1樓：w飄飄搖搖
不同就是在營養價值上，白皮洋蔥含有胡蘿蔔素，維生素c，而且含量較高，所以白皮洋蔥在緩解疲勞上有很大的功效。而紫皮洋蔥中，含有豐富的蛋白質和膳食纖維，還有高含量的鉀鈣鈉礦物質，都是對人身體有好處的。紫皮洋蔥中還含有一種獨特的花青素物質，它具有抗氧化能力的物質，而且能力較強，從而保護人體免收自由基的損壞，不僅如此，紫皮洋蔥還能增強血管的彈性，從而改善人體的血液迴圈，還能達到亮膚，增加光滑感的作用哦，女性朋友們，不妨嘗試一下啊！
整體來說的話，紫皮洋蔥的營養價值還是比白皮洋蔥略勝一籌的！
2樓：澤澤
一、營養方面：白色的洋蔥在營養方面比紫色的洋蔥要好一些，特別是一種長形的白色洋蔥，號稱“保健洋蔥”。紫色洋蔥泡紅酒是對男性前列腺病有極大的保護和**效果。
二、口感方面：白色的洋蔥沒有紫色的洋蔥那麼辣，吃起來要更稍甜一些，肉頭也要厚一些 三、儲存方面：由於白色的洋蔥相比紫色的洋蔥肉頭厚所以相對要難儲存一些， 四、用途方面：
當然都是吃進肚裡，但白色的洋蔥更適合做涼拌菜，吃起來不辣且有甜味，紫色洋蔥適合炒吃，特別是與牛肉、柿子椒一起炒，再有在做燒烤時放入一些紫洋蔥也很好吃，教你一道菜：用黃油幹炒牛柳，加入些紫洋蔥、紅的和綠的柿椒，炒時再放入一點籽冉，是一道很好吃的中西結合的美味佳餚。
3樓：失業證諮詢謝謝
我也是喜歡買紫色的，紫色的好吃
4樓：匿名使用者
紫洋蔥比白洋蔥營養價值更高。
紫洋蔥含有的抗氧化劑比白洋蔥還要多，預防癌症更強。 洋蔥中的槲皮素和大蒜素已被證實有助於減少炎症，有利於癌症的預防和**。紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的櫟皮素，這也是對人體非常有用的保健成分。
因此，紫皮洋蔥食療效果比白皮洋蔥要好很多。
蔥頭又名洋蔥，作為蔬菜已有5000餘年的歷史，洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素c、胡蘿蔔素、尼克酸、前列腺素a、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血壓的功效，前列腺素a具有擴張血管、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒，能降低癌症的發生率。一般成年人每日生吃50-80克洋蔥的保健作用十分顯著，真不愧為“蔬菜皇后”。
紫色洋蔥和白洋蔥有什麼區別呢？
5樓：匿名使用者
答：一、營養方面：白色的洋蔥在營養方面比紫色的洋蔥要好一些，特別是一種長形的白色洋蔥，號稱“保健洋蔥”。紫色洋蔥泡紅酒是對男性前列腺病有極大的保護和**效果。
二、口感方面：白色的洋蔥沒有紫色的洋蔥那麼辣，吃起來要更稍甜一些，肉頭也要厚一些
三、儲存方面：由於白色的洋蔥相比紫色的洋蔥肉頭厚所以相對要難儲存一些，
四、用途方面：當然都是吃進肚裡，但白色的洋蔥更適合做涼拌菜，吃起來不辣且有甜味，紫色洋蔥適合炒吃，特別是與牛肉、柿子椒一起炒，再有在做燒烤時放入一些紫洋蔥也很好吃，教你一道菜：用黃油幹炒牛柳，加入些紫洋蔥、紅的和綠的柿椒，炒時再放入一點籽冉，是一道很好吃的中西結合的美味佳餚。
6樓：育兒竅門
白皮洋蔥和紫皮洋蔥到底有什麼區別，看完才知道，記得告訴家裡人
7樓：練琲洋敏叡
紫洋蔥比白洋蔥營養價值更高。
紫洋蔥含有的抗氧化劑比白洋蔥還要多，預防癌症更強。
洋蔥中的槲皮素和大蒜素已被證實有助於減少炎症，有利於癌症的預防和**。紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的櫟皮素，這也是對人體非常有用的保健成分。因此，紫皮洋蔥食療效果比白皮洋蔥要好很多。
蔥頭又名洋蔥，作為蔬菜已有5000餘年的歷史，洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素c、胡蘿蔔素、尼克酸、前列腺素a、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血壓的功效，前列腺素a具有擴張血管、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒，能降低癌症的發生率。一般成年人每日生吃50-80克洋蔥的保健作用十分顯著，真不愧為“蔬菜皇后”。
紫洋蔥和白洋蔥哪個營養更好 吃洋蔥有什麼好處
8樓：珂珂
紫洋蔥比白洋蔥營養價值更高。
