經濟效益。
但如果飼餵方法不當，不僅不能發揮作用，而且還能引起***，造成畜禽和水產等魚類營養不良，甚至中毒死亡。因此，用豆渣作飼料應講究科學方法。
將豆渣採用專業飼料發酵劑進行發酵後，不僅毒素脫掉了還可以長時間儲存，且營養和適口性都顯著提高。
以15%-30%比例飼餵家禽、水產、家畜，降低飼料成本10%左右，還能夠形成生態養殖環境減少養殖環境臭味。
豆渣製作生物發酵飼料的方法。
豆渣發酵方法很簡單，「99多功能飼料發酵劑」1000克，3噸溼豆渣，含澱粉類的飼料150公斤（比例約為豆渣的5%，如玉米、大米、紅薯、澱粉均可）。含水量調節到60%左右密封發酵3-7天有濃郁甜酒香味時即可使用。發酵完成在密封狀態下可以儲存1年左右。
7樓：養豬寶
豆渣是指做豆腐、豆奶等豆製品的殘渣，其營bai養成分高於眾多糟渣，粗蛋白含量高，幹豆渣含粗蛋白質，比稻穀多3倍，是豬、雞、鴨等的好飼料。但是由於豆渣中含有三種抗營養因子：
即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素三種抗營養因子，其中胰蛋白酶抑制因子能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長，所以不可直接生喂，需要煮熟，這一過程要消耗大量的成本。
豆渣可以發酵做飼料麼？餵豬的效果好麼
8樓：匿名使用者
你好，完全可以啊，豆渣是指做豆腐、豆奶等豆製品的下腳料，其營養成分高於眾多槽渣，粗蛋白含量28%左右，粗纖維含量6%左右，幹豆渣含粗蛋白質，比稻穀多3倍，是餵豬、餵雞、餵鴨等的好飼料。豆渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本，而通過【樂貝豐】帝億菌—生物飼料發酵劑發酵後，則具有很好的飼餵效果和優點：
發酵後可長久儲存；發酵豆渣無論仔豬還是肉豬飼餵都不拉肚。下面來介紹下如何發酵豆渣：
材料準備：3000斤溼豆渣、80公斤統糠或秸稈粉（用量以吸附豆渣中多餘水份為準，如果豆渣本來就比較幹，則可以不加這部分原料公斤玉米粉、公斤食鹽、生物飼料發酵劑一袋。
另外新增10～15kg的磷酸二氫鈣或過磷酸鈣，主要是用作補鈣，新增後可以不用在飼料中新增骨粉。把以上原料混合後調節發酵原料含水量，物料含水量一般控制在50%—60%之間。其判斷辦法為：
將拌好的發酵物料緊用手抓一把，指縫見水印但不滴水，鬆開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大於60%，太乾太溼均不利，應調整。混合調節好含水量後壓實密封發酵2～10天(視氣溫而定)，一般夏季發酵3-5天，冬季發酵7-12天，待有微微酒香味飄出即可飼餵。
開始使用時，建議把最上面薄薄白色的那一層去掉不要，每次取料後馬上再次嚴格密封，防止腐敗變質。
豆渣發酵飼料使用效果：
發酵好的豆渣在飼餵時應新增適量的多種維生素和微量元素，否則可能會引起維生素和微量元素缺乏症，影響生長。處理好的豆渣，15kg以上小豬新增量從20％逐步增加，60kg以上中大豬飼餵量可達70％左右。中大豬參考飼餵配方：
發酵豆渣50％、玉米37％、麥麩9％、豆粕4％、預混料適量，混合後馬上飼餵(發酵豆渣是溼料可換算成乾料倍量新增)。實踐證明採用豆渣發酵餵豬，肉豬生長快，成活率高，幾乎不發病，且糞便臭味明顯降低。該方法不僅解決了傳統煮熟豆渣飼餵帶來的麻煩，還省工省時，而且大大提高了粗飼料的適口性和轉化率，節約飼料成本可以達到20%以上，是一項值得推廣推廣和應用的高效生態養殖新技術。
9樓：匿名使用者
可以把豆渣作為唯一的飼料蛋白源來設計短時間發酵的配方的，但要用到乳酸菌含量高的發酵劑產品，如下：
案例二：溼豆渣、玉米、麥麩搭配方案。
原料是： 豆渣，玉米，麥麩，預混料，賴氨酸，強微壯壯素，豆渣含水量80%；
配方：一包全價酵素1號 + 溼的豆渣900公斤（折幹只有200公斤）+ 玉米粉225公斤 + 麥麩50公斤 + 4%的預混料20公斤 + 強微壯壯素2包 + 賴氨酸2公斤，攪拌均勻，進行發酵；本配方是豆渣為主，產酸少，所以，不加碳酸鈣緩衝酸度也是可以的，如果有條件，當然也可以新增5公斤碳酸鈣，碳酸鈣的新增量一般佔幹物質的1～2%。
這個混合物料的含水量在63%左右，相當於斤曬乾得1斤的樣子，一般只發酵3～12小時即可100%飼餵，前提條件是豆渣是熟制豆渣，並且是相對新鮮的原料。
分析：以上配方折幹物質一共有500公斤，其中豆渣折幹佔40%、玉米粉佔45%、麥麩佔10%、預混料4%、賴氨酸，強微壯壯素正好2包；計算本配方折乾的粗蛋白為15.
55%、消化能大概在兆卡/千克左右，也是非常平衡的配方，效果一定很好的；
飼餵方法，同前一樣，儘量餵飽為度，通過增加喂量來滿足豬隻每天的營養攝入量，且務必在規定的時間內喂完，如果超過時間，也沒有關係，但必須摻著餵了，即發酵料折幹佔10～50%，與未發酵的市場上的全價飼料混合著喂。
如果一開始就打算摻著喂，並打算長時間發酵和儲存的，就建議強微無抗飼料發酵劑來發酵代替上面配方中的全價酵素1號。
10樓：情感大師勾藝
1、改善飼料適口性，提高採食量及速度，動物對其中的微生物菌體蛋白氨基酸、乳酸菌、酵母菌就象人飲用的氨基酸口服液、酸奶和啤酒中的成份一樣養成一種嗜好，喜愛採食；
2、顯著增加飼料營養成份，能轉化成動物所必需的多種營養全面的有效氨基酸成份；
3、提高飼料消化吸收利用率，提高生產效能，含有多種有益微生物活菌，建立動物腸道內微生態平衡，動物對其中的飼料營養成份完全吸收利用。
提問發酵豆渣的營養成份。
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