紫洋蔥含有的抗氧化劑比白洋蔥還要多，預防癌症更強。 洋蔥中的槲皮素和大蒜素已被證實有助於減少炎症，有利於癌症的預防和**。紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的櫟皮素，這也是對人體非常有用的保健成分。
因此，紫皮洋蔥食療效果比白皮洋蔥要好很多。
蔥頭又名洋蔥，作為蔬菜已有5000餘年的歷史，洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素c、胡蘿蔔素、尼克酸、前列腺素a、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血壓的功效，前列腺素a具有擴張血管、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒，能降低癌症的發生率。一般成年人每日生吃50-80克洋蔥的保健作用十分顯著，真不愧為“蔬菜皇后”。
9樓：羿翔寶貝
白洋蔥和紫洋蔥的區別:
一、營養方面：白色的洋蔥在營養方面比紫色的洋蔥要好一些，特別是一種長形的白色洋蔥，號稱“保健洋蔥”。紫色洋蔥泡紅酒是對男性前列腺病有極大的保護和**效果。
二、口感方面：白色的洋蔥沒有紫色的洋蔥那麼辣，吃起來要更稍甜一些，肉頭也要厚一些 。
三、儲存方面：由於白色的洋蔥相比紫色的洋蔥肉頭厚所以相對要難儲存一些，
四、用途方面：當然都是吃進肚裡，但白色的洋蔥更適合做涼拌菜，吃起來不辣且有甜味，紫色洋蔥適合炒吃，特別是與牛肉、柿子椒一起炒，再有在做燒烤時放入一些紫洋蔥也很好吃，教你一道菜：用黃油幹炒牛柳，加入些紫洋蔥、紅的和綠的柿椒，炒時再放入一點籽冉，是一道很好吃的中西結合的美味佳餚。
紫色洋蔥對哪些病有輔助**的作用？
感冒，高血壓，糖尿病，骨質疏鬆，口腔潰瘍，呼吸系統疾病，心腦血管系統疾病，內分泌系統疾病，骨科疾病，五官疾病。
哪些體質的人適宜吃紫色洋蔥?
健康體質平和質，溼熱體質。
洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱。同時犯有**瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫，熱病患者應慎食。
洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥。洋蔥不可過量食用，因它易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多，給人造成不快。洋蔥性溫，味辛甘。
有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。
2.促進消化
可用於**消化不良、食慾不振、食積內停等症。
3.降血壓降血脂
經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。
5.補鈣
有助於增加骨密度防止骨質疏鬆。
10樓：讀壹悟貳
紫洋蔥肉少皮薄水分小辣味重澱粉含量少，應該含花青素。白洋蔥肉多皮厚水分大辣味小澱粉含量多。口重吃紫的，口輕吃白的，都屬於百合科，營養成分應該差不多。
各有各的優點，比如產量，抗病蟲能力，耐儲藏，耐運輸能力，氣候適應能力等，物競天擇，既沒營養產量又低，口感還差，早就淘汰沒人種植了。任何一種蔬菜都這樣，你說呢？
11樓：手機使用者
紫洋蔥比白洋蔥營養好，洋蔥補充營養豐富
去甲醛洋蔥是白色的好還是紫色的好 5
12樓：du知道君
形狀圓的和扁抄
的沒有實
bai質區別，但顏色就不同。白洋蔥du和紫洋蔥的區zhi別:
一、營養方面：dao白色的洋蔥在營養方面比紫色的洋蔥要好一些，特別是一種長形的白色洋蔥，號稱“保健洋蔥”。紫色洋蔥泡紅酒是對男性前列腺病有極大的保護和**效果。
二、口感方面：白色的洋蔥沒有紫色的洋蔥那麼辣，吃起來要更稍甜一些，肉頭也要厚一些
三、儲存方面：由於白色的洋蔥相比紫色的洋蔥肉頭厚所以相對要難儲存一些，
四、用途方面：當然都是吃進肚裡，但白色的洋蔥更適合做涼拌菜，吃起來不辣且有甜味，紫色洋蔥適合炒吃，特別是與牛肉、柿子椒一起炒，再有在做燒烤時放入一些紫洋蔥也很好吃。
某植物的花有紫色和白色兩種，這對相對性狀受多對等位基因的控制。某遺傳研究所用該種植物的紫花純系
1 6 紫色 2 20 15 3 紫色和白色 全為白色 補充說明 1 這個題編得不嚴謹 只能理解為 甲 有2對隱性純合 餘顯性純合 為白花，而乙要有3對隱性純合 餘顯性純合 才為白花，丙要有6對隱性純合 如有則顯性純合 為白花。這顯然在同一物種內的同一表現型是幾乎不存在的！2 編者意圖 要把一道高考...